“黄阿姨，今天吃什菜啊林笑笑还没进厨房呢，就闻到一阵幽香
“今天做西瓜童鸡、文思豆腐、松鼠桂鱼黄嫂面带微笑，声音轻柔的说道[搜索最新更新尽在
林笑笑表情有些僵硬，这……这个菜中虽然她只听说过后两个，可想来那个西瓜童鸡也是个很费功夫的菜吧……看来，还是专职做菜的人好啊，有更多的时间可以精心准备
阵阵香气，是从炉子上的沙锅里面传出来的，里面应该正炖着鸡呢，一只开盖、雕花的西瓜放在一边的盘中
一条已经宰好的桂鱼的脑袋已经被切下来，正瞪着眼睛静静的躺在一边的案板上面冲着己张着嘴呢，鱼背上的骨头也切掉，正等着之后的料理
林笑笑再度纠结，她上辈子去外面吃饭时最爱点的菜肴之一——松树桂鱼可惜的是，在n市市面上几乎看不到真正的桂鱼，都是用大草鱼、鲤鱼代替的（她去的多是餐馆）
而她己，也在某次嘴馋时，企图己做一次这个菜无奈，鱼太大、锅太，最后，虽然好歹是勉强做出来，可鱼不够松脆，芡汁的味道也差强人意
好在，酸酸甜甜的还算下饭，被林饭桶两顿干掉，之后就坚决不肯己做
没想到，重后之后竟然亲眼看到传说中的桂鱼，今天可得好好尝尝黄嫂的手艺
黄嫂进屋后，就直奔炉上的沙锅而去，口中向林笑笑交待着：“用子母鸡杀之后，加上火腿片、姜片、笋尖、酒、盐清汤放在火上煨烂，现在要把姜去掉……
林笑笑连忙站在一边看着，黄嫂飞把里面的姜挑出来，把黄澄澄的鸡汤连同鸡肉一起倒进已经挖出瓜肉的西瓜里面盖上西瓜盖，放到一口大锅中上火继续蒸
这种需要二次蒸的东西林笑笑以前几乎没有做过，心中满是期待，顺便偷偷掏出一个本子，把黄嫂刚刚说过的过程、加上己看到的情况一一记下，包括刚才看到的鸡汤颜色等细节描写
西瓜上锅后，黄嫂走到案板前面，拿起菜刀，飞快的在那条桂鱼身上划着花刀随后，撒上盐、胡椒粉、料酒、湿润淀粉用手抹一遍
将油锅坐热后，这才拿着沾过淀粉的桂鱼放进去炸
“站远一点，别溅到油星黄嫂一边嘱咐着林笑笑，一边盯着锅里面的鱼
林笑笑倒是不怕嘣油星，做饭要是怕火怕油的话，根本就没有办法下厨房嘛就是偶尔被油崩上一点半点油星，用水一冲没两天就会复原
鱼身鱼头炸好后，黄嫂以飞一般的度去料理豆腐
看着那一条条出现在黄嫂手下纤细的豆腐丝，林笑笑忍不住头疼，她最讨厌做这些过于细致繁琐的工作，所以，平时做的菜也都以豪迈著称
像炖个肉呀、烧个土豆什的，都是大块大块的这细的豆腐丝……咳，慢慢练吧……
随后，眼看着豆腐丝还要过水抄一遍，林笑笑的心就跟着那纤细无比的豆腐一起沉淀，生怕一不心就变成豆腐渣渣
打开另一口大锅，里面正放着已经蒸好的香菇，黄嫂这才又做火，把鸡汤烧开，放进香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸
在汤碗里放上味精，这才把汤倒进去
锅里再放过鸡汤，等开这后才把豆腐丝倒进去，最后，再用漏勺把豆腐捞出来放进之前的汤碗中……
看完这道完整的文思豆腐，林笑笑立马把它从己准备学的菜单中剔除出去——简直就是纠结中的纠结啊
说普通人家里谁没事费这大的功夫、这多的鸡汤，就为吃这一口豆腐
算，还是嘴馋时来顾老师家里蹭饭吧
林笑笑觉得，那道松树桂鱼西瓜童鸡她倒是可以学上一学，童鸡的那道菜不费事，就是有点费时间，而松树桂鱼则是因为己喜欢吃至于这道豆腐嘛……林笑笑感觉，她做的麻婆豆腐已经很够味，没有必要多学这一道
在林笑笑纠结之际，黄嫂已经飞的把松树桂鱼的芡汁勾好，倒在鱼的身上
一通的“吱吱乱叫，果然菜如其名
菜上桌，林笑笑甩开腮帮就吃起来
“笑笑，学的怎样啊顾承允笑眯眯的看着林笑笑
林笑笑含糊不清的说道：“豆腐肯定学不，要跟黄阿姨学这两个菜
“哟这丫头倒是会挑省事的学啊文思豆腐有多费事，顾承允然是知道的，平时也不大常吃这道菜，只是因为最近林笑笑来上课，顾承允心里高兴，才特意跟黄嫂点几道费事的
“林姐聪明，这道豆腐确实不是家常吃的，太费事些黄嫂笑起来，就算同是苏州来的阿姨，也没有几个有她这手绝活，林笑笑说学不，反而证明她的高明之处
吃过饭，下午又学一个时的枝干画法，张光启就又来
今天，林笑笑只陪下一盘棋，就去找黄嫂学刺绣去
拿起一根林笑笑平时用的绣线，黄嫂笑着解释道：“这根线的一半，是‘一绒’，十六分之一，是‘一丝’绣得怎样，要看线够不够细、针角够不够密咱们先把线劈开吧
黄嫂倒是没有疯狂的把一根绣线劈成十六份，但也至少分成五六份，这才把几种基本的刺绣方法教给林笑笑
林笑笑恍然，以前她绣东西时都是用的双股，而正经刺绣时，必须要用单股
黄嫂用不同的刺绣方法，绣出或圆、或直、或缠等等样式看得林笑笑眼花缭乱她从来没有想到，原来刺绣也有这多花样不是像以前似的，只要按照样子慢慢把图案填满就好
黄嫂弄个简单的样子，只里需要用到种以上的针法，把哪一处用哪一种针法指给林笑笑后，就让她己先绣着，己则去收拾房间——毕竟，保姆才是她的本质工作嘛