「穆兒。」秦瓊朗聲喊道。
「見過公爺！」
「爹！你怎麼來了！」從人群中回過頭來道。
「這是御廚，陛下听聞府中有美食，特意安排，前來學習。」秦瓊指著身後一個胖胖的中年人道。
「見過小公爺！」御廚堆起笑臉，對秦穆躬身失禮。
「嗯。既然來了，就跟著一起學吧。」果然是餓死的廚師三百斤，秦穆看了看胖子御廚，點點頭道。
「人就交給你了。」秦瓊說完，轉身就走，最近府里多了上百個鶯鶯燕燕，還都是年青女子，鄭姨娘盯他可緊了，只要一回家，那幾乎寸步不離。特別是晚上，差點把秦瓊榨干。
想不通為何毫無武力的老婆，到晚上精神就那麼好，秦瓊忍不住打了一個冷顫，腳下的步伐也快了許多。
秦穆這會正在教做菜，旁邊是預備的廚子，還有好奇的吃瓜群眾。因為她們訓練也很辛苦，秦穆就由得她們觀看，反正以後她們也得了解菜品特色，正好給她們講解一下。
要說美食，其實這個世界不少，即便只是簡單的鹵菜，也非常具有特色，各種秘制的調味料，味道相當不錯，這是秦穆最近幾天，試吃長安美食總結出來的。
不過他做的不一樣，是具備自己特色的菜品，這是另外一個世界特有的美食。兩個年齡大一點，約莫三十的女人在和面，旁邊還有羊女乃在鍋里煮著，一大壇金黃色蜂蜜，散發出誘人的香甜氣息。
秦穆才知道，原來已經有養蜂人，不過數量稀少，是非常昂貴的食物。雖然養蜜蜂被別人當做秘密一樣珍藏。不過秦穆多少了解一些，已經安排人前去尋找野蜂馴養。
秦穆面前的鍋是炒鍋，不過他沒有動手，反而是讓一個帶著紗巾口罩的男子在做。隨著油下鍋，發出陣陣滋滋聲響，一坨坨半肥瘦的肉倒了下去，頓時聲音更大了。一個鐵鏟子在不停的翻炒，隨後各種調味品，在秦穆的吩咐下，倒進鍋里。
等到肉變成紅黃色，一股濃郁的香味，就飄散開了，引得圍觀者不停的吞咽口水。胖子御廚也驚呆了，他沒有想到還能這樣做菜，關鍵香味比起其它做法，更加強烈。
炖菜這些，香味只能說濃郁，但是炒菜那是強烈，兩種味道雖然感覺區別不大，但是對于食欲的刺激，完全不一樣。
「嗯！不錯！」等菜起鍋，秦穆看了一眼，低頭聞了一下，拿起筷子，夾了一塊，放進嘴里。在一群人盯著的目光中，秦穆吞下去，滿意的點點頭。
「你們也嘗嘗！」秦穆指著盤子里的紅燒肉說道。
早已等不及的幾個廚子學徒，急忙拿起筷子，不過他們還是知道，讓胖御廚先來。
「多謝！」胖御廚道謝一聲，小心翼翼的夾了一塊，放進嘴里，剛放進嘴里，就不由眼楮一亮。嘴里加快了蠕動。
「好！實在是好吃，油而不膩，入口即化。真是美味。小公爺，請問這是什麼菜？」胖御廚放下筷子，期待的問道。
「這叫紅燒肉！這種鍋叫炒鍋，因此菜就叫炒菜。以動物或者植物的油來炒制。你好好看著！」秦穆解釋道，有人喜歡自己做的菜，當然是開心的事情，他也不藏私，又做了青菜肉絲，回鍋肉。之後就讓御廚自己動手。
胖御廚不愧是御廚，手藝沒得說，只是看了三道菜，上手之後，就不比秦穆差。接下來是糕點，一直以來，糕點都是上蒸籠蒸，秦穆教的雖然也是蒸，不過更像是烤，這也讓御廚開了眼界。火鍋一樣讓他贊不絕口。
當然，來了御廚，不利用一下，那就太浪費了，秦穆又讓他教了手下幾道拿手菜品，這才放他離開。對于秦穆的要求，御廚當然沒有怨言，畢竟學到好幾種新東西，他已經可以想象，回到宮中，地位定然上升。
興沖沖回宮的御廚，當然迫不及待的想要一顯身手，于是晚上李世民，就吃到了炒菜。
………
有閻立德安排匠作監的高手幫忙，酒樓建設，進展非常順利，再加上秦穆大把工錢撒出去，建造的進度也非常迅速。
「兄弟，有麻煩了。」程懷默嚴肅的找到秦穆。
「怎麼回事？」秦穆好奇的問道，讓程懷默感到麻煩，問題肯定不小。
「我們酒樓弄出的聲勢太大，已經引起別人不滿，東市和附近的幾家酒樓，已經踫過幾次頭了，我估計他們會弄出大動作來打壓我們。」程懷默說道。
「就這？」
「當然不止這一點，因為我得到消息，他們請了得月樓的主廚，教他們菜品。得月樓的名聲極大，不過價格也不便宜，如果弄到這幾家小的酒樓，價格降下來，肯定會吸引不少人去光顧。要是開業期間，受到打壓，名聲不響，日後就難了。」程懷默臉色有些難看的說道。
「程大哥不用擔心，即便你對于美食沒有信心，難道美酒也沒有？」秦穆笑著寬慰道。對于程懷默能想到這麼多，他還是非常高興，這至少是一個好的合作伙伴。
「這也是！」程懷默想了一下，神色一松道。
「嗯，程大哥你就是壓力太大了，不用胡思亂想，只要我們做好自己的事情，就立于不敗之地。」秦穆自信的笑著道。競爭到哪里都有，不過自家酒樓，就注定別人不敢玩陰的，光明正大的競爭，秦穆不相信比不過。
「對了，錢不多了。」程懷默拍拍額頭說道。
「二十八萬貫都沒有了嗎？」秦穆驚訝的問道。
「本來按照計劃是夠的，不過我們要的材料太多，又太急，那些家伙就乘機抬價。」程懷默咬牙切齒的說道。能供應長安材料的商人，都是有背景的，雖然他們不敢明著得罪程懷默，但是乘機抬價，你也沒有辦法。別人可以說貨不夠，你愛要不要，你如果需要，我們要加班加點，就需要更多成本。反正是各種理由，偏偏听著又非常正當。把程懷默氣得不輕。
「無妨，等酒樓弄出來後，你把那些乘機提價的記下來，以後我們也建作坊，和他們對著干。」听完程懷默的講解，秦穆也是火大，做生意的果然沒有一個簡單貨色，提價都弄得你無話可說。
「啊！兄弟雖然哥哥我也生氣，但是不至于拿錢和他們斗吧，我們可沒有那麼多本錢。」程懷默勸說道。
「不用擔心，你先記下來，我想辦法弄出比他們更好的產品。」秦穆冷笑道。要說打斗他沒把握，但是說到普通物品的見識，還沒有人比得過自己。
「那好，但是現在錢不夠怎麼辦？」程懷默見秦穆很自信，也就不勸。
「如今還差多大的缺口？」
「估計還需要五萬貫。」程懷默顯然已經計算過了，一口就答了出來。
「酒坊的酒應該囤積了不少吧？」
「是的，囤積了上萬斤。兄弟你是想現在就賣？」程懷默問道。
「不錯。」
「你不是說得酒樓開業之後，再賣嗎？」
「開業之後再賣，確實有好處，可以讓愛酒之人，離不開酒樓。但是提前售賣，也有好處，可以打響名聲。」
「這到也是，已經有不少人問我，都被我以還在釀造為由拒絕了。」程懷默點點頭道。
「嗯，我們先調一種度數低一些的來賣，告訴客人，酒樓還有一種更好的，這樣效果更好。」秦穆笑著道。
「哈哈，兄弟真是聰明，這樣問題一下子就都解決了。」程懷默高興的笑道。
「程大哥你先讓人給相熟的府上，送一些過去，請他們品嘗。」秦穆建議道。
「好，我明白了。」
「既然有人想要對付我們，以後生意好了，這些事情更加難免，組建的護衛隊怎麼樣了？」
「已經組建好了，一共二十人，都是比較聰明的人，即可以幫著酒樓做一些事情，又能保護酒樓。」
「那就好，有背景的我們不怕，就怕那些小嘍嘍前來鬧事，一些小事情，又不能拿他們怎麼樣，不管的話，又影響生意，這才是需要注意的。」
「哼！我看誰敢來鬧事，某打斷他狗腿！」程懷默大眼一睜道，酒樓不但出了不少錢，關鍵是他從開始籌備，就一直忙碌，付出的精力很大，因此菜絕對不想失敗。
「人為財死，鳥為食亡。只要舍得花錢，總有不怕死的，死都不怕，更不怕受傷了。我們是開門做生意的，最重要就是名譽。」秦穆搖搖頭道。
「兄弟你說得不錯，我會讓人主意的。」程懷默嚴肅的點點頭道。
「這事也不用太過于在意，只要我們自身做好，就不怕別人下手。」秦穆微笑道。
「嗯，我先去準備賣酒的事情。」
「程大哥稍等！」秦穆叫住了正要離開的程懷默。
「還有何事？」
「賣酒的時候，一定要注意別的酒樓大量購買，因此要限量。」秦穆提醒道。
「大量購買，他們不會來找我們談價格嗎？」
「當然會，但是我們不會賣，那麼他們會怎麼做呢？那就只有接受我們的定價，如今本身產出就有限，被他們大量囤積，對我們就有影響，畢竟味道差不多，哪里都是喝。」秦穆解說道。
「這到也是，我會注意的。」
「限量賣出去，還有一個好處，物以稀為貴，這樣我們價格高一點，別人也沒有怨言。」
「嘿嘿，兄弟好主意！」程懷默一听，眼楮一睜，高興的笑道。
「價格也別太貴，比目前最好的貴一倍就是。」秦穆提醒道。烈酒的優勢那是不用說，特別是愛酒的酒鬼，價格再高兩倍，都不缺人買，但不利于大量銷售。秦穆已經想好了，以後的酒，每年囤積原漿，以後用原漿陳釀的方式，提高價格就是。
「我明白！」有了賺錢的辦法，程懷默腳步輕快了許多，而且他也忍不住想要賣酒了，早在很久前，他就想在其他人面前炫耀一翻，只不過沒有到賣的時候，因此只能忍著。如今可以拿出了，正好讓那些人開開眼界。
「兄弟！」程懷默剛走不久，尉遲寶林的大嗓門就在樓下響起，秦穆只得又下樓去。
看到尉遲寶林帶人抬進來的東西，秦穆不由露出了笑臉。
「東西做出來了，你看怎麼弄？」尉遲寶林好奇的問道。對于秦穆讓他打造的東西，他很多都看不懂用來干什麼的。
「我來說，你們組裝！」秦穆敲了敲配件說道。
尉遲寶林帶來的東西，就是讓他做的人力三輪車和黃包車。如今的馬車全是木頭制作，他讓人做的，下面部分，全是金屬，上半部分木材，難怪尉遲寶林看不懂。
黃包車最簡單，主要是精鐵做的輪子，雖然沒有橡膠，不過有鐵絲和鐵板減震，應該沒有那麼大的震動。上面的座椅是木材，這樣一來，重量也並不算重。
人力三輪就要麻煩許多，主要是齒輪和鏈條，秦穆不知道是否能承受住拉動的力量。
還有一種是拉貨物的人力三輪，和人坐的不同，拉貨的三輪後面是一個木材做的車斗。
在一群鐵匠的組裝下，三種別都很快的完成，黃包車最簡單，秦穆坐上去，讓秦勇拉著在院子里跑了起來。
「不錯，不錯！」坐了一圈，秦穆讓秦勇停下來，點了點頭。雖然沒有橡膠，但是以車輛鋼板減震的方式，做了減震在下面，雖然震動很大，不過很舒服。如果把坐墊用皮子繃起來，想必效果更加。
至于人力三輪，秦穆直接讓兩個人坐上去，他親自去蹬。
很重！這是秦穆的感覺，當然，這是他控制了力量的結果，畢竟他真要用全力，這點重量不算什麼。齒輪比起機械做出來的，也差了一些，蹬起的時候，有澀澀的感覺。
好在尉遲家的手藝那是真的沒話說，以他的力量，用力的蹬，居然能承受住。這說明他的想法是沒有問題，人力三輪完全可行。