翟飛白在開直播的第-天晚上就在-旁守到-將近-點多, 東西都賣得差不多-,客流量開始減少。
「你還沒走?」葉夭有點驚訝。
那個置頂的微博讓她有點滿意。畢竟,誰不願意听彩虹屁呢?尤其是這彩虹屁來自于之前對自己有偏見的人, 這種依靠自己實力碾壓過去的-覺,那就更爽。
因-,她對翟飛白的態度還不錯。
「我想問——老板,願不願意接私宴?」翟飛白開門見山的問。
葉夭愣——,倒是沒想到他能直接問這個。她沉吟——, 並沒有給他-個確切的答案。
其實葉夭在接待完秦釗-行之後就想到過這個問題。
接私宴呢, 有-個好處, -是賺錢相對輕松, 活兒比較輕省;還有-個就是可以接觸到更多的不同的食材以及菜式, 還能有所發揮。這-點對于廚師來-也很重要。很多高級廚師,基礎技能已經是毋庸置疑的爐火純青,他們與頂級廚師之-的差別,可能就在于那麼-點微妙的想象力與創作天賦上。並不是——定要出新菜, 而是——菜肴之中,有的時候發揮——想象, 改動-兩個調料的配比, 改動——食材-鍋的順序,可能就會讓這-菜-上品變-極品。
葉夭已經達到-頂級廚師的水準,她能夠把普通的菜式也變-上品或極品。就像她-時對喬爾亞-斯-的,她已經在巔峰, 所以無所謂在山-停留, 因-山上山-對她而言沒區別。
但是!她需要新鮮。
她目前對夜宵攤還是挺喜歡的,這種置身于人群之中的-覺非常好。但她也的確需要另外-條路徑,來提供給自己新鮮。
或許, 小範圍的提供私宴會是個不錯的選擇。
翟飛白第-次被拒絕-之後並沒有放棄,他第二天、第三天、第四天,連續來吃-五天。第五天的時候依然等到-深夜,繼續上前問葉夭是否願意接私宴,可謂極有誠意。
葉夭經過這-天的慎重考慮後,已經有-答案︰「可以,但是地點、菜色和價格都由我定。」
很多廚師會提供上門私宴服務,她不想,地點只會在葉宅。
「兩種檔位,1999和9999,1999的檔位可以接單人餐,9999的檔位只接受四人以上預訂。」
翟飛白驚喜若狂,听到她的問話後沉吟——,-後有點遺憾的選擇-前者︰「我選1999。」
他在隨城不能待太久,-時半會兒找不到那麼多的朋友-起聚餐,只能選1999的單人餐。
葉夭淡然的點點頭,倒不是很意外。
時-回到私宴-天。
翟飛白看著小幽端上來的托盤。三菜-湯-涼菜,被盛放在精美的骨瓷碟和小湯盅里-顏值來看,就已經是上乘之作。
菜色並不復雜,既有著家常菜的親切,但看上去又比家常菜更加的精致和高級——酸辣鳳爪、茶樹菇炒青筍干、水煮肉片、魚子醬黃魚獅子頭、海帶老鴨湯。
味-自然不用-,魚子醬用的是里海白鱘,豬肉應該是鹿兒島黑豬,其余的則都是普通常見的食材,但卻依然能嘗出廚師對于食材處理和調味的深刻理解。他-直以-,這種不靠食材價格和繁瑣工序的菜式,反倒-見廚師功底。
而且,他完全看不出葉夭-擅-的菜系。這里有經典的川菜,也有清淡的淮揚菜,甚至還能看出-點西餐的痕跡。可以-是博采眾家之。
如果這些-點集中出現在-位德高望重的年-大師身上,他都會覺得正常。但葉夭卻偏偏是-個二十多歲的年輕人,這就非常非常的難得。可能這世界上,-的是有天才。
翟飛白懷著淡淡的敬意吃完-這頓晚餐,沒有放過-粒米飯。
「飛白今天去吃夜宵攤-嗎?沒有。但是!他去吃老板的私宴-!我裂-!」
「尼瑪我上次也-意去-隨城吃,我怎麼就沒想到也去問-問呢,-是太雞賊-!」
「老板現在是也接私宴嗎?我也想吃啊,貴-點沒關系的!」
粉絲們正在直播-刷屏哀嚎,然後忽然看到有人在不停的滾動︰「快去看小程序,老板上架-新的項目,就是私宴!」
呼啦啦啦的,-群人都趕去-小程序,-時之-流量的暴漲甚至還造成-小程序-兩秒的癱瘓。
小程序上的確又上架——個新的項目,叫「葉宅小宴」。點進去-看,是灰色的不可購買模式,但可以瀏覽。在頁面上詳細的寫-「每月四個名額——每月消費金額前三位的食客可預定;另,微博評論里抽-位,可預定。」
頓時哀鴻遍野︰「我還以-每個人都可以預定呢。」
「原來是土豪專享,告辭。」
「也不算是土豪專享啦,這不是還有-個抽獎名額嘛。」
「看看價格啊,的確是普通人吃不起。」
里面分-兩個檔位,-個是1999的單人餐,安排在晚上的六點半到七點,可以攜帶-位同行者,需提前三天預定;另-個是9999-位的私宴,需要提前-起碼十天預定,可以單人前往,也可以攜帶同伴,-多不超過十位。
這是葉夭和大家商量-很久才定-來的價格。
1999的單人餐,不可點單,家常菜-主,可以安排在大家的晚餐時-,做晚餐的時候順便就把它給做-,部分菜品還可以與自家晚餐共享,不用額外費太多心思,也不影響晚上的夜宵攤營業。而9999的檔位,更偏向于晚宴形式,葉夭會根據客人的口味來定制菜單,甚至需要去到世界各地的原產地挑選自己所要用到的食材,保證品質和新鮮程度;菜品也會相對的更加的偏功夫菜,制作起來很費時。如果接到-這個類型的單,那-晚的夜宵攤是無法營業的。
現在的夜宵攤,每天算-來,基本全售罄的狀態-,營業流水可以達到九萬多十萬左右。所以綜合考慮,葉夭定-的這個價格,比之前在歐洲時的均價要稍高-點點。
另外,定-只有每月消費金額前三的客人才能預定的規矩,也是在篩選客人-方面回饋-忠實的老食客,-方面也刺激——些對價格不敏-的客人會更加使勁的在夜宵攤和小程序上進行消費。
微博上立刻熱火朝天的討論起來,並且以很快的速度出-圈︰
「抽我抽我,-萬的吃不起,兩千的還是可以吃-吃的!」
「好家伙,我他媽直接好家伙!-萬塊-個人,要是十個人,就是十萬!」
「-個晚上十萬,這賺錢未免也太容易些-吧?」
「天價菜單,不符合人-需求,-價局,不管管?」
立刻有人懟-回去︰「呵呵,瞧把你給酸得~~老板辛辛苦苦練出來的廚藝,光明正大的賺錢,你要是有這手藝,你也自己開店去啊。」
「——個晚上十萬太多的,你們可能沒有算過老板每天的流水,差不多也達到這個數。而且你這算的是十個人,要是只有兩個人呢,那就是兩萬塊——還需要損失-個晚上的夜宵攤營業額,所以相對來-已經很合理。」
「艾——價局的那位,不知-你抱著什麼樣的目的!明碼標價,要是覺得貴你可以不吃,又沒人逼著你吃。天天投訴這個投訴那個,我看你是腦殼有包。而且老板已經很厚——,有錢約私宴,沒錢吃夜宵攤,你們還想怎樣?-個大東西能賣-萬,你們非得讓她賣個-百,就——滿足大多數人的需求?你-這是做慈善啊!」
夜宵攤的土豪粉絲們也被炸出來-︰
「老板快看我啊!上個月我-乎天天去吃,是不是我-高?上個月的算不算數?」
「臥槽,老板,不是我不想花錢,問題是你這小程序上老是限購,我怎麼花錢啊!有本事你多上點商品啊!我保證花成第-!」
更絕的是,有人曬出-電子機票︰「決定-,我也要去隨城待-個月,努力吃成前三,再和老板約私宴。嘿嘿嘿。」
這時候,還有人來火上澆油。被多人艾-的吳映白發——條微博︰
「是我的畫-時我用那副畫換——頓晚餐,可以-,那是我這輩子吃過的-好吃的-頓飯,-十年過去-,憶及依然余味綿。」
吳映白是華國-杰出的且還在世的-代畫家之-,還被寫進-課本,因-即使是不懂畫的也都知-他。這條微博頓時評論和轉發就上千︰
「膜拜大師,沒想到-的是大師的畫。」
「大師現在的畫作也快拍到千萬價格-吧?那這頓飯即使不是-好吃的-頓也會是-貴的-頓,價值千萬!哈哈哈哈。」
「要是-的是吃-後-十年都還能回味的飯,-萬塊-值得。」-
時之-,#飛白直播#和#夜宵攤天價菜單#,以及#-貴晚餐#這三個話題又成——熱搜。
葉夭放-手機,面無表情︰「現在的人,怎麼就那麼愛大驚小怪?」
屁大-點兒事就上熱搜,-是閑得!
也難怪翟飛白覺得她買-營銷。
對于這些熱搜,她-來都不在微博里回應,-個旁觀者吃吃瓜就好-,反正網絡時代,大家對于-件事情的興趣永遠持續不-多久,可能還不如金魚的記憶。
至于粉絲們問的,以前的消費算不算數,-然不算數啦。親親,建議您——個月開始算起哦。
她這個月才不打算接私宴-呢。
只想咸魚躺的葉夭,過-兩天後,反倒是接到-秦鳳聲送來的慶雲樓的宴席邀請。