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‘秦小北’在养心殿御膳房中同他手下的几个‘承应’忙着收拾一摊子家什，有庖人唤道：“快些过一个！给我将那块大案板洗净擦干”“我这边一个，将这镇江的鲥鱼小心地理一理，出不得半点差错，可是要命呢！”说话的是一个副庖长见两个承应应声而去，‘秦小北’有些好奇地走过去瞧，这位副庖长见他就是刚就作了承应长的那个少年人，先也吱声瞧他一副好奇的神『色』，便神『色』庄重地道：“莫要小瞧这鱼，还是从千里外的南京镇江送的哩”“我的天，是千里之外弄的？”‘秦小北’睁大了眼珠子，“千里外？那得有多远！”副庖长瞟他一眼道：“真是少见多怪呢，别说咱荤局这儿，你去素局那边瞧瞧，那一筐筐依然新鲜的蔬菜，有筐油菜便是刚从河南送的”‘秦小北’瞧见眼前的几样东西果然还十分的鲜『色』，顿时睁大了眼睛，那么远的路程不知是咋弄的？副庖长好似知道他的疑『惑』，斜睨‘秦小北’瞧见眼前的几样东西果然还十分的鲜『色』，顿时睁大了眼睛，那么远的路程不知是咋弄的？副庖长好似知道他的疑『惑』，斜睨了他一眼更添了几分神气，字字清晰地说道：“咱这养心殿御膳房无论是荤局素局还有饭局、点心局和挂炉局要的东西，何时有过路途远近之说法？天下有的是无数好马快马，愿为太后圣上效力的骑手也多的是，一个个只怕是沾不上边呢再说，能孝敬太后和皇上可是各地官员求之不得的幸事就说太后和皇上到热河、滦河、张三营那几处行宫，或是去江南各地巡游，咱御厨们能够有幸入选到‘行在御膳房’一路上侍候太后和皇上，可不是一般的奴才能够获此荣耀的”好奇不已的‘秦小北’心下一时便有无数不解，正欲张嘴动问就听身后有人大声呵斥道：“快去干各自的活儿，休得有丝毫延误！”‘秦小北’听领班拜堂阿悄声介绍，发出呵斥声的是御膳房的庖长，瞧他走近前，瞟一眼新的承应长，神气十足地道，“新的？瞧他这样子何时见识过这等大世面明儿你带他去丰泽园和庆丰司开开眼，瞧瞧替老佛爷和皇上养着的御牛、御羊和御鸡，还有那种的御稻”见这‘秦小北’忽闪着一对乌油油的眼珠子道：“那玉牛玉马也能养么？未必不是高明的工匠师傅用玉石雕刻的？玉马和玉鸡咱是见过的，摆放在一些有脸面人家的案头上哦——我知晓啦！玉稻打下的谷子就叫玉谷，碾成米就叫玉米？这玉米——不对！玉稻玉谷也不对呀？”庖长微皱眉头道：“那是这等说法？这御马御牛和御稻御米岂能说成是玉牛玉马和包谷玉米？”“这玉米会不会与煮白米干饭的大米不一样，恐怕也不会是熬粥的小米？那就得称作‘玉小米、小玉米’了，不对不对！”秦小北自个儿连连摇头道，“想就必定也是那叫包谷棒子的玉米了——”庖长耐住『性』子道：“这御稻御米怎么会是那包谷玉米？”‘秦小北’点头道：“我明白的，这玉米多半不是那包谷棒子上的玉米”正欲转身离去的庖长眉头皱成个疙瘩，道：“一派胡扯！”秦小北越发认真地道：“是呀！皇上吃的玉米绝不是那一般草民吃的的包谷玉米”庖长恼了起，大声道：“你住口！这御米就绝不可能是那玉米，不准说成是那玉米！小心犯欺君之罪！”‘秦小北’将舌头一伸，点头道：“记住了，再说那包谷玉米就要犯欺君之罪，我可害怕，咱连大麦小麦也不说了”却在心下偷着乐道，啥欺君不欺君的？欺你个大头瘟！小爷我不过是想逗逗你这个满脸油亮的胖子，还有点好玩！”庖长并未看出这‘秦小北’是在故意胡扯，见他半低下脑袋『露』出一副老实相，便按捺下火气，满面恼『色』地对他训斥道：“瞧你这小子也不呆傻，还是一副灵醒的模样，却连专门供给皇家享用的御品都弄不懂没瞧见大门匾额上那几个大字？咱这儿为何称着御膳房而不叫厨房伙房？”庖长心下骂道，也不知是从哪个旮旯跑的土包子乡巴佬，居然能进入到咱皇宫御膳房谋到了差事还承应长呢？且是咱内御膳房——”却又忽一转念，这个小子多半是有靠山后台的，口气也就变得缓和些补上一句道，少年人往后多学着点“我没念过，还请庖长大人多多包涵”‘秦小北’嘴里嘟嚷着，忽想到自己好歹还是个什么承应长呢？该与你这厮平起平坐的，便又道，“承应长不过是初乍到的”将那个长字念得尤其响亮领班拜堂阿见状忙走近两步，笑道：“莫说是乡下人刚进皇城，咱当初还不是一样的，见啥都稀奇得很哪，宫里不懂的多得很哩！”随即在庖长耳旁低语两句又在‘秦小北’耳边悄声了两句道：“承应长可不能与庖长相比，就连我也比他低一等哩你得安排手下人时时听他们使唤”说罢指一指庖长和庖子们原做承应的不过是听他们使唤跑腿的下人，咱作的‘承应长’却是这么个鸟长！‘秦小北’就觉得有几分懊恼庖长听说此人是宫大人点要的，面『色』就变得愈加平和些，朝‘秦小北’点头微笑道：“是初乍到的嘛，谁个不是如此？比起你这小兄弟我当年更是啥也不懂——好啦！申时将尽，各自抓紧检视各自的工序是否到位……”庖长从他面向着的窗口一眼瞟见了李公公李总管，口里便大声吩咐手下道：“都给我听好，咱总是天天讲月月讲，咱们做奴才的侍候太后老佛爷和皇上的膳食可不得有一星半点一丝儿的马虎……”名为‘秦小北’的南宫旭瞧一眼他的背影，心下骂道，你这会变脸的狗混账东西，比小爷变脸的手段还要得快哩！这两日可别惹恼了小爷我却说这西太后慈禧近日因诸多烦心事扰得她茶饭不香昨日早晨，李莲英照例小心细致地替太后梳头这小李子知道太后嘴里不说，其实并不太喜欢梳满族传统的那种两把头，而喜欢梳新式的燕尾儿两把头李莲英十分小心地替太后梳罢头，又接着给太后的面容上妆，他先在其面颊上敷上一层薄薄的玫瑰『液』胭脂尔后，又用一小块上等的丝绵沾上不多不少的西洋口红，小心翼翼地替太后涂到嘴唇上往常，太后是一边对镜观看，一边总要对这小李子攀谈几句，可今日却绷着脸一声不吭把个李莲英镇得连小气都不敢明显地出一口，更不敢多瞧一眼太后在镜面中的脸『色』，他不由自主地将目光移向自个儿的脚下这颐和园乐寿堂西寝宫虽说是格外豪华舒适，太后毕竟刚住进不久，连他小李子都还没十分习惯，再说这当年的清漪园自太后决定改名为颐和园重建以还没全部竣工“小李子，你可知道，这清漪园重建后为何要取名为颐和园？”李莲英心下正忐忑不安，一时还没想出个啥法子讨太后舒心猛然听得太后在对他发问，悬着的心才落了下忙回禀道：“回禀太后老佛爷，奴才愚笨且又识字不多——”“算啦算啦！总是这番老调调——听着，颐和颐和乃是取其颐养冲和之意，颐养，冲和——”太后的语调突然变了，“我一想到当年的清漪园就——”李莲英知道慈禧念念不忘二十多年前那英夷和法夷仅用了数千人的军队就攻到大清的京城，将金碧辉煌玲珑剔透的圆明园抢掠烧毁……当时的太后还是咸丰先帝的懿贵妃，她还力主朝廷迎击英法联军呢，可未得先帝应允……李莲英惧怕太后又忽然生起了闷气，做奴才的可就遭殃倒霉了急忙陪笑道：“托太后老佛爷洪福，咱们的颐和园又重生啦！”太后点点头瞟他一眼道：“小李子呀，你可知有人总是四下散布，说我修复颐和园主要是挪用了建海军的费用呢”“太后圣明，太后极为看重咱大清的富国强兵之道，同意筹建海军也是太后您的懿旨，太后老佛爷怎么会挪用军费呢再说太后乃咱大清一国之主母，日夜为咱@黄色小说
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