簡體版

第二百九十三章 品美食,苗寨煙火氣

說到這里,田婆所有所思地看了許宣一眼,淡淡道︰「他雖然中了小紅的蠱毒,肉身潰爛,但一身修為六七成都在體內那滴巫族之血上,這才能趁我一時不察,遠遁千里,想不到竟死在你一個區區元嬰初期的修士手中。我也曾結成元嬰,自知不成元神一身道行便煉不到魂魄之上,看來你也是有些手段的,如今我倒是相信前番說的能獨自抗衡金蟬、紅雲中的一個了。」

許宣不好說出自己功法的秘密,便道︰「婆婆繆贊了,晚輩也只是得了些許奇遇,所以魂魄較之尋常修士強悍一些罷了,之所以說能單獨抗衡兩個妖王中的一個,其實也是倚仗了法寶外力,算不得什麼。」

「什麼外力不外力,我這靈蠱也是外力,不一樣能壓服一方,護住清水寨周全。」說罷,田婆似乎不想再在往事上糾結,看了看手中那根兩寸長的銀絲,又道︰「有了這根玄陰阿屠小紅便有跡可循了,只是不化骨與毛僵、飛僵不同,單憑小紅的實力也未必能一擊必殺,若是讓他走月兌,只怕世上再無清水寨,」

說到這里,田婆有些留戀的環視四周,她在這里生活了千余年,從未離開過清水寨,要不算是有這個羈絆,哪里容得下綠袍在武陵蠻四處作惡?

這時已經快到下午時分,清水寨在湛藍的天空下顯得一片祥和,不時有孩童追逐打鬧,攆得幾只黃狗夾著尾巴四處奔逃,道道炊煙升,騰起數米就被山風吹散。

忽然,許宣鼻下聞到一股好聞的味道,不由用力嗅了嗅。

「可能吃辣?」田婆在寨中多年,自然知道這是什麼味道,看蘇酥也是一副嘴饞的模樣,笑著問道。

「啊?哦,能吃,能吃,酥酥也可以吃的吧?」許宣愣了片刻,隨即答道,又將目光看向一旁蘇酥。

見她點頭,田婆便道︰「你們一日來回跑了兩趟,想來月復中也有些餓了,老婆子這里也沒什麼東西好招待你們,罐里倒是還有幾尾案魚,你們在中原繁華之地應當沒吃過,就請你們嘗嘗鮮吧。」

說罷,轉身便朝吊腳樓內走去。

吊腳樓中,光線有些昏暗,屋頂並沒有蓋幾片時興的琉璃瓦,外面屋外明媚的陽光只能透過半掩的窗戶照進來,穿過灰塵形成一道道金黃的光柱。木牆邊,田婆正借著昏暗的光拿著一根長長的竹筷,往一只陶罐里夾著什麼。

「我們苗家不比你們漢家,沒那麼多吃食,所以就想出這麼個辦法,干菜干菌,臘肉臘腸,腌肉腌魚,總要在吃食多的時候攢一些下來,等寒冬萬物凋敝時用來填飽肚子。」

田婆夾了一條肥魚放在盤中,又把陶罐好生蓋上。許宣湊近一看,這魚被剖成了兩半,魚月復已被掏空,塞了許多紅紅的佐料,看起來像是辣椒。

對于辣椒許宣卻沒怎麼奇怪,原先他也以為辣椒是明朝後期才傳入國內的。但在錢塘縣時,他在方世杰家的醉仙樓,就曾見過產自西南滇黔及青藏高原的「小米椒」。那時還有些奇怪,後來才想起,好像宋朝孟元老所著的《東京夢華錄》中,就有辣椒的記載,書中說︰「時僅開封每天就需屠宰生豬一萬多頭,蔬菜品種主要有黃瓜、蘿卜、筍、辣椒、藕、芥等。」

來到吊腳樓外的灶台旁,田婆一邊熟練地生火、洗鍋,一邊自顧自說道︰「這魚是清水江中打上來的,用辣椒、糯米、鹽巴腌了,等到入冬天氣漸寒時,就取一條出來,用小火細細煎了,就是一道好菜。辣椒、糯米都是寨子里自己種的,就是鹽巴貴了些,所以尋常人家也只在每什麼吃食的時候拿半條出來,就著雜糧米飯果月復。」

說話間,田婆已經把那些由辣椒、糯米制成的佐料掏在一旁,舀了一勺油放入鍋中,等油七成熱時,才把魚放入鐵鍋中細細煎成金黃。

「每家的案魚做法都有些不同,有的人喜辣,有的人喜甜,味道的關鍵就在這案糟上。」

說著,田婆把煎好的魚放入盤中,又將方才掏出來的案糟就著鍋里剩下的油炒了起來,頓時,一股香辣的氣味彌漫在空氣中,引得許宣口水直流。

「好了,嘗嘗吧。」

片刻後,田婆又端了三碗碗鍋巴稀飯過來,放在吊腳樓前的小桌上。鍋巴是田婆昨晚剩下的,用米湯熬了,也能充饑。

煎至金黃的案魚配上紅彤彤炒至香辣的案糟,一旁還有一碗散發著濃濃米香的鍋巴稀飯,許宣二人頓時食欲大起。

兩人先謝過田婆,這才拿起筷子,許宣夾了一塊魚肉放入嘴中,首先感覺到的是一股咸味,接著就是濃濃的香辣之氣在口腔中綻放,再夾一塊鍋巴咽下,米香魚香頓時混作一團,緩緩咽下,許宣驚奇發現,這魚肉竟隱隱還有一絲回甜。

「怎麼樣,還吃得慣吧?」田婆笑眯眯捧著稀飯慢慢喝著,看模樣心情很是不錯。

「婆婆,這魚里面是不是還放了糖?」蘇酥吃了一塊魚肉,把許宣心中的疑問問了出來。

田婆笑道︰「哪里有這許多講究,便是有,寨子里也沒那麼多閑錢買糖來放,你們吃到的這絲甜味是糯米腌出來的。」

原來是這樣,許宣恍然,微微點頭,手下卻是不停,只不過片刻功夫,一條兩三斤的案魚竟被他和蘇酥吃了個干淨,就連那些案糟都被他拌在碗里吃了個精光。

許宣滿足地拍了拍肚子,見田婆還在慢悠悠喝著湯,這才發現自己有些魯莽了,竟忘了給她留一些,有些不好意思說道︰「婆婆,抱歉了,一時吃得興起,竟忘了給您留一些了,實在對不住了。」

田婆見她二人喜歡自己的廚藝和清水寨的美食,心中也是高興,哪里還會怪他們多吃,笑道︰「早知道你們這般喜歡,我就多煎幾條了。」

蘇酥雙頰微紅,張著小嘴,伸出半截可愛的舌頭,用手不住扇著︰「好吃……好吃是好吃,就是……就是有些……有些辣了點。」

「哈哈哈,不辣的也有,下次給你們做幾條不辣的。只是若是不咸不辣,不僅不下飯了,還沒有了案魚特有的滋味,你們說是不是?」

听田婆這般說,許宣連連點頭。一方水土養一方人,一方氣候也產一方美食,似武陵蠻這種陰冷、潮濕之地,正是要多吃這種辛辣之物,才能除去體內郁積的陰冷之氣。

「好了,如今也該說說綠袍的事了。」田婆放下碗筷,從懷中模出一個草人,說道︰「這東西我準備了許多年,如今總算要派上用場了。」

「婆婆,這是什麼?」蘇酥好奇問道。

田婆道︰「這是用燈芯草曬干後的睫髓混合稻草、白龍須、山魈毛發編織而成,現在只需將這根玄陰阿屠植入其中,我自有辦法助你們除去綠袍。」

「方才我也說了,就算有玄陰阿屠在手,以小紅的實力難以一擊致命,他曾是我師弟,也是精通蠱術的,只要我一出手,他便知曉,若是讓他走月兌了,清水寨必有大禍,所以只要我這邊出手,你們就千萬不能手軟,務必將此獠格殺當場,切勿遲疑!」

許宣點頭答應,問道︰「婆婆,那你要和我們一同去嗎?」

「不必,你們自去便是,我讓小紅跟著你們,到時我在寨中作法,你再一舉殺之,切莫手軟讓他逃了。」田婆再次囑咐道。

「那金蟬和紅雲呢?」蘇酥在一旁問道。

田婆看了看她,似乎並未將那兩個元嬰大圓滿的妖魔放在眼中,不屑說道︰「我所慮者,只有綠袍一人罷了,只要能除了綠袍,那兩個妖王便是砧板上的兩坨肉而已,橫切豎切都由我心意。」

許宣听她說得大氣,心中想到昨晚紅雲跟到清水寨前,卻連寨門都不敢進的模樣,不由信了幾分。

現在他還要等燈兒消息才能出手,便將計昆前去辰山求元嗔和尚的事說了,田婆道︰「元嗔那老和尚飛升在即,只怕不肯下山,否則以他的佛法修為,再加上我手中靈蠱,如何能讓綠袍在此逞威?也罷,你們去便是,我將小紅附在你身上,需要我出手時,你只需低聲說一聲便是。」

許宣大喜,得此助力此事成矣,如今就只等燈兒的消息了。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽