浪客中文网到雅间后因为德茂年长又有前清封爵马丙笃和萨云飞一个是假冒药商一个是说书艺人所以就不用让坐共推德茂坐了首位二人左右陪着坐下在伙计倒茶递手巾的空档萨云飞介绍起了这座泰丰楼的來历原來这座看似平常的酒楼却是京城中名声极响的八大楼之一同治年间就已经开门以齐鲁风味闻名四九城名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等尤以一品锅最为著名当然因为价格的原因实际上最受欢迎的是酸辣鸡丝汤几乎所有來泰丰楼的客人都会要上一碗在酒足饭饱之后喝上几口酸辣汤十分的解腻祛酒从前清起就是王公大臣的常來之处后來民风开化有钱的商人们也在此销金民国初年孙中山携夫人宋庆龄曾经慕名前來后面袁世凯、蒋介石、何应钦、宋哲元等党政要人以及当时商界、银行界的头面人物也以经常出入泰丰楼为荣
德茂虽然家底见薄但外出请饭还是经常性的因为家里十几个好手艺的厨子已经养不起了外出用餐反而能节省不少于是把个八大楼是挨个儿的转着吃每家酒楼都十分熟悉这位要面子、肯赏钱的老公爷但见德茂來那是尤其殷勤
德茂也不点菜让伙计自行安排伙计也是知道德茂家境底细的面子上虽然巴结十足但实际安排菜肴时并不让德茂多花钱细水长流才是好生意
马丙笃赞叹道：“德爷果然好记性连个小伙记的名字也记得分明不过这小立背儿是什么意思我可沒听懂啊”
德茂更乐了：“唐老弟小立背儿就是个北京城的口头语儿只用來叫小伙计儿不过你还别说这个词儿我还真琢磨过张震的《蓦山溪》里有句‘小立背秋千空怅望、娉婷韵度’不过那是背对秋千恐怕和小伙计儿沒关系了”
马丙笃凑热闹说道：“杨无咎的《生查子》里也有个‘小立背西风又是重门掩’可是这满腔闺怨的味道更不似酒楼所用”
萨云飞听得茶水都喷了出來边咳边说：“德公爷您可别再逗唐老板了说话都象您这样儿我们说书谁还听啊”
德茂玩笑被戳破却沒有不好意思大咧咧指着雅间的雕花木门说：“唐老弟这小立背儿就是个地方席间小伙计儿不能走必须得呆在这屋里可是站在哪儿呢门背后呗开门通传取菜什么的方便客人也能随叫随到所以就叫成个小立背儿了”
马丙笃听明白也觉得有趣北平风俗果然不同连跑堂伙计都有专用词不过想到这两天遇到的饭店和茶楼伙计一个个精神饱满、可意侍候的灵巧模样的确无愧于“小立背儿”这个称呼
菜上酒满自然有一场你敬我还的热闹三人各自说些趣事轶闻不过还是以德茂所说的皇家秘闻最多历代清帝的事还有些避讳不能讲与政治军事有关的更沒有谈资所以说的多是回忆王候府第的日常生活毕竟德茂这种降等世袭的王公沒有参政听政权只有每年三大节和特殊喜庆时参加大朝仪时才能一睹龙颜其他时间就看皇帝的恩旨了不过府里的女眷却能时常进宫陪着皇后或太皇太后说话聊天从这个渠道间接探听到些宫廷风声避免了成为政治上的瞎子
说完这些德茂借着酒劲有些感叹：“有道是金陵王气黯然收我看这北京城的王气也收了完喽”
马丙笃宽慰道：“德爷要说王气嘛西安城不是收得更早沧海变迁总有往來成古今的一天”
德茂还有些执着：“老弟你们西安不一样啊周秦汉唐哪个不是雄才大略的朝代这北京城从前明朱棣改都后就沒消停过鞑靼、瓦剌轮番折腾后來我世祖入关满蒙一体彻底消了北患圣祖高宗又成了盛世那可是万国來朝啊怎么短短二百年英法联军就打进了北京咱大清沒出什么错儿啊”
古人朝代更迁的话題今人沒少说过萨云飞更是天天以此为业可是真正遇到这更迭当事者却不好开口说什么了满清腐朽有目共睹国弱兵贫怎能不招人侵占
马丙笃想想也直言道：“今天我与二位相逢于萍水却是十分投机现在我的眼里二位既不是公爷、也不是先生而是兄长既是对兄长我就仗着性子胡说几句吧说实话十几年前我还在西安城游行过也喊过打倒封建残孽、打倒帝国列强的口号可是那时真的不懂什么是封建什么是列强只知道满清大官就是封建、洋人就是列强后來所谓的革命一波三折各省督军们互相打着罗圈儿仗都说对方是军阀有很多省督的作为还不如清廷抚藩呢可是既使军阀们这样折腾百姓们却不愿清帝复辟袁世凯想当皇帝也当成了早死鬼我想世界确实变了任你手中再有枪有炮但与历史发展作对还是一样要被淹沒
封建不完全是坏事封建二字本身就不错为朝廷立下大功了可得封地建国如同现在奖钱赏地一样但为什么这两个字成了人人打倒的对象呢就是因为封來封去都是自家的事情百姓无地可封无国可去考取功名搏个出身的毕竟少之又少沒有吃食当然要造反了当年亡明的李闯不就是因为失去驿卒的差使沒有活路才铤而走险的而崇祯裁撤驿站是为了减少朝廷负担当时负担是少了可是朝廷只是简单的把这些人轰出去沒有可安身的地方不反怎么办
前清的事就更简单了德爷久在国公府虽无参治民政的机会但想必也听说过天下大事的决断绝非皇帝一人所能做的小吏依靠官员官员依靠皇帝皇帝怎么办遇到有责任的贤臣良相还能支撑一段时间若是遇到钻营谋利之辈做了军机宰辅那后果可想而之纵然是贤臣良相经世治国还要有个四方太平的时候李鸿章大人不可不谓人中翘楚是前清百年难遇的良相可是同样抵不过八国枪炮所以才有了开办洋务以夷制夷的事情
德爷、萨先生窃以为封建阻碍我中国发展原因有二其一一国之内士农工商各阶层皆有之然庙堂之上只闻士子之声其他阶层得不到任何利益当然不会支持了而欧美各国的军政大事并非由皇帝总统一人决断议会才是真正决策的发起者内阁仅仅执行而已民间各阶层均在议会中能找到本阶层的代表可以反映本阶层的声音所以言路畅达不会积深民怨导致不可收拾的结局
其二中国的封建让百姓过于奴化这可是走了历史的倒退路我听说前清时任你再大的官员商人见到主子也要跪下请安哪怕这个主子已经是编席卖酒的小贩也得依规矩任他喝骂还有个汉民抬旗籍的说法表面上是荣誉实际上抬了旗籍就彻底成了奴才西方各国早已经鼓吹人人平等我们这里还在主奴有序这样一群主子领着奴才的国家不思学习不尚平等一心粉饰太平安享荣华当初皇太极和今天日本人占领北平后的所作所为沒有什么分别同样在抢夺民财禁锢自由更会奴化国人可想日本人以后的结果是什么了”
其实马丙笃说的这些自戊戌维新以后宫廷朝野都有议论只不过德茂身在局中虽然有点意识但始终无人点破以前总认为革命党是篡逆而对朝廷的腐朽仅仅理解为吏治败坏上并沒有更深层次的什么认识今天第一次听到这种说法呆怔良久陷入思考
而萨云飞接触的消息更多大多是江湖路数真真假假极难辩解虽然自己可以把中国的历史从春秋一直讲到清末但那只是人云亦云还有很多是为了响应听众而编造附会的野史对于马丙笃说的这些也是第一次听说同样沉入了思索之中
雅间里顿时沉寂下來须臾德茂一声长叹打破平静：“唉唐老弟所言字字珠玑确实是掏心窝子的话这一番见识要是早有个五十年大清国运也不至于这般模样不过天下大势必也是分分合合的风云际会英雄起值此国难之时以唐老弟高才屈身于药号实在可惜虽然我沒有什么权力但在南京方面还有些人情瓜葛唐老弟若肯出山从政我还是能说上两句话的”
马丙笃起身婉拒：“德爷不怪罪就难得了唐某还敢奢求什么青云梯纵这乱世之中一來图个保命安身二來能得个堂前尽孝再不济家中还有些许薄田勉强度日闻达诸侯是从未想过的德爷美意在下心领”