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第64章 燻制魚干,制作果醬和全麥面包

花了十多分鐘。

林修就將葡萄全部捏碎,放入陶罐中。

又敲碎了一些米糖放進去,攪拌均勻。

然後封蓋,用厚重竹板壓住,置放在2號營地中的生活區域中。

「隔幾天來觀察一下就行了。」林修對布奇說道,「走吧,吃飯去。」

說著,二人就飛出2號營地。

等吃完晚飯。

巴克他們準備將架在竹架上的藍鰓四尾魚放血。

這時林修取出一些竹桶,說道︰「血液不要浪費了,它可以銘刻魔法陣,還有內髒也是,它可以用來制作餌料,或者是給昆蟲提供腐食。」

巴克幾人點頭,拿著鋒利的金屬刀,手腳麻利的將整條魚肢解。

看著眾人不斷將切割下來的魚肉分放在竹板上,林修心中開始琢磨著。

最近有很多繁忙的工作,不僅是挖河,還得開發綠化地,田地,捕捉動植物,照顧養殖,鍛造金屬等

「做飯和吃飯都會耽誤一些時間,不如制作一些可以隨時食用的干糧出來。」林修想道。

打開面板,查看一下他現在的條件,能制作哪些食物。

瀏覽了一圈。

林修發現他可以制作小麥和大麥面包。

用米糖,花蜜和水果來制造果醬。

還可以建造煙燻放來燻制一些魚干。

「煙燻魚干比較簡單,先做這個吧。」林修拿定主意,立刻喊來布奇和瓦利幫忙。

先是從商城中購買了一間5X5米的竹屋放在空地,用來充當煙燻房。

在林修的指導下,二人劈砍竹子,制作煙燻竹架。

然後拿來切割好的魚肉,再切割成細條狀,掛在燻架上,放進煙燻房。

中間挖出一個八十厘米深的火坑,放入一半干燥竹柴點燃,再放上一半青翠竹柴。

沒幾秒,帶有一絲竹香的濃煙就滾滾而起,淹沒了整個煙燻房。

「這就是制作煙燻肉最簡單的方法,等下再來添加一次柴火就行了。」林修對二人說道。

「接下來咱們制作全麥面包和果醬。」林修又說道。

帶著二人進入2號營地。

「布奇你去捶打一些小麥出來,瓦利你捶打一些大麥出來。」林修給二人安排工作。

他們連忙點頭,拿上竹棒和竹桶,走向烘干房。

林修則是打開面板,仔細看了幾遍全麥面包的制作。

【小麥面包】

【制作方法】︰普通烘烤。

【制作過程】︰1.將小麥粉碎為粗糙的面粉。

加水,糖和鹽,揉面。

將面團放在溫暖的地方進行一次基礎發酵。

分成劑子,揉面排氣,進行二次發酵。

 開面團,可放入干果,再重新卷起。

進行第三次發酵後,放入火爐中烘烤。

【注意事項】︰1.烘烤溫度在一百七十度左右,溫度過高會導致制作失敗。

烘烤時間需要根據實際情況來調整。

看完後。

林修又看了一下大麥面包的制作,發現和小麥面包的制作方法如出一轍。

「雖然沒做過這些面包,但是看起來不難,多試驗幾次總會成功的。」林修心想,便動手準備,拿來風鐮粉碎筒。

趁著布奇和瓦利處理麥穗的空隙,林修又查看了一下果醬的制作。

這個也沒有多少難度。

就是將隻果,香蕉,桃子,葡萄等水果剁碎,放上帶有花蜜的指南花或者是紫海螺花,再放上一些米糖,小火精心熬制。

等待成品出鍋,就立刻放入八爪鑽地草的酸汁攪拌,用來防腐。

林修將這些水果分別拿出,洗淨,放在日光塔附近晾干。

等他完成這些,布奇和瓦利二人也月兌粒出四桶小麥和大麥。

「先試試看。」林修心道。

便讓二人停下月兌粒,帶著材料飛出2號營地,來到廚房,觀看他如何制作全麥面包。

「第一步是加水,加入糖和少量海鹽和面。」林修在竹板上倒上一些面粉,開始上手,順便給二人講解每一步的過程。

吱呀~

吱呀~

林修用力的和面,竹板不斷發出輕快聲響。

等活好了兩塊籃球大小的面團,林修就將它們置放在2號營地中的溫暖烘干房中。

「等它發酵兩次,就可以將它們放進魔能鍛造路中烘烤了。」林修說道。

「趁著這個時間,我們再來學習制作果醬。」林修又說道。

摘了一些指南花和紫海螺花,並將晾干的水果帶到廚房來。

有隻果,香蕉,桃子,葡萄。

一一切碎後放入陶罐中,架在土灶上,加入米糖,和花瓣,開始小火熬制。

果香很快飄出,布奇與瓦利不斷聳動鼻尖,被這誘人果香饞的直流口水。

很快,林火火就蹲在門外守點,伸著腦袋緊盯廚房里面。

「咕嚕嚕~」

陶罐中不斷冒著氣泡,果肉愈煮愈粘稠,果香也愈加濃郁。

林修嘗了下味道,二次加糖,繼續攪拌起來。

等到果肉煮到一半,有些呈膠狀,林修就關火,將它們盛進竹桶中。

「這是八爪鑽地草的汁液倒,是天然無害的防腐劑,可以讓果醬可以存儲更長時間。」林修一邊均勻攪拌著,一邊給二人講解說明。

然後給他們嘗了一下味道。

「哇哦!哈哈~好極了!」

「哦~大地之母在上,這真的是太美味了!」

布奇與瓦利嘗後開心呼喊起來,他們不斷舌忝著嘴唇,回味著「果醬」的酸甜。

「果醬制作的很成功,咱們可以大量制作了。」林修說著,拿出大量水果讓二人去清洗,晾干。

來到烘干房,林修將漲大的面團切成劑子,加入少量糖水,使勁揉搓排氣後,又將它們用濕襯衫蓋住,進行二次發酵。

接著。

林修去檢查了一下煙燻房。

此時煙氣已經散淡,由于竹柴的燃燒消耗,火坑里僅剩一些赤紅余燼了。

他抽查了一些魚肉條,看起來表面有些干癟,模上去微微發硬。

「再用濃煙燻制兩次,置放到明天應該就差不多了吧。」林修心中暗道,又添加了一些干柴和濕女敕的竹子,濃煙很快又滾滾而起。

等到面劑子二次發酵,漲大,林修再次揉搓,將它們 成面餅。

撒上粗糙的小麥和大麥面粉,卷成牛角狀,再次發酵十分鐘。

時間一到,就開啟魔能鍛造爐,將面團擺在鐵板上,放進去烘烤。

因為從來沒做過這東西,所以林修先用小火慢慢烘烤。

沒過幾分鐘。

面粉的焦香就傳出,讓人再次忍不住流出口水。

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