「難道你表姐我就沒有一套了?」王雪唇角勾起三分笑意。
英子愣了一下,心想表姐這話是什麼意思。
等英子反應過來的時候,她已經跟著王雪來到一個類似雅間卻無門的隔間。
從這里能清楚的看到‘說台’,那是說書人平日里說書的地方。
當然這不是最好的位置,因為最好的位置都是人家有錢人包下的。
「坐呀,別愣著。」王雪扯了英子一把。
英子回過神,端莊的坐在王雪旁邊的空位上,目光卻好奇的四處看。
這是英子第一次來茶樓這種地方,也是第一次這麼正經的坐在這里喝茶。
「表姐,那寫的什麼?」英子好奇的指著旁邊吊著的一個小木牌。
王雪抬頭看了一眼,「水間,是這個位置的名字。」
「真有意思,這點小地方也有一個名字」英子嘟囔著看別的地方。
發現不知她們在的這里,其他的隔間處都掛著一個牌子,寫著不同的字。
英子識字不多,都是靠著王雪才懂很多事情,也因此多認識一些字。
要是換做以前,她可能連茶樓的‘茶’字都要估模半天。
畢竟之前在王家也接觸不到茶,大家伙不是喝水就是喝酒,哪有閑情雅致喝茶啊!
英子在一旁發呆,王雪和之前在白頭鎮的茶樓一樣,點了中等的茶,自己動手泡。
人家都是花錢請茶樓的伙計泡,也用不了幾個錢。
她雖說不缺那幾個錢,但她還是喜歡喝自己親手泡的茶。
「來,你看著我,多看幾遍就學會了,以後說不定對你有用。」
「好的表姐,你泡,我看!」英子目不轉楮的盯著王雪是一舉一動。
也是這一瞬間,英子才想明白進茶樓時表姐跟她說的‘也有一套’。
原來表姐連泡茶都會,真是太厲害了
看著英子像迷妹看到偶像一樣撲閃著大眼楮,王雪就哭笑不得。
這目光看得她都有些不好意思了,英子實在是太捧她的場了!
在清洗茶具的時候,王雪听到隔壁傳來的說話聲,讓她一下子就注意到了。
「你們听說白頭鎮一家叫‘快餐店’的酒樓嗎?」
「哈?沒听過,哪有酒樓叫這奇怪名字的啊?真難听!」話語伴隨的是嘲笑聲。
王雪此時心里無語︰哪里難听了?
「嗐喲,你別听這名字難听,那里面的菜可是一絕!」
「真的假的?」
「千真萬確,听我跟你們說。」
那人話音頓了一下,咕嚕灌了一杯茶水,清了清嗓音。
王雪和那人就隔這一個木屏風,所以連那人喝茶水的聲音都听到了。
不過讓她意外的是竟然有人在水汶鎮提起快餐店。
「我那天跟我爹去白頭鎮談生意,剛好路過快餐店,那里面和酒樓還不一樣。」
「都是幾葷幾素自己選,有規定的價錢,可以花最少的錢吃多很多種菜。」
「最主要是那店里新推出的烤魚,是我長這麼大以來,吃過最美味的!」
話音落下,那人的同伴質疑道︰「你就吹吧,一條烤魚能有啥好吃的?又焦又苦!」
听到這話,王雪忍俊不禁。
又焦又苦的那是不會烤吧?
只有沒掌握火候才有可能烤焦,像佟姨和家樂他們,是不可能犯這種錯誤的。
王雪輕笑搖頭,收回心神,「英子,注意看。」
「嗯,我認真看著呢!」英子趴在桌子上,眼楮都不帶眨一下的盯著王雪。
「剛才是清洗茶具,現在是開始泡茶。」
「嗯,我看著。」英子點頭,看著王雪將沸水引入壺中。
一會兒後,茶葉泡開,水呈濃綠色。
「第一壺茶不能喝,是用來再清洗一遍茶具的,又稱為洗茶。」
「明白了。」英子黛眉微蹙。
清洗一遍茶具之後,王雪再重復剛才的動作,泡第二壺茶。
這第二壺茶的顏色較于剛才淺,茶香味更清新。
「這叫聞香杯。」王雪先是指著面前細長的杯子,後又指向矮圓的杯子,「這是品茗杯。」
英子看了一眼,又看向別人處,隨後回眸道︰「這兩個不都是喝茶用的嗎?」
「的確都是喝茶用,聞香杯保溫效果好,且里面的茶香味散發得慢,里面的茶水能喝兩到三次,是專門給客人聞茶香,慢慢品飲用的。」
「而品茗杯只是用來喝茶,達不到客人想慢慢品茶的要求。」
「我這樣說,你能懂嗎?」
英子半懂半迷茫的點頭,「好像懂。」
「那我慢慢教你,不著急學,喝多幾次就習慣了。喝茶對身體有一定的好處。」
「好!」英子笑顏逐開。
「品茶和喝茶有區別,品茶為三口一品,喝茶是直接喝,而品茶的姿勢分男女。」
「啊?還有這麼多講究?」英子笑容僵硬,一臉挫敗。
王雪莞爾,「對啊,不然你以為像咱們喝水這麼隨便嘛!」
「好嘛,表姐你繼續」英子懨懨一下,又重新正經端坐。
王雪一邊做動作一邊說道︰「拿品茗杯時,食指和拇指握住茶杯邊緣,中指托住杯底,你的無名指和小指自然的翹起來就行,飲茶時虎口朝向自己。」
「等下表姐,啥叫虎口?」英子迷茫的看著被子,心里嘀咕這上面也沒缺口啊!
王雪無奈的指著拇指食指之間的連接處,「這就叫虎口。」
「哦,知道了,表姐繼續。」
「食指拇指中指,喻為三龍,茶杯就如同一個鼎,所以這又叫三龍護鼎,女子這樣喝茶,既穩當又雅觀,明白了嗎?」
英子點點頭,學著王雪的模樣捏住品茗杯,「是這樣嗎?」
王雪瞟了一眼,「對!」
「可我怎麼感覺這樣怪怪的,還不如直接抓起來喝」英子小聲嘀咕。
「」
就在這時,幾道黑影出現,擋住王雪的余光。
英子也好奇的抬起看著出現的幾人,「額,你們做什麼?」
「我們剛才听到說品茶分男女,就想過來看看男子該如何品茶。」
听到這聲音,王雪反應過來面前這幾人就是剛才坐隔壁討論烤魚的人。
英子沉默。
幾人把目光移到王雪身上,他們還在感嘆這是哪家的千金小姐。
當看到她的臉時,他們又感嘆這麼好的一個姑娘,臉上卻有傷疤。
「不知姑娘可否賜教一二