萬事俱備！
4月30號下午，隨著丁大勇老解放的到來，許四海從老家請來的賓客都到了，有生產隊的張隊長，馬天賜，還有馬如龍的父母，以及表姑；萬阿姨老兩口。
好些人還沒到過臨時胡同甲字號，當他們看到屋里子的老物件，牆上的字畫，架子上的瓷器，一個個都覺得像是進了博物館。
感覺這間房子滿屋子文化氣息，進來後就覺得自慚形穢，猶如上學時被老師單獨叫到辦公室那樣，縮手縮腳的坐在凳子上大氣都不敢喘。
大家都說許老四現在能寫會畫很有文氣，就像過去的老先生，和前幾年簡直沒法相比。
一會時間，許四海又把大伙帶到飯店去看看。現在飯店的招牌也起來了，名字很俗，就叫「新興飯店！」
字是許四海自己寫的，牌匾是用一整張紫檀木請人刻的。
許四海認為飯店只要菜做得好，環境好；服務好，名字子是個符號而已。
新興飯店的落地玻璃窗，又讓鄉下的來賓們驚嘆不已，他們直說這間鋪子真亮堂，玻璃就是比窗戶紙要好！
距離吃飯時間還早，大家全都坐在大堂喝茶閑聊，里邊廚房已經忙活開了，飯店的服務員也笑語盈盈，穿梭不停的給大家端茶遞水。
許四海還給父母通報個好消息，那就是他二姐十一要回來探親，還會把男朋友帶回來。「老太太恭喜你要當岳母啦！」
這是許四海昨天接到姐姐的來信，這是大喜事，他必須要趕緊匯報。
「那可是太好啦！」
許文華兩口子頓時就笑了。
許四海還和父母通報，準姐夫額也是個當兵的，姓趙叫趙大剛；是個黑大漢，幾個月前剛從那兩山戰場上回來，因為打了大勝仗已經提升為營長。
「哎呦，還是干部啊！」
大家都說小趙同志上過戰場，這麼年輕就是營長，過幾年還了得，都給許文華兩口子道喜。
「還有好事！」許四海接著說︰「趙大剛是個孤兒，咱們家雖說嫁了個閨女出去，實際還白撿了一個兒子！」
表姑一拍大腿說可不就是嗎，將來成親，這個趙大剛還不拿許文華兩口子當親爹親媽來對待。
這麼一說，許文華兩口子更加開心，還沒喝就暈暈乎乎的！
天快黑了，許四海請的客人陸續到場。
今天他的安排是讓本村的老街坊都在大堂拼和大圓桌，這並不是看低他們，而是要讓飯店開張的消息展示給街上的行人知道。
玩古董的王世襄馬嘟嘟汪心田等人在包房開一桌，京西廠水泥廠的領導們也開個包房。
對了，他還把白送他老物件的魏大媽給特意請來，這讓魏東山心里非常感激。
因為事先已經和兩家廠子的領導打過招呼，所以這些廠長書記們對魏大媽也非常的客氣，還把她尊為上座。
臨水胡同的新街坊再開一桌，他們也在包房里吃。像張大壯；胡大爺，趙艷華一家全都邀請到位。
這一撥的人最多，樓上還開了一個兩桌的大包房。
許四海做生意的朋友吳偉李成儒，就在這一桌擠擠。也算是給了吳偉一個和趙艷華同桌的機會。
可惜落花有意；流水無情，許四海的那點苦心毫無效果。
等到柏家父子的小吉普一到，柏安邦和區長李青峰先後下車，後邊還跟著柏晉冀一家三口。
听說許四海還請來柏副部和李區長，京西廠水泥廠的領導們還特意過來拜會，說了好些客氣話，還說帶會一定要來給二位首長敬酒。
兩位首長大概是看在許四海飯店開業的面子上，也算是答應了。
酒席開始，早已準備好的冷盤流水般的端上。這都是廚師們精心準備的，色香味形每一樣都做的絕對到位，可以說一開場就贏的滿堂彩！
店里燈火輝煌，觥籌交錯，氣氛熱烈，還吸引了路上的食客，他們還進來想要吃飯，听說今天只不過是試營業，他們還很不滿。
說那有把顧客往外推的？
新招來的服務員沒遇上過這種事，也不知道該怎麼處理，還特意把經理姚梅請來。
姚經理畢竟是場面上經常走的，她說大家對飯店的喜愛她非常感激，但今天真的只是試營業，只準備了幾桌菜，你們來了我們沒食材也沒辦法。
「歡迎大家明天來！」
生產隊張隊長看了很滿意，說今天還沒營業就有食客上門，飯店一定會興旺起來的！
作為飯店的老板，許四海還給每一桌都敬酒。
輪到兩家工廠這個包房，京西廠的廠長胡晉權還埋怨許四海，怪他有這麼厚的關系怎麼不早說。
「人家是老革命，一直敲打我要低調；再低調！」
到臨水胡同這兩桌，柏安邦也听說許四海有從戰場上剛下來的姐夫，他非常感興趣，一個勁的說好，說還請趙大剛到家里來吃飯，了解下戰場上的情況。
「當年我也是打過仗的，現在又有戰事，這股子年輕勁又回來了！」
趙大媽也說只上過戰場，還用手榴彈炸死過小RB，還得到劉師長夸獎 ！
等到飯店鮮女敕滑爽；酸辣鮮香的看家菜酸菜魚上桌，立馬得到所有來賓的好評，大家都說這道菜太好吃了，簡直是越吃越愛吃，欲罷不能！
胡廠長說這道菜地道！
趙大媽夸這道菜下飯！
還有人說光是喝湯就鮮的掉眉毛！
王世襄說要給徐四海這家飯店多多的宣傳，要讓更多的人品嘗到這道美味。
馬嘟嘟說要給他的大院朋友多多推廣，讓他們也來品嘗下。
菜品得到食客們的一致好評，這讓廚子也非常開心，他們的手藝越發的精湛。
隨後麻婆豆腐；爆炒腰花；仔姜雞；豆瓣魚，都讓來賓們大快朵頤。在加上服務員體貼熱情的服務，每個來客都吃的滿嘴流油，臉上紅撲撲的透著笑容。
準備的幾道菜還沒上，來賓們都已經吃的肚子鼓鼓的，要後廚不用再做已經吃飽了。
酒宴結束，大家都給許四海道喜，祝賀他飯店一定會很成功。
柏副部還說他吃過很多高檔次的宴會，還是就數這頓吃的最暢快最舒坦，回家後還要泡杯濃茶來消消食。
孟明軒︰「這幾天給你放假，過幾天我還督促你做圈椅！」
啊？