把炖好的猪肉炖粉条盛出来,放在一边,便着手准备做酸菜鱼,先在刷好的锅内倒上油放入葱段、姜片和干辣椒、八角、花椒等开始翻炒,然后再加入切好的酸菜继续,直到炒出酸香辣的味道,加入水开始煮,等到水烧开放入腌制好的鱼便算是完成了一大半了,只要放入盐等调料等着鱼肉炖熟就ok了。
酸菜鱼还是前世跟着女乃女乃学的,以前每到冬天的时候,女乃女乃就隔三差五的给自己炖酸菜鱼,吃起来酸菜爽口,鱼肉细女敕,看着眼前自己做的酸菜鱼,闻起来还是熟悉的味道,可是却已经物是人非了,穆灵雪想起疼爱自己的女乃女乃,不知不觉眼里流出了眼泪。
“大姐,你咋了,咋哭了”烧火的穆灵俊看着穆灵雪紧张的说。
“啊,大姐没事,就是这辣椒太呛了,眼给熏疼了”穆灵雪擦着眼泪说。
“小俊,等咱家房子建好,大姐便送你去念书好不好,这几天太忙了就把这事耽搁了”穆灵雪转移着话题。
“真的吗大姐,咱家房子建好我就能去念书吗”穆灵俊毕竟是个小孩子,一把话题转到他感兴趣的事上,就立刻忘了其他的,兴奋的不得了。
看着为能念书而兴奋的穆灵俊,穆灵雪心里暖暖的,在这几天的照料下,穆灵俊身上已经胖了一点,脸上也长出了肉,皮肤也变的白女敕,穆灵雪看着忍不住伸手去捏穆灵俊的脸蛋,“那当然了,大姐一定会让小俊去念书的,大姐还等着以后小俊长大了考状元呢”。
“大姐,我一定会努力的”穆灵俊又攥紧小拳头说着。
姐弟俩在厨房里聊着天,穆灵雪也渐渐的平复了心情,和穆灵俊一起把饭菜都端进堂屋桌子上,便招呼穆天泉、大山叔、长亮叔和大海吃饭,“小雪,你做的什么啊,闻起来咋这香”长亮一脸好奇的看着桌子上的饭菜说。
“长亮叔,这不仅闻起来香,吃起来更香呢,你试试”穆灵雪好心情的说着。
“小雪,你这做的是鱼吗?太好吃了.我第一次吃这么好吃的鱼”长亮叔一边往嘴里塞着还一边夸着穆灵雪。
“有这么好吃吗,我也尝尝.”大山叔也半信半疑的夹起一筷子送进了嘴里,嚼了了半天,“小雪,你这鱼做的可真是好吃啊”。
一旁的穆天泉和大海听了两个人的话也都吃了一下,不约而同的夸起来,穆灵雪早在大山叔一脸嫌弃的往嘴里送鱼时,便感到奇怪,这鱼肉虽说好吃,但是也没到这种地步吧,看这些人的表情从一开始的不相信,到现在的一脸享受,“这鱼不就是这样吗,有特别好吃吗?”。
“小雪,你不知道吗?这鱼不管怎么弄都有一股腥气,难闻的不得了,这还是第一次吃这么好吃的鱼呢?”大山叔说着。
穆灵雪听了这话,想到原来是这样,感情是现在的人不会给鱼去腥啊,怪不得吃自己做的鱼一副这种情形,想到自己在会宾楼教李叔做鱼,李叔一副不情愿的样子,穆灵雪恍然大悟,笑了起来。
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