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第一百八十一章:迟到达人

三个月后,SZ的天气开始回暖,SZ的大姑娘小伙子们把衣服是剥了一件又一件,直到把自己剥得既时尚又清爽后方才罢休。

沁心园——一间结合了古典元素与现代时尚气息,融合了中西文化,充满了浪漫情调的湘菜馆。这个菜馆凝聚了胡雪沁和李滔两个人的心血与智慧,他们要让每一个来这里用餐的客人都感受到舒适、典雅、高贵、亲切、无拘无束,让他们享受美食的同时感受到生活的乐趣。

沁心园,几乎完美到至极的用餐之所,但是却门可罗雀,生意惨淡,这可把胡雪沁和李滔急坏了,特别是胡雪沁心急如焚,因为这个餐馆不仅投入了一笔非常庞大的资金,更重要的是这个餐馆凝聚了她和李滔两个人的心血,她不忍心看着这个自己一手建立起来的餐馆无疾而终。

胡雪沁连忙把餐馆所有的员工聚集到了一起,就如何改善现在餐馆生意惨淡的局面大家坐在一起讨论讨论,有计的献计,有力的出力。

老总都发话了,虽然这个老总是个愁得连眼睛鼻子耳朵嘴巴都挤到一起了的老总,但是大伙儿还得尊敬她、爱护她、帮助她,因为没有她大伙就没有现在这份工作,就没有人为他们发工资,他们的吃穿住行就没有着落,更重要的是他们就拿不出钱泡马子吊凯子,就不能享受风花雪月的烂漫,更享受不到爱情的滋润了,或许只能窝在天桥地下思考人生,幻想未来,晚上喂蚊子,白天遭白眼,还有饥饿、孤独与寂寞如影随形,甩不掉,逃不月兑,最后在绝望中无声无息地死去,**发臭,渐而变成一堆无人理睬的白骨这样的生存方式很可悲,更加可怕,没有人希望自己如此这般生活下去,没有人希望自己如此了却一生,所以沁心园的员工积极响应胡雪沁的号召,绞尽脑汁想对策,争先恐后发表意见,群策群力,把公司的事情当成了自己的事情,把公司的困难当成了自己的困难,真正是急公司所急,需公司所需啊!

“胡总,我有话要说,我”一个年约四旬的中年女人神色紧张地向胡雪沁说道。

“当然可以。”胡雪沁微笑着应道。

“我要自我检讨,我是公司的清洁工,公司的生意不好是因为我的清洁工作没有做好,所以”中年女子说着低下了头,很难过很自责的样子。

“霞姨,你已经做得很好了,公司的生意不好与你一点关系都没有。”胡雪沁说道。

“但是”

“你不要再自责了,真的不关你的事。”

霞姨听了胡雪沁的话欲言又止,想想自己一没文化,二没见识,要是自己再说下去只能是浪费大家宝贵的时间,所以最后闭上了嘴巴,准备老老实实做个听众。

“胡总,我是服务员领班,公司的生意不好我有着不可推卸的责任。”一个看起来三十岁出头,身材高挑,五官清秀女人站了起来,浑身散发着成熟女人的魅力。

“说说看。”胡雪沁淡淡地说道。

“公司的生意之所以不好主要是因为公司的服务不到位,公司的服务不到位主要是因为我这个服务员领班工作做得不到位,所以我有着不可推卸的责任。”

“然后呢?”

“然后我会在今后的工作中加以改善提高公司的服务质量,留住并吸引客人。”

“好,我知道了,你坐下吧。”

“胡总,我身为公司的餐饮部部长,公司的经营状况不好我要负主要责任。”一个戴着近视眼镜,长相斯文,说话温和,年约四十的男人站起来说道。

“唉,我今天召集大家过来不是为了听各位自我批评的。善我自我批评是好事,但是你们现在所说的这些都不是问题的关键,问题的关键是怎么把客人吸引到我们餐馆用餐,没有客人来我们餐馆用餐的话大家刚才所说一切都没有意义,因为我们所有的工作都是围绕客人而进行的。”胡雪沁表情严肃地说道。

“那我们是不是应该加大公司的宣传力度啊?”刚才说话的那位餐饮部部长再一次站起来说道。

“宣传力度是肯定要加大的,问题的关键是怎么加大公司的宣传力度,我们要用什么的宣传方式才能在才短时间内取得明显的效果。”胡雪沁说道。

“我们找人制作几千份宣传单,然后我们组织人员分批出去外面发。”餐饮部部长说道。

“这个是餐饮行业最常用的宣传方式,这样做肯定能取得一定的效果,但是我想与此同时我们还有没有其它的宣传方式呢?”

“有,一定有!”

“那是什么样的宣传方式呢?”

“对不起,我暂时还没有想到,但是各位放心,我一定能想到的。”餐饮部长一本正经地回答。

“没事,坐下吧。”胡雪沁淡淡地说道。

“大家开会啊?”李滔突然走进了会议室,冲大家微微一笑脆声说道。

“李董好!”见李滔走进会议室,众人纷纷起身向他问好。

“大家好,继续开会吧。”李滔对大家说道,接着在后排选了一个座位坐下。

“刚才我们谈到了宣传,那我们到底要采用

什么样的宣传方式才能在短时间内取得显著的效果?”胡雪沁说道。

“这个”所有的人都皱紧了眉头,低头沉思起来。

“报告”会议室的门突然被推开了,一个年轻的女孩气喘吁吁神情尴尬地站在门口。

“你就是郁琼吧?”胡雪沁目不转睛地盯着那个女孩,冷冷地问道。

“我是!”见胡雪沁的脸冷得像结了一层冰,一向不拘小节,行为洒月兑的郁琼这会儿也低下她玩世不恭的小脸蛋儿。

“你就是我们公司大名鼎鼎的“迟到达人”郁琼?真是百闻不如一见啊!今天一见,果然不同凡响,你知道你今天迟到了多久吗?”胡雪沁强忍着心中的怒火,似笑非笑地问道。

“这个我今天忘了带手机,请问胡总我今天迟到了多久啊?”郁琼眨吧着大眼睛,怯怯地问道。

“还不是太久——一个半小时而已,快到客人吃中午饭的时候了。”胡雪沁几乎是用咬牙切齿的方式回答。

“一个半小时啊——还真不是迟到太久,再说了哪有这么早吃饭的?就是有人来吃饭,饭也没有蒸好呀。”郁琼小声地嘟囔道……

“郁琼,你在嘀咕什么?”胡雪沁突然厉声质问。

“我没有嘀咕什么呀?”郁琼低着头小声狡辩。

“是吗?难道是我老眼昏花了吗?”胡雪沁圆瞪着美目,怒气冲天地质问。

“不是不是,当然不是。”郁琼不安分的脑细胞以及有点神经特质的血统在这一刻马上进行了重新排列,急速异变,轰地从火星回到了地球。

“那是什么?”胡雪沁还是紧咬着郁琼不放。

“是我在嘀咕。”郁琼可怜兮兮地说道。

“嘀咕什么?”看来胡雪沁是准备打破砂锅问到底了,她紧接着问郁琼。

“我是说我下次再也不迟到了。”郁琼态度诚恳,表情真挚地说道。

“是吗?”胡雪沁半信半疑地问道。

“我郁琼虽然经常迟到,但是我在公司的信誉还是有口皆碑的,我用自己的人格担保——我说的每个字都是真的,比珍珠还真。”郁琼高举着手发誓道。

“好吧,暂且我就相信你。但是我得提醒你:如果你还迟到的话,就另寻高就吧。”

“谢谢胡总宽宏大量,我发誓我不会再迟到了,要是我再迟到了我主动自己走人。”

“很好,坐下吧。”胡雪沁淡淡地对郁琼说道,接着她把怎样宣传的事情向大家提了出来。

大家面面相觑,张了张嘴欲言又止。

“怎么?难道大家都没有想到办法吗?”胡雪沁表情严肃地问道。

偌大的会议室就只有胡雪沁一个人的声音在回荡着,除此之外,其他人像哑巴吃黄连有苦说不出,只得双眼淌着泪花,干焦急。

“胡总,我倒是有一个办法,不知道行不行得通?”郁琼突然站了起来对胡雪沁说道。

“说说看。”看到有人站起来接这个烫手“芋头”胡雪沁不禁激动非常,就差点没有热泪盈眶了,但是当她看清楚这个接烫手“芋头”的人是郁琼时原本激动到沸腾的心情一下子就冷到了冰点,原本丰富的表情一下子就变得面无表情了,外加冷若冰霜哭笑不得。

“既然是宣传就得做得够新潮,够劲爆,够雷人,够与众不同!”郁琼一连说了四个够,还真是够厉害的。

“哦?说下去。”胡雪沁似乎被郁琼刚才的四个“够”打动了,神情认真地说道。

“我想用普通、传统的宣传方式达到的效果肯定很有限,所以我们必须出奇招!”

“说下去。”胡雪沁的注意力几乎完全被郁琼吸引了过去。

“我有不少的朋友滑板玩得很好,而且他们都是绝对的帅哥靓妹,年轻、时尚、充满活力。”

“然后呢?”

“然后我想让他们踩着滑板拿着我们的宣传单去街上帮我们宣传。”

“这不是儿戏吗?”餐饮部长忽地站了起来,指着郁琼厉声质问。

“许部长,稍安勿躁,坐下来耐心听郁琼把她的方案说完。”胡雪沁淡淡地说道。

“是!”许部长只得耐着性子老老实实地坐下。

“郁琼,你接着说。”胡雪沁转而对郁琼说道。

“这只是第一步,最关键的是第二步”郁琼看了看大家,欲言又止。

“快说。”胡雪沁连忙说道。

“如果我们对外宣传每天前一百名到我们餐馆用餐的客人费用全免的话你们想会发生什么情况?”

“那餐馆岂不是会被挤爆啊?”好几个人这么说道。

“对,这不是我们大家所期待的吗?”郁琼微笑着说道。

“不错,这是我们所期待的,但是你知道这样做的后果吗?”许部长猛地站了起来,对郁琼说道。

“我当然知道,我就怕您不知道。”郁琼特意把“您”字咬得特别重,微笑地看着许部长说道。

“我不知道?我会不知道?我告诉你,如果公司按你说得这么去做餐馆的生意是会好起来,但是公司会被吃垮,到时候我们都要喝西北风去!”许部长神情激动地说道。

“许部长,你不要这么激动嘛!我觉得郁琼说得很有道理啊。”胡雪沁神态认真地对许部长说道。

“胡总,你怎么也跟她一样糊涂啊?我在很多大型的餐馆工作过,却从来没有见过那一家餐馆用这样的方式吸引客人的,这是把钱往水里砸呀!”许部长急得满脸通红,就差没有跺脚了。

“就现阶段而言,我觉得郁琼的这个方案是最有效的方案,它能够在短时间内让尽可能多的客人吃到我们餐馆的菜,只要我们的菜做得真正有水准真正地道,就不怕不能给客人留下深刻的味觉体验,就不怕他们今后不来关顾我们的餐馆。大家觉得呢?”

听到胡雪沁的话在场的大多数人选择了交头接耳相互谈论,还有一部份人选择了沉默,唯独没有人站起来对胡雪沁提的问题发表意见,因为他们认为这样做太冒险。

“我觉得这个方案很好,特别是在我们现在生意惨淡的阶段。”李滔站了起来,神情认真地说道。

“但是我还有几点要特别补充:其一,宣传单发送的区域性跨度一定要尽量大一些,不要只局限于我们餐馆周围一百米之内,或者一千名之内,要再扩大范围,再扩大;其二,前一百名到餐馆用餐的客人费用全免这一举措呢我计划实施一个礼拜,而且这个全免是有一定规格的,不能随客人怎么叫就怎么上,比如每一个客人的消费控制在一百元之内,在这一个礼拜之内我们一定要把我们餐厅的招牌菜打出名气。一个礼拜之后这个从天上掉下美餐的事情就得结束了,紧接着我们再搞一个用餐打八折优惠的酬宾活动,活动时间为一个月。大家觉得怎么样?”胡雪沁扫视了一眼所有在场的人,神态认真地问道。

“我觉得胡总想得非常周密,照这样实施下去我们餐馆的生意一定能够好起来。”郁琼站起来,对胡雪沁的周密计划非常认同。

“对,我也觉得胡总的计划非常完美,大家还有没有其它的意见?”李滔站起来,对大家说道。

大部分的人摇了摇头,表示没有意见,也有部分人无动于衷,不知道他们内心是怎么想的。

“好,既然大家没有意见,那我们就按这个方案实施。马卿,印玉你们两人明天把宣传单制作出来,然后拿给我审查,我审查合格后你们再去找人打印五千份。”

“是!”两人年轻的男子马上站起来应道。

胡雪沁微微点了点头,接着说道:“郁琼,你明天能把你的朋友带给我看一看吗?”

“没问题。”郁琼脆声应道。

“剩下的人按部就班做好自己的工作,准备迎接客人的到来。”胡雪沁说道。

“是!”

“散会!”

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