为了避免惊扰到太后, 南玉带着人直接去了御膳司的办事处，让所有相关人员全都在外候着，一一进来说明前因后果。
自从事发后, 她什么态度都没有，一一问话的举动倒像是打算彻查, 有人焦急晚上的家宴怎么办, 有人惊惶自己是否会受到牵连，整个办事处人心惶惶。
南玉问话问了一个时辰，她不是简单地审问, 而是用上了前世曾经学过的问讯技巧, 一番审问下来, 已经基本断定，这不是普通的意外。
主菜最重要的食材就是这个冬季难得的纯湖银鱼, 如今这些鱼不仅死了，还疑似有病, 绝不能让贵人入口。一般的宫人不敢动这么宝贵的东西，说难听点，这些鱼比在场大多数宫人的命还珍贵，食材出问题，所有人都承担了掉脑袋的风险。
南玉翻着审问记录下的口供。
她审讯的时候问的问题很散很小, 什么样的话题都有，许多人都模不着头脑, 觉得不是大事就老实答了。但南玉所有的举动都带着目的性，这些答案现在聚集在她手中，抽丝剥茧后，心中已经对整个作案过程了解了七分。
她不急着惩戒“元凶”找幕后之人，而是凝眉思索该如何度过这次的危机。
不到万不得已, 她不愿意告知太后，给几位巨头留下办事不力的印象。
“把几家皇商的花名册拿来。”
“美人是要临时找皇商采购食材吗？”御膳司的女官出声询问。
南玉看向她，等她后面的话。
女官微微蹙着眉，忧愁急切：“即便有第二家经营银鱼的皇商，恐怕也来不及了，银鱼在京城活不久，需提前一个月下单采购才能从纯湖快船运来。”
南玉当然知道这个道理，银鱼是别想了，她要找的是能够替代银鱼的食材或者旗鼓相当的另一道主菜。
她没有理会女官，继续吩咐：“司膳总管何在？”
门外一直躬身候着的微胖太监连忙进来：“奴才在。”
南玉问他：“若要换一道主菜，哪道菜合适？”
司膳总管面露为难：“这道‘银龙抱福’年年都是主菜，是因为太后娘娘最爱银鱼，菜的品相又如龙王送福，若要上替换的新菜，既要合太后娘娘的口味，又要有如此精美吉祥的品相，短短时辰御厨们恐难办到。”
南玉皱眉：“这是宫廷，就只有这一道吉祥如意的菜？”尚书府厨师还会弄三四道“巧”菜，更何况皇家？她的指尖轻轻点着桌面，“王总管，今日的皇家家宴若是出了问题，本宫大不了受皇上太后斥责一番，你们却攸关官职性命，银鱼之事可还没查清，你就确定自己不会跟着整个御膳司受挂落？”
司膳总管是主管御膳房的人，这事他无论如何都逃不月兑干系。
王总管额头冒出汗珠，磕了一个头，真心实意地说：“美人息怒，不是奴才不肯，实在是一时之间难以找到替代的菜品，平日也就算了，今天御膳房忙得脚不沾地，没人有空闲临时想一个新菜啊！”
南玉看着王总管不说话，指尖无意识地敲击着桌面，一下一下的，明明声音很小，却仿佛敲在王总管的心上，越到后头，他的背塌得越厉害。
皇商的花名册拿来了，南玉仿佛忘了他，自顾自翻起各家皇商的资料。今年是她第一次协助太后办理腊八家宴，幕后之人显然是针对她，想让她出丑，断了她管理后宫的这条路。她就偏和对方较上劲儿了，绝对要把这场家宴办得漂漂亮亮的。
她心里有个最保底的方案，活了几千年，她知道的菜品不胜凡几，随便拿出来一个都可以抵过“银龙抱福”这道菜，这是最后一步棋，现在还不至于。
这些女官太监能走到总管的位置都有着自己的生存之道，滑不溜手，不到万不得已是不肯冒险的，即便有办法也不会说，因为不说不错。他们想明哲保身，南玉却不让，管理不力还想当缩头乌龟？没这么便宜的事情。
王总管冷汗涔涔，他在和杨美人赌定力，大家都知道必须想个办法把这事情圆过去，但是司膳局的所有总管女官都不愿做这个出头鸟去替杨美人出主意，如果座上的是皇后，那就另当别论了。
时间一分一秒过去，再拖延下去，家宴要来不及了。
南玉正看到此次给大内进贡银鱼的皇商，花名册里大概写着这是哪家、进贡那些东西……一个年轻偏柔的声音突然响起。
“娘娘，奴才想到一道菜！”
南玉抬头。
同时，王总管震惊抬头。
两人一齐盯着从外面跑进来跪在当中的小太监。
南玉合上花名册：“你是哪个？”
王总管连忙说：“美人莫要听这小子胡说，他才当奴才徒弟几个月，对御膳房的事情根本不熟悉！”
南玉让他闭嘴，只看着那个埋头跪在地上的小太监：“你是司膳总管的徒弟？叫什么名字？说说你想到的主意。”
那小太监微微抬头，南玉认出来了，是之前给她讲“故事会”那个小太监。
“奴才小陈子，的确是王总管的徒弟，美人可是想要替换‘银龙抱福’这道菜？奴才师傅上个月就和御膳房的御厨在研究除夕宴的新菜了，有一道‘福寿满堂’正好应今日腊八的景儿！”
王总管怒斥：“小子胡说八道！还不闭嘴！”
南玉似笑非笑地看着他：“王总管这是想要藏着宝留到除夕？就是不知王总管过了今天还能准备除夕宴吗？”
小陈子紧跟着劝说自己的师傅：“师傅，‘福寿满堂’出在腊八节比除夕夜更合适，如果没有足够替补的主菜，皇上太后不悦，您是总管，必然要被问责，现在我们将功补过，美人定会帮我们在圣上太后面前美言，师傅，我们现在是一条船上，得先想着同舟共济度过难关才是啊！师傅！”
南玉深深看了小陈子一眼，这小太监话里话外是他们帮忙想主意，南玉要帮王总管求情。
王总管脸胀得通红，不知道是不是被这个“吃里扒外”的徒弟给气的，低声斥责他，也是说给南玉听：“你懂什么！‘福寿满堂’需要大量的松茸，现在御膳房根本没有备这么多，你让我上哪去找食材！”
小陈子也跟着小声问师傅：“如果有食材，师傅是不是也觉得可以做这道菜？”
王总管不软不硬地哼了一声：“现在是冬日，松茸根本没这么好找！不是我不肯安排，是根本做不出来！”
南玉想起自己刚才看过的几家皇商，还没打算好，就听到那小陈子立刻提高了声音：“美人，奴才知道漳南皇商乌家现今就有松茸。他们原本打算三日后送进宫，现在去乌家问，必然能提早送进来。”
南玉看看王总管又看看小陈子。
王总管恨死这个自作主张的徒弟了，恨不得没收过这个逆徒，慌忙解释：“奴才真不知道乌家的货已经到了京城！况且货进宫也要检查过才行啊！”
南玉问小陈子：“你如何比你师傅知道得还多？”
小陈子声音紧张但语速还是努力维持着平稳：“奴才与乌家的二公子见过几次，相处得挺好，昨日二公子压货进京，给奴才传了信，他……奴才之前托他帮奴才买一路的特产过来玩……”
宫里禁止私下里传递东西，小陈子这是违反宫规。
南玉没计较这些暂时不重要的小事，只看王总管。
王总管闭了闭眼，用力磕了一个头：“奴才这就去办。”
南玉在他退下时轻柔叮嘱：“银鱼之事可一不可二，王总管这次必要万无一失才能救人救己。”
王总管一凛，他就是不愿意这样，谁出头睡就要承担临时做新菜的所有风险。但他已经被亲徒弟逼上梁山，只能咬牙应下。
王总管退下后，南玉对身边的人吩咐了一番，这才带着剩下的人款款回宫。
皇家三个老大，太后和太子都是最需要收到“福寿”祝福的人，新菜福寿满堂寓意非常好，又是在这个祈求福寿康泰的腊八节，家宴上，太后看到这道新菜，听到南玉关于新菜寓意的解释，很是欢喜，她老人家最大的愿望就是太子可以平安长大，这菜的意头比银鱼那菜还入她的心。
太后看着撅着嘴挖松茸吃的太子，满面笑容地拍着南玉的手：“你做得很好。今日的菜很不错，回头记着提醒哀家赏司膳局。”
南玉含羞低头，直说不敢当。
太子听到皇祖母的话，瞪了南玉一眼，故意说：“这菜不好吃！”
太后回头假怒：“不可胡说。”
皇帝拿起明黄的帕子抹了一把儿子的嘴巴，嗤笑：“不好吃你还吃了大半。”他也是头疼，太子不知为何与杨美人彻底结仇了，他私心里是希望杨美人可以在未来慢慢照顾太子的，如今的后妃里，皇帝觉得只有杨美人勉强有资格可以作为后宫之首。虽然不会封后，但是他有考察杨南玉，将她作为后宫管理者的备选人。
杨南玉性格沉稳宽容、温厚贤淑，对所有人都一视同仁，杨家又是他的嫡系，做皇后绰绰有余，后宫不可能总是让年高的太后一直管着，目前杨南玉最适合接手。但是太子若是和她敌对，皇帝心中就有了犹豫。
说到底，皇帝最在乎太子，怕他受到一丝半毫的委屈。
看着今日尽善尽美的家宴，再看看听说是杨南玉准备的“福寿满堂”就再也不肯去吃的太子，皇帝深深地在心底叹了一口气。
皇后去世时，他答应会亲自教养太子，一定会把他们的儿子养成如玉君子，合格的储君，有朝一日继承大统。但真的养了孩子才发现，养孩子不容易，他用尽了心思，太子却还是顽劣不受管教，想到太后说孩子需要一个母亲……皇帝看着下面一排的妃子，皱眉。
作者有话要说： 上章改了一下南玉的年龄，古人订婚早，南玉入宫一年多，年龄不会很大，改成18岁了。
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