每天来回一趟，盐米调换，五天过去，原本崔稚打算的五十石粮食已经全部换到了手上。
不仅如此，盛家兄弟去莱州一行极不顺利，正如崔稚之前所说，莱州的粮商果然都把粮食卖的差不多离开了，莱州的粮价一掉再掉，那位盛父的旧友，也就勉强以八钱的价格，象征性地从盛家兄弟手里买了一点。
若是没和崔七爷交易，盛齐明估计要闹到人家门上去。
好在莱州吃不下的粮食，还有盛家接盘。对待接盘侠得的态度，还是要好一些的。
崔七爷始终不露面，崔家的两个小仆成了盛家的座上客，崔稚在盛家蹭了两顿饭，又开始惦记起盛家请人吃的那道一品豆腐。
吃之一事，没有比崔稚更上赶着的，一日不拔草，她这一日就惦记着。
今日又开始交易原计划五十石以外的粮食，崔稚听到了钱进口袋的声音，没忍住，准备亲自往十香楼走一趟，问问这道菜是个什么价位。
除了价位，她还想看看有没有什么空子，能让她钻一下。
然而还没到十香楼门口，她就听见了“一品豆腐”四个字，转头一看，两个秀才打扮的中年人说话，满嘴都是馋涎水声。
“别说一品豆腐了，家常豆腐都没有，宋家酒楼都改茶馆了，当年一起提起孔府菜一品豆腐，谁不夸一句宋家的最正宗，如今呢？十香楼！”
“十香楼谁吃得起？菜价比宋家高三成！当然了，也是人家有钱，这年头，要什么有什么。听说典史夫人怀了小子，嘴巴刁，要吃酸的糖醋里脊！往十香楼点了菜，十香楼直接就给做出来了，送菜那会儿，一街都飘着酸溜溜、香喷喷的味儿，满大街的人都馋掉口水了！”
话没说完，同时响起咽吐沫的声音，除了两个说话的，还有崔稚。
崔稚几欲捂脸，这下好了，一品豆腐还没拔草，糖醋里脊又长草了！
按着空空的肚子往前走，十香楼还没到，听见前边一阵哭声，抬头一看，到了宋氏酒楼门口。
宋氏颜色剥落的门头下，一个年轻人掩面而泣，旁边几个人正拉着他劝，“算了，算了，只当是买个教训了！”
刚才在崔稚旁边说话两个中年秀才，也赶了过去，问道：“这是怎么了？被谁欺负了？”
那年轻人哭得凄惨，旁边一个人低声同两个中年秀才道：“还不是十香楼闹得？葛青的爹葛先生病了，要钱买药，急着出手了家中一块玉砚”
这事很有蹊跷，崔稚伸着头听了一耳朵。
原来那葛青去当铺当掉玉砚，刚到门口就被十香楼账房先生撞见了。
那账房一看他手里的砚台就说不错，要买下，出二两银子。葛青哪知道行情，原本估模着也得三四两，不肯当即就买，转过去当铺里问了，当铺竟然也出二两。
那账房说是诚意想买，愿意再添三钱，当铺却不愿意添钱了，葛青一看这情形，直接二两三钱把玉砚卖给了那账房。
他得了钱回家去，半路遇见了自家姑母，他姑母闻言恨得直接掐了他一把，说那玉砚少说值钱五两！
葛青还不肯相信，他姑说城西的当铺掌柜之前看过这玉砚，两人找去一问便知。果然城东当铺的掌柜道：“就这个年景，都值五两雪花银！”
那掌柜还说了一句话，说那十香楼的账房，和城西当铺的掌柜，那可是老牌友了！
葛青这才晓得被人骗了，两眼通红地跑去十香楼要回玉砚，这可是他爹治病的钱！
只是到了十香楼，没要回来玉砚，还被账房先生冷嘲热讽，由着酒楼小厮撵了出来。
葛青哭着抽自己嘴巴子，说没脸回去见爹。一众人赶忙拉着他进了宋氏酒楼大堂，“唉！吃一堑长一智了！喝杯茶缓缓，等赶明考上了举子，自有你孝顺爹娘、惩治宵小的时候！”
崔稚在旁听着，深觉这个年月信息不通畅，上当太容易，犯罪成本又低，像葛青这样的年轻人，稍有不慎就被骗得满脸血泪。
这事把她搅得，没了心思去十香楼吃菜。账房如此，酒楼主家能好到哪去？
再好吃的菜，从恶人手里端出来，便变了味。
崔稚坐下来要了一杯茶，继续听一屋里的人说事。
他们自然说十香楼的事，不出崔稚所料，十香楼可干过不少好事，包括宋氏酒楼的没落，十香楼没少出力。
宋氏酒楼当年的掌勺是如今东家的老父亲。
这位老爷子是从曲阜学了手艺回来的，做孔府菜当然是一绝，尤其是一品豆腐，得了真传。十香楼刚来安丘无以立足，知道宋氏酒楼久负盛名，就打起了主意，试着要挖走人家老爷子的徒弟。
说来也是本冤债。
宋家老爷子的儿子，也就是如今的东家，厨艺一道毫无灵性，老爷子没办法，只能找了一位老实的徒弟，传授技艺，又让他入了宋氏的干股，边教他，边教自己的孙子。
可惜孙子小，都得指望这个徒弟撑门面，十香楼看中的，就是这位徒弟。没多久宋老爷子就死了，十香楼两次三番地找上这位徒弟，先开始此人还不肯背弃师门，但十香楼有的是办法，到底还是把此人挖了过去。
自那以后，宋氏酒楼一天比一天萧条，到了如今，只靠廉价的茶水和老主顾撑着门面了。
当年安丘第一酒楼的辉煌，不复存在。
说起这段往事，崔稚看见掌柜和跑趟小哥都叹气，再一听，原来这二人就是宋老爷子的儿子和孙子。
崔稚看看两人，又想想那十香楼，心里一个打抱不平、锄强扶弱的想法油然而生！
她正要被自己感动一把，谁想着又听大堂里的人说了话。
“越是灾年，恶人越是横行霸道！你们听说没有，今儿一早衙门捕快去乡下拿人了！居然有人敢私下屯盐！我听了一句，说是私压盐价！你们说说，胆子多大？！”
“屯盐”两个字听得崔稚心下乱颤，她一下站了起来，“哪个村的事？”
那人倒没在意是个小丫头问话，回想道：“绿什么村”说着又补了一句：“捕快一早就去了，估计过不多时就抓人回来！且看吧！都是恶人！”
“什么恶人？你才是恶人！你全家都是恶人！”
崔稚炸了，喊完，扭头就跑出了宋氏酒楼。
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