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第一百七十二章︰八道菜

等到白婷婷的允許,王雪開始燒水拔雞毛。

其中一道菜就是和雞有關的,她打算雞翅雞腿紅燒,雞胸肉用來做一個宮保雞丁,剩下的熬一個大補的雞湯。

然後這里有排骨,那就再來一個糖醋排骨。

王雪看到一邊碗里放著的水女敕豆腐,琢磨一下,打算做個素炸豆腐。

這才四個菜,今晚有八個人,得再整備四個菜。

對了,還有櫻桃……可以做個櫻桃肉。

別人的都是用番茄做的,那她就用櫻桃,正好這櫻桃酸酸甜甜的,和番茄醬差別不大。

至于剩下三個菜,做一個烤鴨吧!

最後一個……

王雪在廚房走了一圈,決定最後來一個醬茄子,用來拌飯吃很不錯,她就很喜歡。

「有什麼需要我幫忙的嗎?」白婷婷再次走進來。

「會拔毛嗎?」王雪頭也不抬的把食材集中放置在一旁。

「什麼?」白婷婷不解。

王雪抬頭,「給雞鴨拔毛。」

白婷婷尷尬的搖搖頭。

「……」王雪嘴角一抽,「那你這雞鴨是養來干什麼的?」

「下蛋!」白婷婷回答。

「好吧!你贏了!」王雪無奈道,她以為這幾只雞鴨是養來吃的,結果只是為了下蛋。

「那你幫我洗菜吧,洗完之後放一邊就行。」王雪將需要清洗的食材指給白婷婷看。

光是靠她一個人忙,只怕是半夜才能吃得上。

燒鴨就得費很大一番功夫,她到時候還得借用廚房來烤鴨子。

水燒開,王雪在院子里熟練的給雞鴨放血,讓白家那幾個男的都看愣了。

他們從不進廚房,還是第一次看到宰雞鴨的過程,不禁好奇。

當王雪從雞肚子里掏出內髒的時候,他們幾人身體突然的不適,連忙避開目光。

王雪不理會他們,快速將雞鴨處理干淨。

所有食材準備好,她開始切菜了。

雞翅包括翅中翅根翅尖她都分開了,這樣看起來量會多一點,切完之後她開始用耗油、雞粉、姜粉、醬油、料酒去腌制,把它們放在一邊,隨後就是把雞胸肉剔出來。

雞胸肉洗干淨切丁,加入她從空間拿出來的胡椒粉、料酒、澱粉,再打一個雞蛋抓腌。

至于雞湯要熬久一點才有味道,而且用來熬雞湯的都是一些骨頭比較多的。

她把剩下的雞肉切塊,開始放進鍋里熬制,加入熬湯專用的清補涼。

做完這個,她將烤鴨的腌制料準備出來,用塑料袋將鴨子放進去,倒入腌制料,丟進空間里,借用時間差來進行腌制。

做完這個,她又將排骨砍成塊洗干淨再放煮開的水里煮一會兒,直到血色消失就撈起來。

櫻桃肉她要用真的櫻桃,所以得用一點櫻桃來制成醬。

洗干淨一把櫻桃,去蒂,放鍋里煮,直到果肉和果核分離,再將果核撈出來,往果肉里面添加適量白糖繼續熬制至粘稠狀出鍋放碗里備用。

因為廚房只有一個鍋,所以她都是把東西放入廚房制作,到時間就讓系統提醒她的。

剩下的炸豆腐和醬茄子不難,只需要把豆腐切扁平塊狀裹上澱粉炸一遍備用,茄子去皮切條放油鍋里炸,隨後撈起來瀝干油水備用。

「好香……」白婷婷突然在她身後出現。

「哇!」王雪嚇了一跳,抱怨道,「你走路怎麼沒有聲音啊!」

「我以為你能听到。」白婷婷尷尬一笑,連忙轉移話題,「你這要做什麼菜?」

「宮保雞丁、紅燒翅腿、雞湯、糖醋排骨、櫻桃肉、烤鴨、炸豆腐、醬茄子。」

「听起來很好吃的樣子……」白婷婷忍不住咽了一下口水。

她也很喜歡好吃的,但自從離開家,她就再也沒有吃過什麼好吃的東西。

「我出手,能不好吃才怪!」王雪驕傲道。

不得不說,她這做菜的能力還是與生俱來的。

「真自戀。」白婷婷嫌棄的搖頭。

「我這叫自信。」王雪輕笑。

她發現白婷婷不冷淡的時候還挺好交流的,像大姐姐一樣。

「那還要多久能吃?」白婷婷眯著眼楮聞了一下味道,油香都讓她忍不住流口水了。

「等會就可以了……對了小澤回來了嗎?」王雪好奇問道。

白婷婷看著桌子上的食材,回道,「沒有,應該等會兒就來了。」

「哦!」王雪點頭,那她稍微等一下下再開始做菜吧,烤鴨還得再等等。

「真的不用我幫忙嗎?」白婷婷歪頭問道。

王雪搖搖頭,心想白婷婷要是在,對她來說就很不方便了,她到時候可沒法解釋怎麼憑空變出來一只烤鴨和一鍋雞湯。

等來等去,還沒有看到小澤回來,烤鴨也好了,她不能再等了,黃昏將至。

花了半個時辰,王雪把菜全部炒出來,這個時候寧澤也回來了。

因為她忙著收拾廚房,沒注意到她臉上異樣的神情。

直到他跟她說想過一段時間再回家,她才抬頭看他。

「你是不是有什麼事瞞著我?」

「是。」

「……」王雪哭笑不得,「重要嗎?能不瞞著嗎?」

「能。」

王雪翻了一個白眼,「……那你說……」

「我把阿女乃和小姑打了一頓。」

「 當!」鍋鏟掉在地上。

王雪驚訝得嘴巴都能塞下鵝蛋了,「你說你把她們打了?為什麼打她們?」

「家里的事我知道了。」寧澤沉著臉,「要不是她們,你也不會變得這麼難受。」

王雪神情復雜,「那她們知道是你打的嗎?」

「不知道。」

王雪松了一口氣,笑道︰「嗐!不知道的話你怕什麼,有啥好怕的,我老早就想揍她們了,你做得對,打人雖然不對,但有的人就是欠打!」

「我怕她們知道是我,到時候找牛爹算賬,我躲著的話,她們就不知道是我。」

「什麼歪理,她們要知道是你,你躲著豈不是更麻煩?更何況,你這身功夫不是白學的,她們要動嘴我來,她們要動手,那就你來,明白?」

寧澤沉默半晌,點頭,「明白。」

「乖!」王雪淺笑。

白婷婷那調侃的聲音傳來,「我說你們倆不吃放,躲在我家廚房偷偷談情說愛呢!」

王雪和寧澤都紅了臉,異口同聲道︰「我沒有。」

「還說沒有,這麼有默契……」白婷婷挑眉,憋著笑,「快來吃飯,你們兩個小屁孩還讓我們大人等不成?」

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