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第一百三十六章︰水嫩的豆腐

難不成自己對王雪起了興趣?

不可能……他從來就看不起那個傻子……

「鹿哥哥,你是不是被王雪那狐媚子模樣給勾引了?一直想著她!」

「沒有的事!」陸花鹿連忙否認。

「沒有那你緊張什麼?明明就是那個狐媚子勾引的你……」趙穎哭啼啼道。

陸花鹿不由得心煩意亂,推開趙穎,「小穎,別這樣說人家。還有,咱們只是朋友,不要總是做出一些過分的舉動,讓人看到會被笑話的。」

「我看誰敢笑話?!」趙穎掃了其他人一眼。

大家紛紛把目光移開。

活膩了才敢笑話地主的女兒,以後生活還得靠從地主那里租的幾畝田地呢!

「唉!」陸花鹿深深嘆息,轉身離開,他都不知道自己為什麼要招惹趙穎,自討苦吃。

趙穎連忙追上去,「鹿哥哥,要不然你去跟我爹提親吧,到時候你考上狀元,我就是狀元夫人了,而且我爹肯定會用錢幫你的……」

陸花鹿捂住耳朵,加快步伐。

與此同時,回到家里的王雪被趙婆子等人冷嘲熱諷一番,說她臭美,說她不要臉在這麼多人面前表現得輕浮,還說她就算是打了粉,還是一樣丑,還說衣服穿在她身上更丑。

王雪都沒有理會,和家人開開心心的把牛車上的東西搬回院子。

最重的還要數石磨。

在整個村里,家中有石磨的沒有幾戶,基本都是有多余錢的才會買石磨放家里。

因為石磨一般都不怎麼用得上,村長家里就有一個大石磨,需要的時候問村長借就行。

王勝牛夫妻二人很疑惑王雪為什麼要買石磨,得知她是為了磨黃豆來做豆腐。

這豆腐也沒幾個錢,買石磨和黃豆的錢都能買好些天的豆腐連續吃了。

當她說要做水女敕的豆腐時,萬如意還不行王雪能做出來,畢竟不少人試過做水女敕的豆腐,最後都是沒成功,在水里就爛掉。

王雪問娘做豆腐都有什麼原料時,才發現他們這里做的豆腐沒有加石膏,怪不得一點水女敕的感覺都沒有。

她問娘家里有沒有石膏,娘說沒有。

娘還說拐爺家應該會有,娘說記得爹曾經有一味藥就是石膏。

她需要的是熟石膏,這樣做出來的豆腐才水女敕。

為了弄清楚拐爺家有沒有熟石膏,她讓寧澤還牛車的時候順便去拐爺家帶點回來,錢到時候她再拿去給拐爺。

不久,寧澤回來了,還帶回來熟石膏。

那她今晚做完飯就可以嘗試著做豆腐了。

這熟石膏添加一點不礙事,量多了的確會讓豆腐很水女敕,但也容易讓人得結石。

晚上吃完飯,王雪開始在院子里磨黃豆。

她在回家的時候就把黃豆放進空間里泡著。

就是借著這時間差,泡夠四五個小時之後才在石磨上磨,本可以用破壁機的,還方便,但為了長遠發展,還是不能太多借助現代東西。

把磨出來的豆漿用紗布開始過濾,豆腐渣放到一邊,不僅可以喂牲畜,還能自己做菜吃。

等豆漿過濾好之後,她就開始在廚房煮豆漿。

因為她在院子和廚房乒乒乓乓的,大家都睡不著,干脆就起來陪她一塊。

煮豆漿的過程中,她舀了一碗豆漿起來,加入熟石膏攪拌,在一塊倒入大盆里。

隨後將煮好的豆漿慢慢倒入這石膏水中,盆里也就形成豆腐腦狀。

她問家里人要不要吃豆腐腦,大家都想嘗嘗,她便每人都倒了一碗出來。

那這剩下的也就沒多少了。

做完這個,就是將這剩下的豆腐腦倒在紗布里,打結系好放在她制作好的方形大框中,再在上方蓋上蓋子,用一盆水去壓住,慢慢等著就行。

至于這豆腐腦,有甜口,還有咸口的,但她喜歡吃甜口的。

他們也沒吃過豆腐腦,她吃什麼口,他們也就跟著吃什麼口。

這一碗豆腐腦就相當于飯後甜點了,一點都不膩,滑滑的甜甜的特別好喝。

半晌,水分瀝得差不多,她把上面的那盆水取下,把結打開,紗布攤開,靜等一盞茶。

一盞茶功夫後,王雪看著框里的白豆腐,滿意至極。

她用刀輕輕一劃過,小心翼翼的用手捧起一塊豆腐,問萬如意,「水女敕吧?」

萬如意緊張的伸手去踫了一下,眼楮一亮,「滑女敕!還有點彈!」

「是啊,因為我在里面加入適量的熟石灰,這樣能讓豆腐變得水女敕。」

「那以後我們豈不是想吃豆腐就能自己做?」王立地開心的捧著半碗豆腐腦。

王雪點頭,「可以,但我主要是為了教娘做豆腐,以後不僅可以在村里賣,還能賣到隔壁村,到時候也能在鎮上賣,這麼滑女敕的豆腐,肯定有人爭著要。」

王勝牛模了模下巴,欣喜的跟萬如意說,「小雪說的不錯,以後我們不趕集也能在村子里賣賣豆腐,就像小雪去抓魚賣一樣。」

萬如意也激動的點頭,因為這意味著他們能多掙點錢了。

「賺錢的辦法有很多的,不管是賣魚還是賣豆腐,還是賣菜或者賣菠蘿蜜,只要是能賣的東西,都能賺錢。」王雪說道,「等賣豆腐攢了錢,咱們就做別的豆制品去賣。」

「別的豆制品?」萬如意好奇的問,「都有啥?」

王雪想了想,掰手指舉例,「比如豆皮、腐竹、豆泡、豆漿、豆腐腦……這些都是。」

萬如意覺得有些都沒有听過,更別說做了。

不過王雪說這些她師父都交過給她,她會做。

這個時候萬如意突然問她多久沒進山看師父了,她說師父外出了,一段時間後才回來,心想爹娘也信自己,所以才能用這理由糊弄過去。

等收拾好院子和廚房已經子夜過後了,龍泉村各家各戶都關燈睡覺了,只有王家四房是村里最後一戶熄燈睡覺的。

翌日醒來,王雪和往常一樣,將柿子拿去曬,爹娘和弟弟還有小澤都去菜地澆水施肥了。

她把柿子曬好之後又喂了蜈蚣,給院子的小菜園澆水,做完這些,她才進廚房打算看一下這豆腐放一晚上有沒有變質,結果看到盆里只剩下兩塊了。

她清楚的記得,盆里有八塊,現在卻只剩下兩塊,不可能是爹娘把另外六塊放到別處。

所以,是廚房又進賊了……

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