小侯爺一揮，笑罵道︰「沒听說過，我不穿衣服上街，像話嗎，那還不被人逮起來？」
「噫~~~~」
觀眾們早已經入局，自覺不自覺便會跟著起哄，笑鬧。
一波一波的，很有節奏。
「您最讓人羨慕的，還得屬您的出產地，燕京人麼。」
小侯爺伸手一攔︰「出產地像話嗎，那叫出生地，是籍貫，玩意兒才有出產地呢。」
唐雲風一愣，旋即點頭道︰「哦，對，您不是玩意兒，到您這兒得說出生地！」
「去你的，你才不是玩意兒呢。」
唐雲風認真道︰「好，那您是玩意兒成不成？」
小侯爺急眼了，怒道︰「你再罵人，我可動手了哈，我揍你，你信不信？」
觀眾們又樂。
唐雲風認真道︰「您是燕京人這一點，真的很讓我羨慕。」
「這有什麼好羨慕的，滿大街都是燕京人，現在台下坐的過半都是燕京人。」
「我在燕京地面上討生活，我感激呀，而且燕京的很多文化，對我說相聲也有幫助，我還得研究完才能掌握，到您這兒，直接門兒清，您說我羨慕不羨慕？」唐雲風說得很認真。
小侯爺頓時樂道︰「哦，這我倒是頭回听說，那你都研究出了些什麼，說出來讓我指點指點！」
連底下的觀眾都來了興趣。
專場開在燕京，觀眾中的燕京人自然少不了。
所以，唐雲風選這一段曲目的道理，也落在這里。
唐雲風認真的問道︰「成，我的研究成果很多，就比如說頭一項，燕京人很講究吃，對不對？」
「這對，這對，民以食為天嘛，這得講究。」小侯爺點頭道。
唐雲風看著搭檔道︰「就比如您來說吧，您生于斯長于斯，對燕京地界上的各種美食，就非常在行，閉著眼，都能找著好吃的，絕對稱得上是一位美食家。」
被人正經捧的感覺真爽，小侯爺難得的擺手道︰「您捧了。」
樂吧，您就。
唐雲風繼續介紹道︰「千年古都歷史悠久，著名美食數不勝數，現在最出名的便是烤鴨子，對吧？」
「這沒錯，燕京烤鴨嘛，全世界都有名聲。」唐雲風說得越正經，小侯爺心里便越沒底，接得很謹慎。
唐雲風不過腦子，直接續詞︰「您對這吃烤鴨就非常的在行，上回帶我去吃烤鴨，著實讓我長了見識。」
「打小吃得多，吃得多了，便琢磨出些心得來了。」
唐雲風一邊回憶狀，一連描述︰「那回您帶我上烤鴨店去了，咱們一進去，您往那兒一坐，好家伙，聞著烤鴨的香味，自己便激動得滿臉通紅，服務員打旁邊路過，一瞧見您，直接喊了一聲‘哪一桌客人點的烤乳豬，怎麼擱這兒啦？’。」
「噗~~」
冷不丁的抖個小包袱，觀眾們不少又在樂。
小侯爺擺手道︰「嗨，烤乳豬像話嘛，烤鴨店哪來的烤乳豬，我是好這一口兒，聞著味兒嘴饞了。」
「對，您在行， ，讓服務員直接點了三只鴨子。」
「三只夠吃。」
唐雲風繼續繪聲繪色的描述道︰「鴨子一時半會兒上不來，您便教上，跟我說，這吃烤鴨可有講究，烤鴨得片著吃，一只鴨子片成108片，那是片片帶肉，片片有皮，這麼吃才脆，才味兒。」
「對，老燕京都知道這講究。」
唐雲風繼續道︰「很快第一只鴨子送上來，廚師擺好架勢，手起刀落，這就要幫咱片鴨子了。」
「對，餓了，都等著吃呢。」
「刀光一閃，刀尖正要挨著鴨子，您說話了，‘等一下，讓我聞聞先’。」
「我聞它干嘛呀？」小侯爺疑惑道。
「嘿，不要說您是美食家，講究人，您一手端起鴨子，將鼻子對準鴨，這麼一嗅。」唐雲風虛擬模仿著動作，最後將鼻子直接對準了小侯爺的大圓臉。
小侯爺直接罵道︰「你聞鴨，你對著我的臉干嘛？」
唐雲風不理他，繼續對著他的臉「吸~吸~吸~」，連吸三口，最後一臉滿足的「哈」了一聲。
小侯爺怒道︰「怎麼這聞鴨，還很享受怎麼著？」
「哈哈哈~~~」
觀眾們又樂，又起哄。
唐雲風睜眼變臉色，生氣道︰「你們這鴨子不對，這不是做燕京烤鴨的鴨子，做燕京烤鴨的鴨子應該用填鴨，你這個是南京的鴨子，是做板鴨用的料子，蒙人呢吧？」
「 ，真的假的？」
觀眾們驚訝不已，不少人都在瞅著台上的胖子。
別說他們了，就連小侯爺自己都被這包袱給驚呆了。
他這是現場捏的包袱，還是早就寫好了的？
這包袱實在是太巧妙了些，而且前面鋪得相當穩，這也是觀眾為什麼會將這听成真事的原因。
逗哏的話，是不能被掉在地上的。
小侯爺愣愣地接道︰「我我我，我這聞鴨子，就能聞出它的產地來？」
唐雲風大點其頭道︰「那當然，要不怎麼說您是美食家呢。廚師一听，喲，您這是行家呀，先生您請稍等，許我們後廚弄錯了，我給您換一只去。」
「人家服務態度還行。」
「過了一會兒，廚師又推了一只鴨子上來，拿刀剛要片兒，您又說話了，等會兒，我再聞聞。」
「 ，我這真是聞上癮了，是怎麼著。」
唐雲風模仿一番，又道︰「不對，這也不對，這只是彰州的扒鴨，還是不對。廚師都傻眼了，您這是大行家吶，趕緊道歉，對不住，對不住，我再去給您換一只。」
「得，又換去了，服務態度還真不錯。」
接著是「廣州燒鴨」的過程。
唐雲風開始模仿廚師，滿臉哭腔道︰「嗚嗚~先生，想不到您是位高人，一聞鴨子，就能知道它們的產地，嗚嗚~我打小就是個孤兒，無父無母的。」
「這倒是可憐。」小侯爺捧道。
台下的觀眾支稜著耳朵，靜听下文。
誰料，唐雲風雙手放在身後，虛做月兌褲子動作，旋即將自己的對準小侯爺。
同時，嘴里還是哭腔道︰「要不您也聞聞我這，告訴我，我是哪兒人！」
這個大包袱一抖，全場震驚。
相聲的包袱理論中，很重要的一點，便是「反差」。
前面有多正經，後面便有多大的笑意。
顯然，唐雲風這一段表演，相當見水平。
果然，只是幾秒鐘的沉寂，全場頓時嘩然。
「哈哈哈~~」觀眾們捂著肚子笑彎了腰。
不光台前，還有幕後。
下場口學活的師弟們，笑得即使身著大褂的都蹲下了身子，根本顧不上大褂皺不皺的問題。
上場口的老爺子們，同樣笑罵聲不斷。
張紋順道︰「這包袱絕了，這個臭小子，什麼時候琢磨出來的，也不跟我提前說一說，讓我先樂一樂。」