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第496章 记得叫我付老师

付宇可是厨师学校毕业后,才去的千里马。

据说以前是念的高中,接触厨艺总共也没两年的时间。

竟然如此之牛!

想到这里,刘章鹏对待付宇的态度越发恭敬友善了。

一道经典葫芦鸡烹饪完成,刘章鹏可谓受益匪浅。

虽然付宇只是指正了他几处日常操作时的小毛病,但是对刘章鹏而言,只要日后稍加注意,无论是在烹饪的操作速度上面,还是在火候掌控方面,都会有不小的进益。

如果说之前刘章鹏只是觉得付宇很优秀,非常欣赏对方,那么现在已经彻底被对方精湛的厨艺给征服了。

而付宇在指点刘章鹏烹饪技法的同时,自己也有所收获。

比如在捣蒜泥时加点食盐,不仅能入底味,还能防止大蒜打滑。

比如鸡肉在研制的时候加点料酒可以去腥味,而料酒的比例是有一定标准的。

再比如清煮时,将整鸡直接凉水放入,这样烹制出来的鸡肉味道更鲜女敕爽口。

等付宇在将烹制好的经典葫芦鸡摆盘造型后,忽然收到了系统提示音:

【叮!NPC主厨姚石的长期任务:干好厨师这个行业,在这一行好好发展。完成进度(四):集百家之长,融百家之思。任务完成进度+1,获得任务奖励:技能点+1】

付宇:“!”

敢情这个长期任务,还有进度要求?

每完成一个进度点,就能获得相应奖励!

行吧。

虽然奖励有点少,但扛不住是个长线任务。

就是不知道这个进度点一共有多少。

而且还有一件事情,让付宇觉得很开心。

这个任务让他在帮助别人的同时,自己也获得了收获。

这让他有种自己的所作所为得到了回报的满足感。

付宇内心揣摩,这个集百家之长,融百家之思的任务,想要获得奖励,可能就是需要通过帮助别人,自己从中得到领悟。

互惠互利,前提是需要扩大自己的交友面。

只有认识的人多了,才能有机会学到对方的本领

临到跨年,店里的客流量明显增多。

旺季到了,店里又开始对外招聘各个岗位的工作人员。

像饭店这样的服务行业,人员流动向来很大。

尤其是前厅的服务员和点餐员,几乎每个月都会有人离岗,不过新人培训,不可能来一个培训一个。

都是先由老人带着,等到人数多了,再统一进行一次正规的培训。

这样一来,既不会影响店里的正常工作秩序。

新来的人员通过几天的工作下来,对于店里的环境和情况也多少有了一些了解。

再接受培训时,也能适应的更快一些。

新一轮的员工培训定在了周一上午。

无论是服务员,传菜员,还是点餐员,想要干好本职工作,最重要的一点,就是必须清楚了解店里的所有菜肴。

从食材用料,摆盘造型,口味选择,到价格收费标准,所有的这些,都要做到耳熟能详。

尤其是传菜员,更是需要达到只要顾客提问,就能秒作回答的程度。

而对于店里菜肴最为了解的肯定还是后厨的掌勺师傅们。

赵勐和谷云武这样的大手,肯定没时间帮着给前厅的服务人员做培训。

于是付宇和姚依航就承担起了这两天培训时,负责给新来人员介绍店里菜品的任务。

这次新来的人员里,一共有5名服务员,3名传菜员,还有2名点餐员。

其中就包括已经上岗一个多月的刘雨晴。

所有参加培训的人员,早早的过去会议室等待。

赵勐这边今天是早班。

所有准备工作完毕,付宇跟赵勐打过招呼后,动身朝着会议室走去。

今天上午要培训店里的特色菜肴,以爆炒,烩制为主。

通知的时间是九点开始,付宇拿着菜谱过去会议室,进门时,才看到其他人都已经过来了。

新来的员工里,除了昨天刚报到的一名服务员,其他人都见过付宇。

毕竟都是在一家店里工作,平时端菜取菜经常见到。

哪怕付宇平时很忙,没机会说上话。

但是长得帅的人,给别人的印象都不会太差!

所以在场众人对付宇的印象还是非常好的。

眼下,付宇摘掉了那条浅绿碎花长围裙,只穿着干净崭新的厨师服,手里拎着一本菜谱,姿态潇洒的走进会议室。

几个参加培训的女孩们顿时激动起来,交头接耳,窃窃私语。

“妈啊!付厨也太帅了!”

“之前在后厨瞧着,好像没帅成这样吧?”

“光线问题,后厨里烟熏火燎的能看清楚什么?”

所有人纷纷附议。

刘雨晴坐在靠前位置,听着周围其他人议论,不由专注的看向付宇。

虽然经常能见到,但还是不得不承认,眼前这位确实长得很帅。

有跟付宇熟悉的,笑着打招呼:“付厨,咱们今天学什么啊?”

付宇坐到主位,把菜谱放在桌子上,微微一笑:“今天给你们科普一下,咱们店的特色菜。”

有性格开朗的女服务员玩笑道:“既然是上课,付厨,咱们是不是也得正规点啊?”

付宇挑眉:“哦?怎么个正规法?”

女服务员嘿嘿笑道:“先来个自我介绍什么的,比如年龄,恋爱史”

其他女生一听,顿时哈哈哈笑了起来,跟着起哄:“对!付厨,你先来段自我介绍嘛!”

幼呵!

被调戏了?!

付宇瞬间精神了。

翻开菜谱,付宇莞尔一笑:“你们不就是想要正规一点吗?”

几个女生一脸期待的看着他,齐刷刷附和:“对!”

付宇点点头,亲切的说道:“行,那咱们就正规点,以后再过来培训,记得叫我付老师!”

众人先是一愣,随后顿时哄堂大笑起来。

“我说啊行了,不逗你们了。”付宇拍了拍手:“大家静一下,咱们开始今天的培训”

“那么首先,我们应该弄清楚,店里热销的几款菜肴都是什么?”

“烹饪时会用到什么食材,具体口味有什么特点!”

“我们就从这两个方面,先开始熟悉一下店里的特色菜”

付宇长得帅,厨艺好,还没什么架子。

课堂气氛非常轻松融洽。

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