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關于花雕酒壇用紅布包也有來頭, 華夏人認為紅喜慶,花雕作為喜酒使用,自然用上了紅布, 于是就這樣流傳下來。

直播間觀眾听得直點頭,連連驚嘆,有人干脆建議蘇少白去教歷史更適合,他們也會更感興趣。

釀酒師︰「想搶小朋友, 先過我們四十米大長刀。」

歷史系學生︰「……」

紅布解開, 就是烤干了的泥, 蘇少白用木錘敲開泥, 吹干淨,露出烤干的芭蕉葉, 掀開後, 是瓷碟。炙酒前是怎麼封口,現在就是怎麼打開,直播間觀眾不禁感嘆,封的太緊了。

「也是, 想想地下有蟲子啊, 一埋十年八年, 不封蟲子得爬進去。」

「不要這樣,眼看著要開封了,你說什麼蟲子。」

「小朋友,開吧, 開吧, 最後一道工序了。」

「那我開了啊!」蘇少白昨天已經開過一瓶,對于它的味道如何,心里有數。

直播間觀眾霎時緊張了, 連連點頭,死死盯著蘇少白的手,哪怕動作快一點,都屏緊了呼吸。

「這是什麼味道?好香的酒,比之前的紅曲酒更香馥、醇厚,對啊,是這樣說吧,啊啊啊,我恨我讀書少。」

「我只知道好香,好香,想喝。」

「酒香撲鼻,真的好特別的酒味,還帶著絲絲甜。」

直播間觀眾直咽口水,快忍不下去了。

蘇少白倒淡定,慢慢把酒倒出來,色澤橙黃、清亮,如同流溢的黃金,非常漂亮。正當直播間觀眾要沖過去時,蘇少白阻止了,要燙酒,燙溫才好喝。

直播間觀眾︰「……」

好,燙酒,我等。

直播間觀眾如同餓虎般,雙眼冒綠光死死盯著蘇少白,好不容易溫好酒,觀眾「哇哇」叫著沖過去……

第一碗酒,小朋友端走了,放到團子面前。

直播間觀眾︰「……」

「有人眾籌偷貓嗎?」

「不敢。」

「好了,你們的,」蘇少白倒一碗放到桌子上給直播間觀眾,自己也弄了一碗,呷一口說道︰「花雕除了素喝,還有很多喝法,甚至可以做菜,以前的人就是用花雕去腥的,我最喜歡吃的就是花雕醉蟹,特別好吃。」

直播間觀眾︰「好的,記下了,小朋友欠我們一道花雕醉蟹。」

蘇少白︰「……」

「啊,好好喝,學習的詞又用不上了,只會‘酒好香,好好喝’,嗚嗚~,以後要努力讀書,否則小朋友再釀出好酒,我都不知道怎麼夸了。」

「酒味甘香醇厚,好酒好酒,再陳年七八年,那得是什麼神仙味道啊!」

「我覺得比玉冰燒好喝,玉冰燒太烈了,我喜歡花雕的醇甘。」

「啊,我也喜歡花雕。」

「我更喜歡烈酒,當然花雕也很好,你不要踩我玉冰燒。」

「沒有踩,但我就是覺得花雕好喝。」

「我覺得玉冰燒好喝。」

直播間突然就分兩派,蘇少白哭笑不得,一些觀眾也懶得理這些幼稚鬼,問起自己一直關心問題。

「小朋友,如果我買到酒也想埋到地下,是直接埋嗎?」

「這個可以的,到時寄出會全密封,可只有三百毫升,真要埋嗎?」蘇少白奇怪道,三百毫升還是太少了,而且蘇少白也不會大量出酒,只會出三分之一,剩下的一部分用來陳年,二十一世紀的酒廠花雕陳年都是放地窖里面的,畢竟工廠找不到那麼多土地埋,蘇少白也一樣,一部分放地窖,再取幾百瓶埋地下。

直播間觀眾信誓旦旦道︰「要,要埋,小朋友什麼時候挖出來,我就什麼時候挖。」

「我也想埋一壺,等我兒子從前線回來了,我就挖出來慶祝。」

「我也想埋一壺,我兒子也在前線,他說,等他回來的那一天,就是戰勝的那一天,我相信他,即使我知道,在那一天他會蓋著國旗回來。」

「什麼意思?有不好的預感。」

「是某團下的一支特戰小隊吧,我听說過這個故事。早在二十年前,為了抵抗敵軍的攻擊,特戰隊長與隊員們開著飛船撞上敵方的星艦,為大隊伍的反擊奪得寶貴的時間,當初那支小隊的最後遺言就是‘請在勝利的那一天,再把我們的骨灰送回家’。」

「這不是故事,是真實的。」

「什麼時候,戰爭才能結束?」

直播間突然沉默下來,蘇少白眨眨眼,眼眶有點發紅。

「  !」

敲門聲突然響起,打斷悲傷的情緒,猛默站在門外提醒蘇少白,酒灸的差不多了,蘇少白點點頭,說一會兒過去。

蘇少白抬起頭,對直播間正色說道︰「我相信一定能贏的,很快就會結束戰爭。陛下從登基後一直在前線,不是嗎?他一直在戰斗著,我相信他不會只是為了把敵人擋在國門外,而是準備著,時刻贏得勝利。」

直播間觀眾怔愣住了,眼前的少年堅定而相信著,這一刻,他們也相信了︰「對,我們相信,一定能贏得戰爭。」

「相信陛下吧!」

「我們似乎從沒自問,陛下為什麼一直在前線?」

「不是,是有人說,他在別的星球玩。」

「可都是流言,沒有任何證據證明他一直在玩樂而把政事丟給利維殿下。」

「沒錯,我早就說過,陛下不是那樣的人,我天天跟別人吵架,吵得累死了。」

「對的,陛下每次回來給我們的都是戰報,到底是誰一直宣揚著,陛下花天酒地的?」

「似乎我們也這樣相信著。」

「要擦亮自己的雙眼,分辨真假信息,不能讓別人騙了。」蘇少白對著直播間笑了,他相信總有一天,大家會理解那位站在最高處的男人。

直播間觀眾連連點頭,被十八歲的小孩教訓了,這麼快就適應老師的身份了嗎?

大家自我進行一翻檢討,很快出了直播室,去看灸酒。團子趴在桌子上,它把頭埋在雙爪里,窗外的陽光灑進來,籠罩著它,柔和、溫暖。

酒壇周圍的稻草與谷殼已經燒得差不多,師傅們弄了一壇出來,上面的芭蕉葉已經燒焦,掀開芭蕉葉後,里面的土也干了,敲開土,再挑開芭蕉葉,夾開瓷碟,一股濃郁的酒香味飄出來,壇子里的酒還在沸騰,發出咕嚕咕嚕的聲音。師傅打了一碗給蘇少白,吹涼呷一口,點點頭。

師傅們都笑了,昨天只是灸了幾壇,今天是第一次大規模灸酒,成功了。

直播間也歡呼起來,十二月,初冬,還穿著短打的師傅全身流汗,可見其辛苦。

「小朋友,酒協出報告的時間到了。」直播間有人留意到時間。

「那去看看吧!」蘇少白讓終端切出去,一半的頁面顯示酒協的平台,已經有不少人在平台下面打卡。

時間正是十二點正,報告刷新出來了,2s。

「啊啊啊,又出一個2s,2s,啊啊啊,好高興,想跑幾圈。」

「我剛才喝的時候就說了,一定是2s。」

「太厲害了,太厲害,小朋友,我好激動,讓我親一口吧!」

「這可不行,」蘇少白笑道︰「這一次,我們抽兩百瓶吧!」

直播間觀眾瘋狂了,「呀呀」尖叫著,可惜很快就有人哭了,沒抽到他們。至于花雕什麼時候上商場賣,大概要幾天後了,因為灸完酒後,還要等冷卻再裝壺。

這次的出酒量也不會很多,沒陳年三年以上的花雕,蘇少白不太願意承認它是「花雕」。

關閉直播間後,蘇少白心里有事,去找顧若雲,發現他沒在酒廠。返回直播間房間,見團子趴在桌子上,蘇少白走過去也趴在上面,伸手輕輕撫模著它的腦袋,喃喃道︰「團子,我很難過,我知道戰爭是殘酷的,還是很難過。」

「秦元帥和文森少將雖沒說,可是從他們、歐陽教授,還有柏德院的話中,我覺得是不是因為躁狂癥,所以帝國這戰才打這麼久沒能結束?」蘇少白閉上眼,輕聲說道︰「藥酒,真的很重要。」

團子沒開聲,它望著這個為帝國擔憂的少年,伸出爪子,按在他眼簾上。

他難過,他就心痛,如刮心般。

「團子,你的肉墊好軟。」蘇少白笑了,拿開團子的爪子,看著粉女敕的肉墊,在上面輕輕吻一下。

瞬間,團子炸毛了。

真正的炸毛,細白的毛如同刺蝟的刺,立得直直的。

蘇少白最後在辦公樓找到顧若雲,跟他說起自己在直播間听到的事,他讓顧若雲打听打听那支小隊,他想給那支小隊的親人送幾壇酒。

顧若雲听到蘇少白的來意也很意外,點頭答應了︰「放心吧,我能找到他們,對了,還有半個月,開庭了。」

經過顧若雲和杜澤城的努力,半個月後,被告與反訴訟將同時開庭,蘇少白沒必須出庭,畢竟現在‘藍星’是一個公司,他們告蘇少白‘不正當競爭’就是告‘藍星’,顧若雲出庭就行。

蘇少白松口氣,他從小到大連公/安/局都沒去過,讓他去法庭,挺嚇人的。

顧若雲從那天開始,就去帝星了,為半月後開庭做準備,同時準備新廠的事,蘇少白在家除了繼續編寫釀酒課本,就是泡在工廠里釀黃酒。

藥酒,有兩種制作方法。

其一,用黃酒泡藥材,白酒也可以。

其二,用藥汁制酒。

兩個方法中,第一種方法最快要半個月,長則有的泡幾年,當然是時間越長,效果越好。第二種用藥汁制酒,半個月就可以喝了,可是整體效果來說不如泡的好。

但是第一種方法能節省很多人力,所以蘇少白在還沒找到大量藥材前,先把黃酒釀了。要埋的花雕蘇少白也埋了,埋在唐家後花院中,埋了整整三百壇,唐爺爺怕人偷,還讓人加高了後院的牆,裝報警器。

很快,帝星傳來消息,關于「藍星酒廠」不正當競爭的訴訟,‘藍星’酒廠贏了,對方還要賠「藍星」一筆錢。

之前他們想用簽名方式給法/院施壓,可是蘇少白這邊簽名的人更多。對方想用後台施壓,開庭那天,陛下護衛長,冷勛就坐在後/庭里呢!

除此之外,顧若雲也查到那支犧牲小隊的名單和家庭住址,蘇少白親手包裝了酒,每家寄三壇,只是寄語,他不知道怎麼寫。

「團子,怎麼辦?我要怎麼寫?」蘇少白怕自己寫的不好,會傷到他們。

可惜現在的團子不能回答他,蘇少白只能自己琢磨,最後還是沒想出來。

一張空白的名信片隨著三壇酒寄出去。幾天後,收到酒的家庭有的人當即反應過來,有的家里則是茫然,經小孩提醒才知道怎麼回事,不約而同的,他們把空白的名信片與酒埋在了後院中。

十二月初,皇家軍事學院‘釀酒院系’第一場考試時間公布了,在十二月五號線上開考,十二月十號出名單,十二月二十號第二次考試,十二月二十五日出結果,一月十號進行最終考試。

第二輪考生考完後,合格的考生剛好在家過一個年,再進行第三次考試。

時間出來後,報考的人數直線上升,很快突然八十多億,堪比國考。

「七十多億人,爭五十個名額,我要不去考國考算了。」

「嗚嗚~太多人,真的太多人了,比我考皇家軍事學院還難,我還不如去考皇家軍事學院了。」

「我已經做好計劃了,如果這次沒能考上,我就留級一年,明年考皇家學院,我無論如何,都要去看看小朋友的。」

「我剛好是高三生,我今年就考皇家學院了,就是分數沒出來,哈哈哈,保佑我一定考上,一定考上。」

「羨慕,我在讀大學一年級,跟樓上的樓上計劃相同,這次考不上,我明年就回去重讀高三,考皇家學院,我只希望明年考皇家學院的人保持去年的人數。」

「你想多,明年只會有更多的人考皇家軍事學院。」

「好可怕啊!」

「我還能過一個好年嗎?寢食難安啊!」

「這個年,過不好了,過不好了。」

這一段時間,到處都在討論著「釀酒學院」的考試,蘇少白也很關注,對于大家的熱情,他壓力也挺大的,怕自己教不好,天天跑到星網看教學視頻。皇甫校長和幾位老教授知道後,還特地錄了自己上課的視頻給蘇少白參考。

蘇少白收到後非常高興,抱著團子樂滋滋打開看。

「你們這群蠢貨,我說多少次,為什麼還不懂?」

老教授中氣十足,拿著戒尺指著學生就是狂噴,偏偏他說的又有道理,學生們只能低著頭,受罵。

「團子,我們換一個看吧!」蘇少白趕緊換一個視頻。

「你讓你們背一篇《岳陽樓記》,你們背多久了?還學歷史,還向小朋友看齊,看個p,你們比得他信手捻來,出口就是‘琉璃鐘,琥珀濃,小槽酒滴真珠紅’嗎?」老教授口水噴噴,非常有氣勢。

蘇少白臉一下紅了,把臉埋在團子軟軟的肚子上,軟軟說道︰「團子,其實《岳陽樓記》,我也背不下來。」

帝國團子︰「……」

蘇少白最後還是堅持把這兩部視頻看完了,只是在看歷史教授上課的視頻時,臉紅得快滴血了,怎麼感覺是他的歷史老師在罵他。

「釀酒院系」招生的題目也不是隨便出的,皇甫校長和幾名教授先到‘藍星二號’酒廠問過師傅們,又飛來石氏星問過蘇少白,最後才定下題目。

蘇少白也為他們擔心,于是決定在考試前,開了一場直播間,釀‘西鳳酒’。當天直播間人數快爆炸了,有報名考試的人,有看熱鬧的人,還有考生家長,親朋戚友。

西鳳酒釀起來的過程更加復雜,不過蘇少白有心教東西,于是說得很細。

蘇少白笑道︰「我們釀酒,最重要一點是什麼?」

直播間刷滿了︰「釀酒不能用精神力,釀酒不能用精神力。」

「很好,看來大家都明白,」蘇少白拍拍手,非常高興,說道︰「古時人們釀酒,都是根據季節來的,西鳳酒就是從七月釀到來年九月,這是因為古時沒能控制溫度,所以發酵要順著季節來,不過現代化後,有了控溫設備,每個季節都可以釀酒,成功出酒率也更高了。同樣的,除了控溫設備,釀酒其他環節也能依靠機器來,慢慢的,人對釀酒過程失去了基本的掌控,由機器來決定酒的好壞……」

蘇少白說的很認真,直播間後面的人飛快地在記著,連連點頭,雖然有一大肚子疑問,可現在也只能死記硬背,說不定考場上能用到。

今天除了考生、粉絲們外,還有不少釀酒界的大佬、釀酒公司的高層也在听,有人覺得有道理,有人覺得在放p,機器不好,機器比人還準確。

蘇少白不知道大家想什麼,他只說他的。

「那我們開始釀酒,」蘇少白帶著直播間走向師傅們,邊說道︰「要釀好酒,首先得選好原料,西鳳酒是鳳香型,主要用大麥,小麥、豌豆、高粱為主料、高粱殼為輔料制作而成,挑好料後,我們第一件事就是粉碎。」

直播間觀眾終于听到自己熟悉的︰「啊,我知道,上次做大曲就是用石磨粉碎原料的,對不對?」

蘇少白一笑︰「對,不過上次是因為還沒有好機器,這一次已經讓人制作了適合的機器,用機器粉碎就行。」

此時師傅們已經開始忙起來,有人在粉碎原料,有人在蒸高粱殼,直播間觀眾看得驚訝,很多人這才知道,原來釀白酒,還要用到殼的。

原料碎完後還要進行篩選,之後潤糝,也就是滲熱水,再蒸料……

工序非常多,師傅幾乎一個流程下來,全是手工,直播間觀眾看得傻眼了,特別是當蘇少白解說到什麼出甑、裝甑完全听不明白。一溜下來,中間只有一個流程他們懂,加曲,加大曲,後面又不懂了,什麼叫大楂?

「就是各種料按比例混合後,叫大楂。」蘇少白說道︰「入缸後,用蒸好的高粱殼封口。」

直播間听著都傻眼了,眼楮直冒星星。

「我听懵了,也不知道那些來學習的人听明白沒有。」

「我都傻了,最後的時間只在欣賞小朋友的美顏,哈哈哈。」

「厲害,厲害,反正我听不懂,我就只有叫厲害了。」

「我似乎听懂了,有點激動,我這次一定要好好考。」

「別想太多,小朋友也沒說這次考試會考到西鳳酒。」

「我覺得還是回去把小朋友其他視頻再刷幾次吧,好緊張啊,沒幾天了。」

直播間緊張,蘇少白也緊張,他怕自己中間會說漏了,說的話都是事前寫過稿子的,也算是自己偷偷測驗的一堂課,雖然只有團子知道。

蘇少白目光轉向鏡頭外的團子,對它眯一笑。

帝國團子︰「……」

今天的直播時間超時,快直播五個小時,接下來蘇少白要忙了,只能跟大家說再見。

「大家放輕松的考,今年不行,以後有機會再考也可以的。」蘇少白試著回起起老師當初考前跟他們說的話,「大家加油。」

「加油,小朋友,我們很快就能成為你的學生了。」

「快,叫多幾句小朋友,等當了小朋友的學生,就不能叫了。」

「哈哈哈,說的對,小朋友,小朋友……」

「小朋友,小朋友……」

蘇少白︰「……」

這一次直播正式結束,蘇少白投入接下來的釀酒中,西鳳酒要經過發酵後再蒸餾,過程決定是否能出好酒酒,蘇少白挺在意的,又從頭檢查一遍大家的工序,天黑才回家。

「哈,團子你看,有霧了。」蘇少白對著空氣吹一口,望著呼出的霧與朦朧的月,笑道︰「團子,快過年了。」

二十一世紀有元旦、有新年,可這里只有一個年,新年。

「過年後,我就要去帝星了,」蘇少白輕輕模著團子,不敢低頭,怕被團子看到他眼紅,「團子,你會一直陪著我,對不對?」

「喵!」團子從蘇少白手上掙扎兩下,跳上他肩頭,伸出舌頭,輕輕舌忝舌忝他的臉,在心里默默應道︰會,朕會伴你永生。

蘇少白笑了,抱著團子重重親一口,一口氣跑回家。

院門大開,里面有著溫暖的光,剛才的難受一下子消失了。

「蘇哥哥,你回來了?」唐星河從里面跑出來,滿臉笑容說道︰「我的機甲比賽拿了第一名,雖然文化課成績還沒出來,不過我敢保證,我一定能上皇家軍事學院,我也是機甲系哦!」

「恭喜,」蘇少白抱著團子,很激動,不過他淡然慣了,一時不知道怎麼表現自己的激動,只得把團子死死抱緊︰「到時我們一起上學,還可以住在一起。」

「蘇哥哥,我得住女宿舍,你住男宿舍。」唐星河樂了,蘇哥哥真高興傻了。

「院長說我有自己的房子,你可以來跟我住啊!」蘇少白說道。

「行,那到時我就賴著你了。」唐星河終究沒說自己想在宿舍住,這樣才能更快速融入學校中。

她答應了,因為她在蘇哥哥眼楮里,看到寂寞。

她想,什麼時候,蘇哥哥才不會笑著露出這種表情。

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