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第202章 船回来了

晾干后的乌鱼子,看上去透亮透亮的还带着点橙色,像琥珀一样好看,一长串的特别吸引人。

“轩子。”

那两个渔民,有点儿扭扭捏捏,来人磨蹭了半响,其中一个渔民才问道:“轩子,你知道怎么制作这乌鱼籽吗?”

李轩点点头,这项手艺算不得什么机密,李轩很大方的,就把整个乌鱼籽的制作流程,告诉了这两个渔民。

这俩渔民都认真听着,很快就都露出惊喜的神色,“就这么简单?”

李轩笑着点头,“对,就这么简单,最顶尖的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”

想了下,李轩开口道:“等你们做成之后,到时候卖的时候别全部卖完了,给我留下几斤,我到时候按照市场价跟你们买。”

这个乌鱼籽,李轩听它的传说有好久了,但却一直没有真正尝过。

李轩也想自己买一点尝尝味道,哪时候倘若家里来了客人,也能够拿这个出来招待客人。

带到船上去,这玩意儿食用起来也是特别的方便。

乌鱼子可以蒸好后直接蘸调料,也可以切成片在火上烤,吃起来特别鲜美,别有一番风味。

最主要的是,乌鱼子富含蛋白质还有多种微量元素,是一种非常健康的食材。

我国市场上的乌鱼籽假货数量非常多,没有关系,李轩自己也不放心到市场上去买。

现在遇到知根知底的人在做这个,鲻鱼也是李轩自己看过的,亲眼确认是野生的鲻鱼,李轩自然想要买上一点儿。

“嗯嗯,到时候我们让你先挑最好的。”那渔民赶紧答应道。

李轩笑着点点头,“那我就先谢谢你们了。”

告别了这两个渔民,李轩心情大好,往前边的沙滩处走去。

实际上,李轩不知道的是,他所说的这些消息,都已经是老版教材上,很多年前的内容了。

现如今,乌鱼子的身价,那是比以前更胜一筹。

目前,乌鱼籽是我国闽南最名贵的年货,一斤的价格就高达数千元,被人们誉为软黄金。

如果是优质的乌鱼子,价格还能翻两倍。

在龙岩、三明等不靠近海洋,但有着多年加工乌鱼子传统的地方,年年都会从海边采购大量的鲻鱼。

特别是龙岩,交通发达,制作乌鱼子的风味很独特,吃完之后齿颊留香,咀嚼起来还有很特别的口感。

龙岩的乌鱼子吃起来极为美味。

据说在龙岩有一家酒店,二十年前还是一家连厨师带服务员,带老板,带老板娘不超过五人的小饭馆,他们仅仅就只凭借这这一道乌鱼籽,就名声大噪,制作的乌鱼籽深受国内外人士的喜爱。

但是它的数量比较稀少,制作工艺也很复杂,每年的产量很有限,价格一直居高不下,基本上是没有外卖的,只有到店才能吃得到。

其余地方的乌鱼子的价格一般都很不稳定,有时高,有时低,但是基本上都在一千多以上,有时候会变得很贵。

李轩跟那两个渔民说的一千块钱一斤,那基本上是市场最低价了。

乌鱼子的吃法比较多,用它来炒饭、炒菜,做出来的美食都特别鲜美可口。

据说乌鱼子还有很高的药用价值,它具有养血,通经,补脾,益肾,滋阴等功效,这也难怪乌鱼子的价格会这么昂贵,甚至还被人们称为“软黄金”,吃得起的人并不多。

如果要是以前,李轩自己也早被价格给吓退了,家里没有矿,吃不起这种玩意儿。

但是自从获得了章鱼分身,又购买了一艘中型渔船后,偶尔吃一餐乌鱼籽,对李轩来说,也不算是太奢侈的事情。

李轩在海滩边上走了一阵。

章鱼分身由于带着一直体长十多米的巨型章鱼,李轩没太敢让它靠近海边。

以鱼龙湾海岸边海水的深度,这么大一只海兽出现,就算是呆在海底,在岸边估计也能看出来些什么。

李轩就在海滩边上,翻了翻沙洞,找找看有没有螃蟹之类的,也没有要下海去寻找的意思。

中型渔船的出海手续,比李轩想象中的还要繁杂,特别是李轩不愿意挂靠捕捞公司。

又两天时间过去了,李轩买的那艘渔船,还是没有开回鱼龙湾。

这下子,李父有些坐不住了。

船员们上班都已经有两天了,船却一直没有回来,这怎么得了?

“李轩,你要不去船厂催一下吧,这船这么久还不回来,我这心里急啊。”李父催促李轩道。

李轩苦笑着摇摇头,“这种事,催船厂没用,手续都要走齐,不然是肯定没办法出海的。”

我国对于渔船的管理,是非常严格的。

看似好多海域,都是常年没有人去管。

实际上,除了那些十米以下的小渔船,哪一条船,哪一刻在哪,管理的人都清清楚楚。

李轩自己,就曾经看过一台电脑,那电脑屏幕上,是一张地图,地图上密密麻麻的全是小红点,每一个红点,都代表着一艘渔船。

之所以管理这么严格,主要有三个原因。

一个就是我国有禁鱼期跟保育区,要防止渔船在保育区或者禁渔期捕鱼。

第二个,就是公海跟领海范围内,捕鱼是有很大差异的,有些鱼在我国是保护动物,是不能够捕捞的,在公海可以,管理人员需要确定,渔船上的某些鱼类,到底是在哪里捕捞的。

最后一点,就是在海难的时候,方便救援或者被救援。

如果李轩出海,在附近恰好有人遭遇海难了,李轩是必须得要去救的。

在陆地上,见死不救是不道德,但不违法。

在海上,附近的渔船是有义务承担救援任务的。

李轩大概也了解,手续为什么要这么久。

因为他的渔船,不仅仅是要办理手续,还要安装定位跟健康等等。

“推算下时间,应该也快了,准备工作已经全部做好了吗?”李轩问道。

李父点点头,“自然是都做好了。”

李轩掏出手机,“那我打个电话问问去。”

半响后李轩放下手机,抬起头道:“渔船明天上午九点到达鱼龙湾。”

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