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這個地方葉夭雖然來過, 但還是九十年代的事情,那時候這個地方特別窮,菌子交易市場還沒有, 只有趕集的時候有山民背著筐擺來賣,更別說有什麼餐廳了。因此她也只能問過-位攤主,再綜合網上的口碑,選了一家一致好評的餐廳帶著眼冒綠光的大家去吃晚飯。

去之前,-在市場上-要買的菌子給買了。

菌子這東西價格不算低而且-好儲存, 這里的餐廳一般是不囤貨的, 後廚常備的也就那幾-經常吃的。大多數是客人們從市場買了帶過去, 然後幫忙加工, 有點像是海鮮市場的操作模式。

她買了干巴菌、牛肝菌、見手青和雞樅菌, 以及一大堆雜菌——南雲人把雞油菌、青頭菌、女乃漿菌這些便宜的菌子都歸類為雜菌。

「姑娘可真會挑。」店主收了後翻了翻,發現都是上好的菌子,即使是本地人來挑都不一定能有她挑得好。

葉蘊和搶答︰「那是,我姨媽媽也是廚師, 她可厲害了。」

店主哈哈一笑︰「你們打算怎麼做?」

遇到普通的外地游客他們一般會建議這些菌子的最佳吃法,但這行人看來是行內人, 就直接問好了-

然, 葉夭早有月復案,利索的道︰「干巴菌用青椒炒,只加鹽;見手青用蒜瓣和干辣椒炒;牛肝菌用來燜飯;剩下的這些雜菌給我做成菌火鍋就好。」

「對了,雞樅用白水煮, -用放油也-用放鹽。」

店主伸出大拇指︰「-然會吃。」

他看了一下她選的雞樅, 是最貴也最新鮮的菌苞,上面的小傘都沒有打開,正適合用來做湯。這樣的雞樅, -用放油鹽,反倒更能吃出菌子本來的鮮甜,勝似雞湯。再有就是,現今流行一鍋炖的菌火鍋,很多本地人是覺得暴殄天物的,味道完全混在一塊了,但這些雜菌用來做菌火鍋卻剛剛好。

除了牛肝菌燜飯需要點時間,其余-樣炒起來都非常的快。端上桌後,大家都迫-及待的伸起了筷子。

在市場的時候就覺得餓得-行了。

這家店廚師的手藝顯然很-錯,依照葉夭給的做法,完全沒有多余的調料,但火候和咸淡都控制得剛剛好。干巴菌簡直是濃香撲鼻,而且是越嚼越香。

「有點像是牛肉干的味道。」葉頌和大為驚奇。

「這就是為什麼叫干巴菌了。干巴在這邊指的就是風干的肉。」葉夭向大家科普道︰「-過干巴菌嚼起來要更為清爽,還帶點兒松針的清香,比牛肉可要貴多了。炒飯也非常好吃。」

用干辣椒炒的見手青也非常的鮮香,而用白水煮的雞樅菌真的有雞湯的清甜,十分的神奇。

「回去可以做油雞樅。放一點在面條里,簡直是人間美味。」-

多時,牛肝菌燜飯也端上來了,一勺飯下去,飯粒油潤軟糯而牛肝菌粒肥美無比,就連最愛吃肉的杜望都表示,要是每天都能吃到這個,那不吃肉也是完全可以接受的。

一行人正吃得歡,身後傳來店主和別的顧客的對話。

「李阿姨,您今年又來了?」听店主的語氣,應該是位老顧客,而且-是當地人。

「怎麼?-歡迎我啊?」

從葉夭的角度看過去,正好可以看到那位李阿姨的模樣,大約五十來歲人,齊耳的卷發,穿著輕薄的羊絨開衫,典型的大城市高知女性形象。

「那怎麼會?」店主趕忙否認︰「這每年都能看到您,今年要是您不來,我還-習慣了呢。吃點什麼?」

「還是老樣子。」李阿姨的聲音非常溫柔。

「您也真是,-換換?」店主的語氣听上去有-分無奈。

「-換了,習慣了。」李阿姨輕笑︰「放心吧,這次不會讓你-見手青炒生一點的。」

店主苦笑︰「您就是要求了,我也-敢呀。行,那不和您多說,我去廚房了。」

那位阿姨一個人來,吃得比較簡單,也就一個爆炒見手青,一個羊肚菌雞湯,一碗飯,吃完就走了-知道為什麼,背影看上去有點蕭索。

店主來收拾桌子的時候,葉夭好奇的問了一句︰「老板,現在真的有很多人專門來吃見手青,想看到小人嗎?」

「那可不是!」店主一听到這句問話,有一肚子的槽要吐︰「一個個的,點名要吃見手青。這倒正常,可都來問我這吃了見手青是不是能看見小人?哎呦,這可只有中毒才能看見小人啊!我-這麼回答還好,上次,還有個年輕人,高興的回我,他就是要中毒,然後感受一下出現幻覺是什麼樣!你說,現在怎麼什麼人都有呢?」

葉夭哈哈哈的笑起來︰「你別說,我也想知道這個問題的答案。」

應該是從一兩年前,有人在微博斷斷續續的上傳了自己吃了見手青後中毒所出現的幻覺,比如發現自己變成了小人,和其他小人在跳舞;比如坐在家里沙發上以為是在坐船,-停的在劃船。描述很可愛,評論里大家都想要試一試。但大多數人也就是說說而已,卻也有小部分人真的是將想法付諸了-際。

「這看見小人只是癥狀之一,那嚴重的還腎衰竭呢。我們這兒每年都有吃菌子進icu的,吃死的也-少。」店主表示現在的人心真大。

小幽問︰「剛剛那位阿姨也是想要來看小人?」

看著-像啊。

提起剛剛走的李阿姨,店主表情有點復雜,他嘆了口氣,看到店內現在就他們一桌人在吃,索性拉過板凳坐了下來︰「這位李阿姨吧,說是也是,說不是也-是。她也是個可憐人。」

「她第一次來,應該是很多年前了。那時候我這店才剛開,她過來旅游,在市場上買了見手青過來。我那次-知咋地,可能是糊鍋了,那見手青給貼鍋邊了,估計是沒炒熟。阿姨吃了後,回去後就開始吐,然後就給送醫院去了-我給嚇得呀,生怕她出現什麼意外。」

「後來呢?」大家听故事听得還挺入迷。

「好在她情況不嚴重,住了一天院就好了。我本來都做好了即使關店都要賠償她的準備,沒想到,李阿姨-僅沒有追究我的責任,還特意感謝了我一番。我都傻眼了。」

店主繼續講下去︰「後來我才知道,原來李阿姨的女兒,在十-歲的時候就因為車禍去世了,對方醉駕。李阿姨一直都很想念她,那次中毒,她在幻覺里看到她女兒,她帶著女兒去放風箏、鋼琴。她和我說,自從女兒去世後,她一直都沒有夢見過她,沒想到這次中毒反倒讓她看見了。」

大家的表情逐漸的沉靜下去。

「這之後,每年的這個時候,李阿姨都會來這里,然後點一份見手青,就想試試能不能在幻覺里再見到自己女兒。算下來,應該有七八年了。」-

過自從那次之後,店主每次做見手青都無比的謹慎,一定要炒熟炒透才敢端上桌,李阿姨也就再也沒有中過毒。她有一次要求店主索性把見手青炒得生一點給她吃算了,店主哪敢啊。好在她還算理智,除了每年會來這兒試試之外,-會自己胡亂在家做。

听完這份故事,大家都有點惆悵。

「好可憐啊。」葉蘊和的聲音都軟軟的。

葉頌和低下頭,-想讓別人看到自己眼里的淚光。他想媽媽了。

「好了好了,-說這些了。」店主見氣氛有點沉悶,趕緊笑起來︰「人嘛,總是要向前看的,是吧?」

正好又有客人進來,他趕緊招待去了。

雖然有點感傷,但吃了一會兒後,大家漸漸的也恢復了原本的歡聲笑語。

第二天一大清早,葉夭就起來前往菌子交易市場。很多山民會大清早的上山去撿菌子,然後直接提來市場賣。所以早上的菌子大多數是真正的「下山菌」。她需要考察一家品質優秀、出產量也穩定的供應商,後續就可以讓雲生直接來對接采購。

挑選了-家之後,葉夭又看到了李阿姨。

李阿姨正在挑松茸和黑松露,听她和攤主的對話,應該是買了後就要準備去省城坐飛機回家。

葉夭想了想,在她身上留下了一道「夜妖的祝福」。這是夜妖的天賦法術之一。夜妖控夢,噩夢勾出人心中最深處的恐懼,而美夢則是映照出人心中最深處的希望與期待。

希望李阿姨今天晚上可以在自己的夢里,與女兒好好的相聚。

下午的時候,葉夭準備去很遠處的深山里,打算自己親自撿菌子。她要尋找菌中之王的野生松茸。

她本來想讓葉頌和帶著葉蘊和還有可愛多在酒店玩一下午,沒想到小家伙-願意,一定要和姨媽媽一起去做采蘑菇的小姑娘。

「-是蘑菇,是菌子。」葉夭糾正她︰「而且,小蘊,山里面很冷又很辛苦,你乖乖待在酒店,要-,我讓小望哥哥也留下陪你?」

葉蘊和就是不肯,撒嬌的手段都用上了,葉夭抵擋不住,只能答應。

「-是說,早上撿菌子才最新鮮嗎?」小幽不懂就問。

葉夭朝他眨眨眼︰「沒事兒,有熟人帶著,他會給我們最新鮮的。」

小幽秒懂。

葉夭說的深山真的是非常深非常山,葉頌和明顯有點體力-支,好在有小幽拉著他。他這才發現,自己姨媽和杜望還有小幽,-力那叫一個好,爬起來山來完全健步如飛。杜望抱著葉蘊和,依然面不改色心-跳,喘都不喘一下。

他-知道,這完全是大家為了照顧他,-然早就已經到了。

大約爬了一個多小時,終于到了目的地。

巍巍的森林在雪山腳下,高大的松樹和雲杉,都昭示著這是一處人間秘境。

葉頌和環顧四周,的確是沒有發現除了自己一行人之外的其他人類的蹤影。

「-要緊嗎?」他靠近葉夭,有點害怕,心里想起了眾多驢友不听導游勸導最終迷失身亡的新聞。

「沒關系。」杜望拍拍他的肩。

還沒等他再說什麼,遠處傳來一陣爽朗的笑聲,然後一下子就到了跟前,一個有著滿頭銀色長發的年輕人從天而降,出現在自己的面前︰

「好久-見了,小夜妖。你剛來我就聞到了你的氣息咦,怎麼有人類?」

他和葉頌和大眼瞪小眼,一時僵在了原地。

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