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第兩百八十四章廚藝比拼

想著怎麼把女乃茶店盡快開業的時候。

何雨柱可以說得上是萬萬沒想到。

有時候麻煩一樁接著一樁,美食家事情才過去沒有多久,秋葉居就是收到了譚家菜戰書。

對方打的旗號還是正宗!

還有那戰書。

可以說寫氣宇軒昂。

戰書的意思很簡單。

那就是秋葉居當中譚家菜,明顯涉嫌抄襲正宗譚家菜了,並且已經將秋葉居的種種行為,上報給有關部門知識產權。

當然,戰書也說明,上報知識產權過程,希望和秋葉居一場廚藝比拼。

挑戰者。

正宗譚家菜第四代傳人譚文斌。

對于這樣戰書。

何雨柱只能來到秋葉居。

對于便宜父親何大清,何雨柱雖然是依舊有些不太待見,但何雨柱來到了秋葉居後,何雨柱對何大清問道。

「這場比試有信心嗎?」

雖然譚家菜是偷偷模模學過來,但對于廚藝比試,我整個人還是很有信心。

對于秋葉居當中何雨柱詢問,何大清內心中猶豫了一下,何大清回復了何雨柱。

看著何大清充滿信心,雖然並不怎麼在乎秋葉居,但正所謂,樹爭一張皮,人爭一張臉,何雨柱同意了譚文斌挑戰。

譚文斌名聲。

也是有一點點。

因為秋葉居在京城很出名,譚文斌挑戰秋葉居事情,也很快在京城傳了個遍。

很多有錢人,紛紛前往對方比試地點。

譚家菜最主要場合,那就是給達官貴人吃的,這也是譚家菜創立的初衷。

時間很快過去。

比賽地點。

比賽正式開始。

譚文斌動手了。

譚文斌做菜的樣子。

非常迅速。

主題是鴨子。

鴨子在譚文斌手上。

那簡直弄出了花樣。

很快。

「黃酒燜鴨」

譚文斌把自己要做的菜品做了出來。

譚文斌眼楮看著何大清。

眼楮充滿鄙視。

覺得憑苦心鑽研多年譚家菜廚藝。

想把何大清打敗。

那分分鐘事情。

譚文斌態度。

何大清清清楚楚。

對于譚文斌態度。

何大清根本就沒有放在心上。

看著很多的人都在圍觀比賽。

雖然不是正宗譚家菜傳人。

但譚家菜。

何大清研究多年!

何大清也動手了。

雖然也是鴨子。

但何大清鴨子。

跟譚文斌很大不同。

何大清是「干貝酥鴨」。

兩種鴨子最明顯不同。

一個是用辣椒提味。

一個提倡原味。

干貝酥鴨過程,將干貝去筋、洗淨,置于一小碗內,注入雞湯,放進蒸鍋,將雞脯肉剁碎,將雞蛋清澱粉置于一碗內,攪打成蛋清糊。

在做好後,撒上椒鹽,用點生菜遮邊,那簡直就是讓人看著就食欲大開。

「黃酒燜鴨」

這菜品也不差。

先將鴨子剁成塊,再用生粉、鹽、生抽攪拌調味,順便把切成方塊的紅蘿卜放進去一起燜,再放入黃酒,最後再把靈魂的東西剁椒放進去,整個菜品賣想,也讓人食欲大開。

京城幾大饕餮,其中也包括張大千,鴨子做好了過後也一一品嘗起來。

第一局!

何大清跟譚文斌水平差不多。

這一局。

直接平局!!!

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