“消毒间和粗加工间?”常歌第一次听到这两个名词,佳佳也同样是一头雾水,完全不明白少妇所指何物。
看到常歌和佳佳毫无头绪的样子,原本显得非常低调的少妇忽然间就像是变了一个人,眼神中一下子闪烁出热情的光彩,一张倒过来的瓜子脸也顿时变的容光焕发,整个人就好像是忽然从黑暗中走到了阳光下。
常歌非常讶异一个人在一瞬间怎么会有如此大的变化,这种变化就好像是叶开的手中忽然多了一把飞刀。
天连着黄沙,黄沙连着天。
人已在天边。
叶开渀佛是从天边来的。他沿着长街,慢慢的从黑暗中走过来,走到了有灯光的地方……然后他就笑了。
少妇也笑了,而且笑的非常灿烂。
没有人知道叶开的飞刀会在什么地方,正如常歌也同样不知道少妇今天是不是生理期,但是少妇已经开始侃侃而谈了:“厨房必须要有消毒间和粗加工间。消毒间是用来对餐具、杯具、厨房用具进行消毒的,必须配备一个消毒柜,消毒人员必须先对要消毒的餐具进行清洗,然后再分别放在消毒柜里进行消毒……”
少妇的背诵能力让常歌不由的暗暗钦佩,常歌是个非常不擅长记东西的人,就连自己的手机号码和身份证号码都记不住,但是常歌并没有在脸上显露出五体投地的神情,反而很快就打断了少妇的精彩背诵:“消毒柜我们有。”
少妇刚背诵到“清洗消毒应按照规定的流程操作,做到先清洗后消毒,消毒设……”的“设”字就被常歌打断了。因为没“设”出来,少妇一脸的欲求不满,一张倒瓜子脸拉得比徐娘的诺基亚3210脸还长,就像是一个使用过的安全套。少妇闭上了嘴,恨恨的瞪着常歌,就好像恨不得常歌也“设”她一家伙。
“消毒柜我们早就买好了。”常歌暗暗的叹了口气,对于打断了佳人的雅兴感到很是过意不去,模了模鼻子,然后指了指一直就静静的放在少妇背后的巨大消毒柜。
少妇转过头看了一眼消毒柜,好像从来都没有注意到还有这么大的一个家伙存在,不知道是不是因为太显眼了反而被忽略了,一叶障目而不见泰山?常歌觉得非常对不起少妇,消毒柜应该买个小一点的就好了。
少妇又看了一眼消毒柜才明白过来那是个消毒柜,愣了好一会儿才反应过来,然后马上就做出了反击:“但是你们没有消毒间,没有消毒间是不行的。”
常歌模了模鼻子,看着地面没说话。
但少妇并没打算放过他,继续乘胜追击:“何况你们还没有粗加工间。粗加工间是厨房必须有的,是对食品进行初步处理、分类加工的地方,荤菜和素菜要分隔开,要分别进行加工和贮藏,切配的时间也要分开……”
常歌还是没说话,佳佳却忍不住打断了少妇:“上次来的时候并没有人告诉我们要有粗加工间和消毒间啊。要是上次就说过了,我们现在肯定早就弄好了……”
“上次?上次不是我们来的。”徐娘一挂断电话就打断了佳佳,她从角落走过来的样子就好像是刚擦完从厕所的隔间里走出来一样,显得既轻松又愉快,“她们没说是她们的责任,和我们没有任何关系,我们要求你们必须要有消毒间和粗加工间,这是规定,任何餐厅酒店的厨房都必须要有的。”
“好吧。”常歌终于抬起头来了,声音里充满了无奈,“那我尽快再改建一次吧,就只要隔两间屋子出来是么?”
徐娘一直没有来得及背诵,不想失去表现的机会,少妇的嘴唇刚一动徐娘就马上抢在她前面发话了:“你要隔出两间屋,并且要和厨房分开,不能挨在一起。”
“在这里行不行?”常歌指着厨房对面的院墙说。
“可以。”徐娘大人大量的点头表示同意,并且走到常歌所指的地方用手比划着,“这边的一间作为粗加工间,要有一个台子和两个水池。这里作为消毒间,也要有两个水池,消毒柜要放在消毒间里。每天的消毒记录要记下来,我们会定期来检查。”
常歌还没来得及点头表示明白,少妇就不失时机的插了进来,指着空气中虚拟的地方说:“这两间屋的门要向外开,房顶要装照明灯,水池要安装在这里和这里,墙壁开关和插座要安装在这个地方和这个地方。”
常歌叹了口气,忍不住说:“门我看只能做成推拉门,毕竟这里的空间不够充足,门无论是向里开还是向外开都会影响通行。因为还要考虑到排水管从哪里铺设,所以也得等到水池买来之后算算尺寸才能决定装在哪里。至于开关要装在什么地方,那也只能等到房子盖起来了再考虑,因为到时候电线要从哪里接过来要怎么跑线还需要看情况才能决定。”
常歌说的的确有道理,少妇只好心不甘情不愿的点了点头:“那也行,你就尽快干吧,最好年底之前就能完成。”
“改建完了就能发餐饮服务许可证吗?”佳佳忍不住问了一句。
少妇正想点头,徐娘却又抢在了少妇的前面说:“不能。改建完了我们还要再检查,看看还有什么问题需要整改的,要确定没有问题了才能发证。”
常歌无力的叹了一口气,无奈的说:“有什么问题你就一次性的给我全指出来吧,我一定按照你的要求一步到位,保证让你满意。”
听到“保证让你满意”这六个字的时候,徐娘的眼睛里不由的放射出了异样的光芒,然后她又好像有点不大好意思的说:“这不是我满意不满意的问题,这是规定。”然后她就背着手,晃悠着手腕上的小包包在厨房里里外外的看了一会儿,少妇也和她一起做了一番详细的检查。
“厨房的卫生还可以,不过还要再加强一下,洗菜池里不要留有残渣。”徐娘指着洗菜池的排水口对常歌说。
常歌模了模鼻子点头说:“下次一定注意。”心里却在暗暗的骂着早就跑到二楼去和老师们鬼扯的大厨。
原本以为不会再挑出什么毛病了,但是常歌太天真了。少妇在调换过位置的门和窗户中间停了下来,她仔仔细细左左右右的打量了一会儿那扇门和那扇窗户,不光常歌不知道她在打量什么,看情形徐娘也完全不明白她的同事在想些什么。
“这扇门和窗户的位置不行,门和窗户要调个位置。”少妇这番话说的完全和当时的那位淑女一样。
常歌完全愣住了,完全没办法理解少妇这样说的原因。常歌努力的回忆着,确信自己确实已经按照当时那位淑女的要求把门和窗户调换过位置了,所以他完全想不通少妇为什么还要这样说。
少妇看到常歌一脸茫然的样子,就很好心的给他解释:“这个窗户应该和门调换一下位置,这样厨师就不用出厨房了,饭菜直接从窗户递出去就行了。”
常歌终于慢慢的理解了少妇的意思,他感到有沙子在自己心里不断的洒落下来,但是他一句话都说不出来了,好像有什么东西堵住了喉咙。
佳佳也明白了少妇的意思,马上就急了:“这里本来就是门,这里本来就是窗户,是上次你们的人来检查的时候说门和窗户的位置不对,要求我们调过来的。”
少妇和徐娘这次也没能理解佳佳的意思,她们俩一起莫名其妙的看着佳佳说:“我没明白你的意思。”
常歌终于能说出话了,盯着那扇门和窗子前的地面,声音里满是疲惫的说:“门和窗户本来的位置就是你所说的那样,是上次你们的人来要求我改成现在这个样子的。”
少妇好像明白了,“哦”了一声说:“你是说原来门和窗户就是相反的位置?”
常歌连“是的”都懒得说了,只是轻轻的点了一下头。
少妇和徐娘尴尬的对视了一眼,然后徐娘开始维护起少妇来:“她们当时怎么说的我不知道,但是这扇门和这扇窗户一定要互换个位置才可以。”
常歌苦笑着,表情有点怨缀,声音低沉而又无奈:“如果上次是你们来就好了,我也不用费那么大的劲把窗户和门重新垒一遍了。”
“上次我们没有时间来,她们说了什么我们管不着,但是你必须要按我们的要求进行整改。”徐娘虽然很善意的笑着,但是声音里丝毫没有一点惭愧。
“好的,我明天就找人来干。”常歌觉得心里的沙下落的慢一点了,就抬起头来了。
临走的时候,少妇还特意重新嘱咐了常歌一次:“这里要盖两间屋,一间消毒间,一间粗加工间,每间屋都要有两个水池,粗加工间还要有个台子,这扇门和这扇窗户要对调一下,记住了吗?”
“记住了。”常歌的声音遥远的就像是穿过了少妇的大姨妈。
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