海風拍枕燈初暗，山雨打窗人正寒。
料得此軒秋更好，怒濤推月上闌干。
徑直走入清風軒的正門，率先映入眼簾的是一首詞。輕聲念了一遍後閉上眼楮，蕭章感受著詩詞映射出來的意境。
正覺寺清風軒，宋朝詞人蔡覿。
「小伙子，你懂這首詞？」
一道聲音響起，蕭章從意境中回過神來。轉頭看向身旁的老者，他重新看向面前的詞然後笑了。
「我猜，酒店的名字出自這首詞，酒店主人是個有故事的人。」
深吸了一口氣，蕭章打趣道︰「老先生，你覺得呢？」
老者的眼楮亮了亮，走到蕭章旁邊站著︰「願聞其詳，小伙子不妨和我這個糟老頭說說你的見解。」
「這首詞的前面兩句盡是描述就沒必要賞析了，我斗膽賞析下後面兩句。」
重新閉上眼楮，蕭章讓自己再次置身于意境之中︰「正覺寺瀕臨大海，可以看到海中月初。我身在寺中感受著那股氛圍，若是秋天觀賞一定更妙。那個時候，洶涌澎拜的海濤推著水中月亮涌上清風軒的欄桿，人在旁觀妙不可言。」
「初聞不知曲中意，再听已是曲中人。」
嘆了口氣，蕭章的嘴角微微彎曲︰「酒店老板既然以清風軒命名，想必也是有著這番感悟吧。」
「好好好，小伙子這句話說到點上了。」
也是睜開了眼楮，老者看向蕭章的眼神仿佛發現了新大陸︰「初聞不知曲中意，再听已是曲中人，一語中的，一語中的呀。」
「老先生繆贊了，我們同為性情中人。」瞧著老者的動作神態，蕭章道︰「如果沒其他事的話，我就去忙自己的事了。」
「別啊，小伙子，不，我這糟老頭佔你點便宜，喊你一聲小老弟吧。」
好不容易踫到這麼有趣的人，周通哪能讓蕭章就這麼走了。當下趕緊發揮他的厚臉皮，指著前面的酒吧吧台示意道。
「如果小老弟不介意的話，老哥請你喝杯酒，如何？」
看了看時間還充裕，蕭章倒是樂意︰「那小老弟我，就謝謝老哥了。」
「哈哈，你這態度我喜歡，人活一輩子就得隨性，如果被條條框框束縛那得多累。」
周通連忙走到前面帶路，領著蕭章來到吧台。示意酒櫃上面的酒，他眨了眨眼︰「小老弟想喝什麼酒，你隨便挑，老哥請客。」
「老哥，你這是醉翁之意不在酒吧？」
打量著周通的神態，蕭章意有所指道︰「如果只是單純喝酒，我喝什麼都行，老哥你隨意。」
「有趣，太有趣了。」
被蕭章看穿了心思，周通非但沒有不高興，相反越看蕭章越興奮。敲了敲吧台往侍者示意道︰「來一瓶拉菲紅酒，年份要足。」
拿著一瓶紅酒過來的侍者，見到周通後剛準備彎腰作揖，卻是被前者伸手打斷︰「再拿兩個酒杯就行，其他沒事不要過來。」
侍者立即明白點頭，又是拿著兩個酒杯過來，然後往其他地方走去。這一幕落到蕭章眼里，也是猜測到了一些事情。
不過既然人家沒說，那麼他也樂意裝蒜不提。
「小老弟，你對詩詞的賞析很有自己的獨特之處。」
輕輕推了一杯紅酒過去蕭章面前，周通眯起了眼楮︰「就是不知道，你對酒有什麼見解？」
「老哥說的是品酒吧？」听懂周通這話，蕭章並沒有踫面前的酒杯，而是看向周通的酒杯︰「略懂而已，願聞其詳。」
「那老哥我就倚老賣老了，還望小老弟別見怪。」
蕭章說的略懂略懂，落到周通這里就是完全不懂的意思。年輕人嘛，不懂的時候就會說略懂，實際上為了面子。
「品酒是一門藝術，外行人覺得故弄玄虛，內行人看便是一種態度。」
拇指和食指夾住紅酒杯杯腳，周通輕輕地勻速搖晃︰「紅酒不能第一時間喝，就像一條沉睡的龍咱們得好好地和它溝通，溝通順利了龍才會給反應。但這個過程得把握好時間，否則龍就廢了。」
「老哥，听你這麼一說，似乎還真的是那麼回事。」周通這番話听地蕭章眼楮一亮。
「是吧，你老哥我在這方面雖然不是宗師級別，但也差不遠了。」
得到蕭章的褒獎，周通更來勁了握著紅酒杯對準了燈光方向，臉上收回了笑容多了一絲虔誠︰「縱橫戰場這麼多年，我一直堅信酒中有世界，一杯紅酒我會慢慢地品嘗，品嘗出里面的味道。」
「小老弟，看到酒杯里的顏色嗎，是那麼地紅那麼地美。」
再次輕輕地搖晃，讓紅酒順時針地映射出燈光，沉醉其中兩秒後他才開口︰「剛才我說的並不是品酒，而是品酒的前期準備，接下來我說的才是品酒，第一步察顏。」
「利用我們的肉眼，看著酒杯里的液體，顏色是否均勻是否艷麗。」
從酒杯收回了目光，周通往蕭章示意道︰「這一步說難不難說簡單不簡單，小老弟你學會了嗎？」
「學會了一丟丟，老哥你繼續講。」蕭章笑道。
「可以在這麼短的時間學會了第一步，你已經是天才了。」
蕭章的沉穩落到周通眼里，就是好面子不懂硬說懂了一點點。要知道他當初學習品酒的時候，光是察顏這個入門步驟就已經花了他足足一個星期。
現在說已經學會了一丟丟，壓根就是放屁。
「品酒的第二步，聞香。」握著酒杯放到鼻端，周通吸了一口︰「這個步驟听起來很簡單，放到鼻子面前聞一聞就行了，實際則不然沒有足夠的經驗，是不可能聞出有什麼不同。」
「就像我手中的紅酒，吸進去後沁心脾，絕佳一品。」
這次沒有問蕭章，周通繼續說下去︰「最後一個步驟也是最重要的步驟啊，品味。這應該不用我多說了吧，前面都是鋪墊為了品味鋪墊。」
話音落下喝了一口，閉上眼楮回味無窮。專注的神態仿佛虔誠的信徒，讓人不由自主地感慨萬千。
專業，也不過如此了！
終于，蕭章還是沒能忍住，噗哧一聲笑了。原本想著跟著過來看看人家如何裝逼的，卻沒想到人家裝地如此清新月兌俗，完全不拘一格。
「哈哈，老哥你真行呀，喝酒到了你這里竟然有這麼大的學問。」
深吸了一口氣才勉強收回笑聲，蕭章正經道︰「今個兒我算是漲知識了，老哥的專業水平我是望塵莫及，喊你一聲老司機也不為過。」
裝，還給我裝，我倒要看看你還能裝到什麼時候！？
周通心里惡狠狠地罵了一句，表面上擺出正經神態，然後猛地拍了一下桌面︰「品酒這麼嚴肅的事情你竟然笑，小老弟，你今天最好給我個說法。」
「老哥，犯不著吧。」
周通的一本正經，又是讓蕭章忍俊不禁︰「你想要說法，我可以給你，但你讓我笑完先，若不然我堵地慌。」
是的，心里真的堵地很慌。
從頭到尾都在倚老賣老地瞎扯淡，換做普通人肯定听地一愣一愣就相信了。但蕭章可是受過禮儀大師的教導，若是弄文章他能說個三天三夜。
兩分鐘後他停止了笑聲，然後一口氣喝光面前的紅酒。再重新倒上一杯，這才正視憤怒的周通。
「老哥，知道我為什麼笑嗎，因為你剛才說的不過是步驟，古往今來有誰是按照步驟可以成神的，沒有，一個都沒有。」
蕭章的聲音振聾發聵，一字字地傳入到周通的耳朵里，深深地震蕩他的心︰「你品酒品的是酒，我品酒我品的是心。」