葛根粉條。這種優質的葛根粉如果不把它的價值充分挖掘出來，丁奇就覺得對不起大家。
雉雞蛋皮子，丁奇已經按照記憶中的方法制作成功。當他端著一碗雉雞蛋皮子，上面蓋滿了臘鹿肉，呼呼地如吃面條般吃了三碗之後，丁奇心中的那種滿足感越發高漲。仿佛他回到了小時候，看著自己的母親在給自己做雞蛋皮子，幸福感爆棚。
之前講過雞蛋皮子制作很簡單，將雞蛋與葛根粉按比例混合在一起，加水調和之後用平底鍋制作皮子，就像做煎餅一樣。做好的雞蛋皮子卷起來，切成八毫米寬的皮子條，曬干之後再行儲存。想吃的時候煮一鍋，配合著肉臊子或者雞蛋吃，特別筋道、美味！
這樣一種地方特色小吃，是土家人利用土豆粉和雞蛋制作出來。現在沒有雞蛋和土豆粉，只能用葛根粉和雉雞蛋來做，味道也不輸于土豆雞蛋皮子。這兩天，丁奇都會讓自己做一些雉雞蛋皮子，和銅村的一些主管分享著吃。
胃得到滿足，自信心大增的丁奇開始準備制作葛根粉條。
制粉條的時節，一般是冬天。這個季節冷，不含任何添加劑的粉條在戶外凍一凍後再曬干，既容易分開又可以長時間保存。
制粉條，要有工具，有大陶鍋一個、盛涼水的大陶缸兩個及關鍵的漏勺。漏勺是用銅鑄成，厚約三毫米，底部向外凸，上面有很多窟窿眼兒，用來漏葛根粉。
其實丁奇讓人鑄成的漏勺就是一個大馬勺，特大號的那類馬勺，帶握把方便單手握持。
漏勺是制粉最重要的工具，粉條的粗細長短都由持漏勺的人來決定。既不能快也不能慢，想細點兒就抬高漏勺，想粗點就降低漏勺高度。
除此之外，丁奇還讓人準備了長竹筷和竹笊籬，搭粉條的短棍及架子若干。
萬事俱備，只欠東風。
制粉條還有一個最關鍵的環節，那就是和面。面和得效果好壞，影響成粉質量。不能稠硬，硬了下不去；也不能稀軟，軟了不成形，講究火候和時機。手還得穩，保證粉條粗細均勻。如果忽高忽低，那麼制作出來的粉條就會粗細不均，口感也會大打折扣。
丁奇自恃力氣大，將和面和漏粉兩項活計包圓兒。只是初次制粉條，還是謹慎些好，丁奇也只準備了大概二十斤左右的葛根粉進行初步嘗試。
制粉匠人，在農村都是一抓一大把。每年冬天的時候，每家每戶都會將自己儲存的紅薯粉拿出來，按照每斤粉兌大概2.5倍的水，拿一根干淨的木棍進行攪拌。喊上三五親朋好友，在自家院子里就能將粉條制出來。中午的時候，拿出好酒好菜，招待一頓大家，那感覺既溫馨，又讓人感到回味無窮。丁奇則和一幫子小孩子們，拿起剛曬好的粉條，或者陳年的粉條，在火上燒一下吃一口，玩得不亦樂乎。
此時的丁奇，頭一晃，將兒時的情景驅除出腦海，將注意力放在眼前的葛根粉上。雙手齊上，在一個大陶盆中來回攪拌，直到成為自己記憶中的模樣。丁奇拿過來漏勺放團面進去試了試，不用使太大力，面能夠自由漏下來。
另一邊，白牙已經把水用大火燒得滾開，並一直保持沸騰的樣子。老黑和麻桿兒兩人則一手一個竹笊籬，一雙筷子，準備撈取粉條，而狐抓了一團面放進丁奇拿著的漏勺中，繼續準備另一團面。大家此時全都看著頭領，期待著頭領口中所說的粉條出鍋。
就見丁奇用手輕輕敲打漏勺，粉條立即從漏勺下端漏出，很快就滑入滾開的沸水中。漏勺高度不高，漏下來的粉條大概筷子頭粗細，在開水中翻滾三遍之後，顏色立即變化，不一會兒之後就熟了。
「開始撈！」
丁奇一心兩用，看到粉條成型立即指揮老黑和麻桿兒兩人撈粉條。撈出來的粉條被放入一邊盛滿涼水的陶缸中，待涼透之後，等待已久的葛雙手伸進水中，將粉條一根根掛到短棍上，掛滿一根則由另外一人將粉條拿走搭在架子上。
這神奇的的一幕，讓周圍觀看的人紛紛驚嘆不已，對丁奇的佩服再次上升一個高度。將葛根從實物變成粉末，又從粉末變成薄餅，用刀一切就成了美味的面條。而現在，這些粉又變成了一根根細長的粉條，實在是讓大家嘆為觀止。面條、粉條是兩個新的詞匯，但在丁奇的操作下，他們很快理解透徹，並能靈活運用。
陶鍋邊上，霧氣蒸騰。丁奇始終不停地敲打漏勺，讓粉條均勻平穩地漏下，每隔一段就會用筷子將粉條截斷，保證粉條不會過長。狐則眼疾手快適時地將葛根粉面團放進丁奇的漏勺中，讓粉條能夠持續漏下去。兩個涼水缸，老黑和麻桿兒各佔一個，向里面撈粉條。當水缸中的水變熱之後，就立即由人向里面倒井水，置換出里面的熱水。
剛開始，丁奇手很穩，並抬高了漏勺的高度，讓粉條細一些。隨著時間的流逝，半個小時後丁奇的手漸漸抖起來，導致漏下來的粉條變得粗細不均。白牙看到之後，立即上前接替他，親自學習如何制粉條。
一群人忙活了大半天，二十斤葛根粉全部變成細長的粉條，掛在銅村的廣場上，一排排整齊排列著，煞是好看。
粉條，成功制出，丁奇非常高興，當天晚上就給大家做了一鍋野豬肉炖粉條，配上帶過來的大白菜，每人再來一兩葛根酒，眾人吃得也是開開心心。只是一頓飯下來，看著減少的二十幾棵大白菜、二十幾斤酒，丁奇心中直乍舌，看來準備的食材還是少啊，這才一頓飯就消滅這麼多，如果敢天天吃，他相信一定會把部落吃窮的！
但這也堅定了丁奇要盡快將農牧業發展起來的決心，周圍的野獸遲早會被吃光吃淨，尤其是發明了弓箭和漁網之後，捕捉到的獵物越來越多，可野外的動物去越來越少。丁奇其實已經發現了這個現象，和鼠的憂慮一樣。
但他明白，農牧業很快就能到來，可這需要一個過程和時間。目前這一個階段對動物們來說卻是最黑暗的時候，各部落肯定要獵捕更多的野獸來度過冬天、春天。人與動物發展的矛盾遲早會到來，現在只是小型的食草動物，等這些動物數量降下來之後，則是那些大型的食草動物。比如犀牛、大象、猛 、野牛之類，那時候它們將迎來滅頂之災。
丁奇要做的就是在雙方的矛盾沒有開始之前，盡可能提早將農牧業發展起來，並傳播至各個部落，讓更多的人活下去，也能讓更多的在後世來說稀有的動物能夠生存下去。這也是部落始終沒有對大象、猛 下手的原因，雖說部落周圍會有它們經過的身影，但只要它們不對部落造成危害，部落就任由它們在周圍生活，甚至偶爾幫助它們驅逐一些食肉動物。
葛根粉條制作成功，高興的不止丁奇，還有一眾丁部落成員。白牙和狐他們一群人輪番上陣，又將大概兩千斤葛根粉制成了粉條，整個銅村中除了人就是這些掛滿了粉條
的架子，隨風飄蕩。
銅村很熱鬧，丁奇召喚過來的五十人也到位，立即投入每天的勞動中去。挖葛根、制葛粉、制粉條、釀酒，累並快樂著。
丁奇他們帶過來的二百匹馬，每天吃著葛根渣、酒渣，長得膘肥體壯，毛發油光 亮。特別是小紅，整天如一團火般在部落中轉來轉去，看到什麼好吃的就上前啃一口。它的嘴已經吃刁了，只吃酒糟，吃完之後就尋找一處避風的向陽處打盹睡覺，日子過得特別愜意。
至于小可愛和小金兩頭寵物，則整天混跡于周圍的叢林中，將一些小動物們攆得上躥下跳，可始終擺月兌不了它倆的魔爪，淪為兩頭寵物的月復中餐。
丁奇他們在等待第一場大雪的到來。等待的過程中，他們始終沒有閑著，制作雪地行走鞋、滑雪板甚至是雪爬犁和雪橇，一起縫制防寒帽、手套，搓制馬匹牽拉的韁繩套等，忙得那叫一個熱火朝天。
此次銅村之行，丁奇收獲挺大，制葛根粉，制粉條和釀酒，馬不停蹄。酒已經制出，味道也達到丁奇的預期。大家一直追問酒的名字，知道酒的美妙滋味的眾人始終放不下這酒，希望有一個合適的名字來襯托酒的地位。
丁奇本來只想叫這酒為葛根酒呢，可看大家如此熱情，他只好哈哈一笑，興奮地說道︰
「何以解憂？唯有杜康！」
後世不知道多少年的曹操說的一句話，被丁奇拿來確定自己釀造酒的名字，即︰杜康酒！
自此之後，杜康酒成為世間第一美酒。
後期釀造出來的酒經過蒸餾之後，全部埋在地底進行封閉保存。上面還蓋了厚厚一層干草和草木灰，用來除菌和除濕。待明年雪化之後，隨同運銅板的隊伍一起運回寧城。丁奇已經決定，在糧食沒有大批量生產之前，不再進行飲用酒的釀造，只生產一些醫用酒精。至于已經釀好的酒，則作為對部落有功的人進行獎勵。
雪，紛紛揚揚地下了，將整個天地都籠罩在一片白芒芒之中。
周圍的一切都是靜悄悄的，沉浸在雪帶來的靜謐之中。這一年下來，天空中滅世大火形成的煙霧越來越淡，還下了兩場黑雨，將不知從哪里飄過來的黑煙雲沖刷得更薄更淡。太陽出現在雲層下面的時間越來越多，讓靠陽光生長的植物越加茂盛，而靠植物存活的大量食草動物繁衍許多後代，給人類補充不少肉食。
本來還認為會迎來一場黑雪的丁奇，看到這白雪紛紛的一幕，仍是有一些驚訝，但也只是那麼一瞬。雪，還是本來的面目比較好看。
雪下了三天，這三天時間中，丁奇囑咐所有人將準備的御寒衣物再檢查一遍，免得在冰天雪天中行走給自己帶來不便。手套、帽子、獸皮圍巾、獸皮靴準備齊全，每個人的雪爬犁、雪地行走鞋、滑雪板等放置到位，待出發時要立即跟上不落一物。
此行最重要的葛根粉、粉條、酒及大部分酒渣、葛根渣等都已經分配完畢，放置在各自的雪爬犁上。放不下的東西及一些銅板，則準備在啟程時放在馬背上。至于武器、背包和帳篷，也已經打包完畢，待雪停之後立即出發。
第五天，天晴了。積雪的厚度達到了三十多厘米深，剛好適合隊伍跨雪行進。一片竹哨聲中，一百人兩百匹馬和無數貨物形成的隊伍，踏出銅村的大門，向寧城的方向行去，只留下銅村安靜地駐守在那里，一面龍旗高高飄揚。