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第二百八十章 老四

听到吴飞和康柳很快就要订婚,陈老师刚开始的时候有点吃惊,很快就高兴的祝福两人了。

并且对两人说道:“什么时候结婚,一定要告诉老师,到时候老师好来喝你们两个人的喜酒。”

在吴飞他们这里,订婚也会摆酒席,不过只喊自己家里的亲属的,看亲属的多少多少,一般也就是三五桌就差不多了。

只有等到正式结婚的时候,才会大摆宴席,只要有交情的亲戚朋友,都会叫过来喝喜酒。

要是在村里摆酒席,很多时候三五十桌都有可能。特别是在年底的时候,很多在外面打工的人都回来了,关系稍微近一点的,喊人喝酒的时候一般都是一家人都喊上。

关系要是不那么近的,一般也就来一个人凑一下热闹。不过只要是一个村子的,一户来一个人那是少不了的,除非是两家人之间有矛盾的那一种,见面话都不说的,才不会来喝你的喜酒。

像吴飞结婚的时候,要是在村里摆酒席的话,四五十桌那是肯定有的。吴飞的老爸在村里人缘很好,就算是附近的村子,不少的人家里摆喜酒也会叫上吴邦。

每次吴邦去喝喜酒,都会送上贺礼,按照关系的亲疏远近,一般都是一百块到两百块的样子。

每次去喝喜酒,回来都会把给的贺礼钱在本子上面记下来。上次吴飞听老妈说,这几年周围村子喝酒的贺礼钱,都花出去一两万块钱了。

这些账记起来可不是白记的,就等着吴飞结婚的时候,把那些拿出去的贺礼钱收回来。

吴飞记得小时候去村里吃酒席的时候,一般的贺礼钱在三十到五十的样子,后来慢慢的涨了,现在一般都是一百以上,讲究的一般都是两百。

不过现在在农村摆酒席,一般都是亏本的居多,想靠着收的贺礼钱来回本,几乎是不可能的事情。

以前村里摆酒席,帮忙做事的都是村里的人,炒菜做饭洗碗什么的,都是一些左邻右舍,包括买菜那些杂七杂八的事情,全部都是大家帮忙做了。

就连吃饭用的桌椅板凳还有碗筷都是在各家各户借来的。

等办完事情以后,只要给那些帮忙的包一个红包就行了。反正小的时候,村里不管是谁家办大事,都是这样子做的。

只是等到吴飞读高中以后,有的人闲喊人帮忙麻烦,慢慢的就把摆酒席的事情交给镇上的那些饭店去做了。

他们会拿一个车子,把摆酒席需要的东西都拉过来,桌椅板凳、碗筷什么的,都会给准备好,就连煮饭和炒菜用的炉子和锅,都会自己带过来。

大家只要坐上桌子吃酒席就可以了。当然代价就是花钱要多不少,要是请的人厨艺不好的话,钱花了,酒席还吃不好。

刚开始大家都是找镇上的饭店来帮忙办酒席,后来慢慢的就有村里的拉了一帮人,四处给人去做酒席。

村子里有一个年纪和吴飞他爸差不多的人,吴邦叫他老四的,以前村里谁家办酒席,都是叫他来主厨的,大锅菜炒的特别好吃。

以前在部队当兵的时候,就是炊事班的,回来以后,村里不管是那一家办酒席,都喜欢喊他帮忙主厨。

在好几户人家办酒席的时候,喊镇上的人来帮忙,有的连饭都煮的半生不熟的,菜也炒的很难吃,让主人家一点面子也没有。

其实那些小饭店的厨师,叫他们炒几个小菜,几个人吃的那一种,可能味道还可以,可是一锅要他炒几十碗菜出来,很多人就连油盐都放不对了。

在村里吃过几次这样的酒席以后,有人就对老四提议:“老四,干脆你喊几个人弄一个班子,专门给附近那些办酒席的人去做菜好了,不管怎样,也要比你在家里种地强吧。像镇上那些炒菜炒的那么难吃的都有生意,不信你还干不过他们了。”

老四听了以后,马上就动心了。本来除了村里的人喜欢喊他以外,就连附近的村子也经常有人喊他去主厨的,

每次主厨,除了烟酒以外,主人家总是会包几百块钱的红包,吴飞姐姐结婚、还有新房摆酒席,都是老四主厨的,当时给老四包了两个四百块钱的红包。

不过当时老四也给了一百块钱的贺礼钱,这样算下来,也是三百块钱一天了。

还有几包好烟和酒没算,要是自己拉一帮人,再买上一套桌椅板凳那些东西,就可以开张做生意了。

几十张桌子其实也花不了多少钱,用一个三轮车拉两趟也就差不多了,反正做事的地方也不会很远,差不多就是附近的这些村子。

其实农村办酒席的,大部分都是集中在年底的那一段时间里面,平时的时候,除了做寿酒的,很少有人办酒席的。

因为平时村里的人大部分都在外面打工,摆酒席很多的亲戚朋友都聚不到一起,就算是关系近的,特意从外地赶回来喝喜酒,也是一件特别麻烦的事情。

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所以大家办酒席,一般都放在年头年尾的那一段时间里面。像吴飞他老爸,因为附近很多的人都认识,到了年底的那一段时间,几乎天天都有要去吃喜酒的地方,有的时候一天还要赶两三场。

老四有了决定以后,马上就行动了起来,叫上几个平时在村里就一起帮厨的,大家一商量,就决定一起干了。

都是一帮五十多年纪的,平时除了在地里种一点东西,就是在村子附近做一些临时工。

年底本来就是比较空闲的时候,就算是找临时工的也比较少,现在有了这个主意以后,只要有人请,就不怕赚不到钱。

平时在村里帮人做酒席,除了主厨的红包会多一点以外,其他帮厨的一般也就是一个两百块钱的红包。

烟酒那样的东西,只要是来帮忙的,大家都是一样的,没有什么区别。

这次也是一老四为主,桌椅板凳那些东西都归老四去买,其他的人有事就帮忙去做一天,都按照两百块钱一天来算。

至于主人家给的红包和烟酒,那就各人是各人的,跟老四没有什么关系。

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