酒曲就相当于微生物培养基。
现在有了更多的粮食后，只要将两种混合再加工，生产周期便能缩短许多。
正常情况下春秋是酿酒的最佳时节，但现在急需要用钱，叶清音只能人工提高酒坊温度。
张老板和李老板的订单要求年前十一月底就要送到。
因为过年不管家里什么条件，大家都会打上一壶酒来犒劳辛苦一年的自己。
所以也是卖酒的黄金期。
就在大家紧锣密鼓的酿酒时，叶清音腾出手来，又开始琢磨起其它的赚钱门路了。
北地的冬季天气寒冷且干燥，最冷的时候，大地都被冻的龟裂。
每年冬天也是百姓们最难熬的时候。
常常四五个月不会看见绿色的青菜。
经历过匈奴入城抢掠，今年条件更加艰难。
酿酒所需周期比较长，要想短期见效快高回报，而且能帮助更多的人度过难关，就必须再想想其它办法。
这时候叶清音突然想起来之前她在外商手里买了不少西红柿的种子。
这东西不光能当蔬菜，还能当水果。
只要温度适宜，长势绝对不会太差。
她萌生出要建温室大棚的想法。
酒坊的成功让百姓们对她的印象已经有了非常大的改观，只要能带领大家过上更好的生活，那么大家就会无条件信任她。
所以，这次叶清音没再找军师，而是让梁五帮忙写了一份告示。
至于为什么不是自己写，实在是她那两把刷子写出来的毛笔字，连她自己看了都不一定能认识。
告示的大致内容就是：收购肥土，每担两文钱；木炭，十文每担。
另收各种青菜种子，十文钱一两。
告示刚贴出去，全城再次哗然。
所有人都没想到过，有一天挖土都能赚钱。
于是，纷纷跑到城外去挖土。
不出两天时间，新找的两处院子里土壤就堆成了小山高。
眼看局势要控制不住，叶清音赶忙叫停。
不过炭会一直收。
期间她又雇了几个人把房子重新改造一遍。
地上铺上地笼。
为了采光性能好，窗户重新扩大扩宽，然后贴上一层透光性能比较好的窗纸。
最后将收集来的土壤全部铺在地上，再按照品种不同，分成不同的地块，洒上种子。
她把西红柿的种子也一并种了下去。
早晚温差大，种植蔬菜更需要控制好温度。
所以她特意派两个人全天十二个时辰控制室内温度。
等待出苗期间，叶清音也没闲着，她找到梁伯骞，让他派人秘密收集制作火药的原材料。
前有朝廷居心不良，后有匈奴虎视眈眈，伊州城要想夹缝中求生存，光守城不行，还要有足够强大的军事武器来自保，否则一旦受困，按照城中目前粮食储备情况，一周用不上就要投降了。
梁伯骞也有意识的在加强防范措施。
除了修建火药存放库，还加固加高城墙，增强士兵训练等等一系列安排部署。
半个月后，第一批种下去的小白菜长势喜人，每一颗都有巴掌大小。
间苗之后，除了自己留下一点外，剩下的两箩筐叶清音全都让文元和刘三儿送去了军营，给梁伯骞还有军师他们加点菜。
吃了快两个月的稀粥咸菜，猛然看见这么绿油油的小青菜，营里的爷们两只眼睛都绿了。
但僧多肉少，并不能全员都分到，因此由军师做主，将菜送去伙房，晚饭时给每位将领多加一道菜。
送完菜后没几天，叶清音又让文元和刘三儿还有林程杨大雨等人组成推销小分队，去石原城还有其他大城镇推销青菜了。
能在北地的这个时节种青菜，根本没用他们浪费什么口舌，有两家大酒楼直接把所有的青菜都预定了。
大致意思就是，不管多少他们都要了。
只是如今这世道四处都不太安定，他们愿意多花一部分运费钱，让文元他们把菜给送到地方。
回到城内，几人将所有的小白菜都摘下来装进筐里，并且用旧棉被严严实实裹好，防止因为外面气温太低导致所有的菜都冻伤。
整整十五筐白菜，连夜快马加鞭途经百里路，送到地方的时候天才微微亮。
文元和刘三儿几人漏在外面的睫毛还有眉毛上面全都上了一层厚厚的白霜，手脚更是冻到麻木，甚至已经失去了知觉。
但他们浑不在意。
当将所有的菜卸下车，看到它们依旧新鲜翠绿时，几人都长舒口气。
冬季的青菜不但比粮食，甚至比肉还贵上三文钱。
整整十五筐青菜，一共换了四十二两银子。
按照叶清音的要求，所有的钱都用来买了粗布和棉花，用来制作士兵们的冬衣。
一早叶清音就将后衙腾出三间房子，并在侧面临街的位置单独开了一个门，方便制衣女工进出。
原本她是准备付给大家工钱的，但是却被她们拒绝了。
这群勤劳质朴的妇人知道城中正是艰难之际，所以她们想要用自己的方式为守城的将士们尽一份绵薄之力。
叶清音没有阻拦。
所有的白菜卖掉之后，紧接着她又让人种植了第二茬。
而这时候先前种下的韭菜也开始到了收割期。
一周后，第一批冬衣被送到了军营里。
虽然只有两百件，但足实的料子，还有细密的针脚做工，这些都让士兵们感受到了足够的温暖和重视。
有分到冬衣的士兵，稀罕的模着身上的衣服，久久不愿意月兑下来。
更有士兵湿着眼睛表示，已经很久没穿过这么厚实暖和的衣服了，上一次还是多年前离家时母亲给缝制的。
其实朝廷也并非每年都会下发冬衣，分发冬衣有着严格的规定，已经有冬衣的士兵两三年内都不会再发。
而且分发下来的冬衣都会偷工减料，只有薄薄的一层棉芯，根本就不耐寒，值夜班的士兵尝尝苦不堪言。
现在有了音姑娘提供的棉衣，大家晚上值夜再也不用受冻了。
忙碌的时间总是过得非常快。
进入十一月底，伊州城内又下了两场雪，但雪量都不大，温度却极低，即使是白天也能滴水成冰。
风沙依旧大，吹在脸上如刀割一般。
酒坊生产的第一批酒已经装车。
军师照例安排了两队士兵随行保护。
众人这一去便又是半个月。
这天，叶清音正在组织人手割第二茬韭菜，院子里突然跑进来一人。
“音姐姐不好了，文元和刘三哥他们被劫了，你快回去看看吧。”