陸管家肯定是要進去的, 人群里又走出來倆個，都是食肆的熟客，有個人嘴角長了個燎泡, 最愛吃辣椒，時不時就來一回，本來覺得長燎泡是辣椒吃多了，現在還有點後怕, 萬一是食肆東西不好呢。
所以顧筱話音剛落他就站出來了。
顧筱側過身, 「請吧，二娃, 你帶他們去里面看看吧。」
沈二娃哎了一聲，去里面看他一點都不虛, 家里的髒活累活除了請的三個婆干, 不就是他們男人干，屬他和二叔干的最多, 抹桌擦地, 洗碗煮碗。
沈二娃長腿一邁，帶著三個人穿過堂廳去後廚。
隔著一面簾就是另一番天地, 入目是一個方方正正的院子, 左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹, 五月天晴, 柳枝搖曳。
靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井, 井邊立著兩個木桶, 桶柄上拴著麻繩, 桶上沒泥點子，在陽光下冒著亮光。
看起來干淨極了。
右手邊兩間是柴房，一間放沒劈的木柴, 另一間里面全是劈好的細柴，差不多都是半個手腕粗，還有捆得整整齊齊的樹枝。
陽光透過窗，能看見空中漂浮的細小輕塵，可柴房地上角落，都干干淨淨，這三個人忍不住想自家柴房，里面全是塵土蛛網啊。
沈二娃仰著頭背著手，「這就是柴房。」
左手邊的廂房里放的都是菜，兩筐土豆，三筐紅薯，還有兩簍蘿卜，角落里還堆著大白菜。
沒洗過，上面還沾著土，雖然是去年的東西，可這些本就是耐放的，還新鮮著呢。
另一間里面放了米面，好幾大缸，收拾的要更干淨。陸管家神色有些茫然，他 稜一下腦袋，沈家準是怕壞了，才放的這麼好，干淨，通風。
廚房就不一定是這樣了，興許鍋台圍著蒼蠅，全是黑手印子。
沈二娃︰「這兩間是庫房，生蠔和章魚是從撫寧送過來的，一日送一次，肉是從街上肉鋪子買的，都是早上買。」
陸管家模模胡子，「庫房有什麼看頭。」
沈二娃看不慣這個老頭子，「這就帶你們去廚房。」
廚房是一扇雙開的紅棕色門，大敞著，地上灑了一片陽光。正是上午，兩個大鍋灶里還燒著火，鍋里的湯咕嘟咕嘟冒著泡，一鍋骨頭湯，一鍋煮螺絲粉的湯，旁邊一張木桌，上面幾個陶碗，里面放著咸菜碎，味道怪怪的酸筍，醋，辣椒油。
桌是三層的，第二層放著糖鹽，還有各種各樣的調味品，最下面一層放的陶罐，是沈家秘制醬料。每個罐里都有個小勺子，有的蓋蓋著，有的正打開，桌擦得干淨，連鹽粒都沒有。
里面的鍋上放著蒸屜，烤架擺在窗邊，還有個鐵盤，不知是做什麼的。
面盆，包餡兒，洗干淨的生蠔，切好的菜，還有剁好的肉。
盆碗筷子，牆上掛著洗干淨的抹布。
牆角是個大水缸，里面水差一寸就滿了，怎麼看都不像有髒東西的。
沈二娃拿了把筷子，又拿了個小碗，把肉菜弄出來一點讓三個人看，「你們看看有壞的嗎？」
壞的肉顏色不新鮮，聞著味道也不對，可沈家食肆的食材都很新鮮。包餡兒里的小蔥花都綠油油水女敕女敕的，里面好像滴了香油，肉餡兒剁得碎，看得見真材實料。
陸管家面上一言難盡，當看到同行的兩人眼巴巴地看著骨頭湯包餡兒，心口還有點疼。
沈二娃︰「廚房沒別的東西，你們看過了讓後面的人看。」
「挺好的挺好的，快點看還得做生意呢，咱快出去……」
陸管家聞了面，聞了餡兒，醬料鹽糖生蠔都聞了，他面上有些掛不住，卻也不能說什麼，板著一張臉跟兩個人出去。
沈二娃臉上倒是喜滋滋的，「誰還要進去？」
三個人一趟三個人一趟，進去又出來，出來的人也沒走，在門口等著進去吃飯。
陸管家雙手背在身後，嘴硬得很，「今天食肆東西沒問題，不能說那天的也沒問題。」
一個進去過的人道︰「話不能這麼說，要是有問題哪兒能只有一天有問題，再說那麼多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我說啊就是你家小姐身子弱，還老愛來食肆吃。」
陸管家氣的胡子直抖，「你胡說八道！」
顧筱︰「並非胡說，說真的，我們也不知貴府小姐病了，也料不到你今日過來，更不可能在你進去之前把所有東西換了，做吃食生意，哪怕味道差一點，那也得做的干淨。」
「沈家食肆，前一天賣不完的東西第二天絕不會再賣，更不會拿亂七八糟的東西糊弄了事，為的就是讓大家吃的放心。」顧筱聲音清脆，「我們不會賺黑心錢。」
「味道一點都不差！」
「剛進去看了，哪兒都干淨，在食肆吃飯放心著呢。」
陳氏等人終于松了口氣，她們鄉下來的，最不擅長的就是和人爭論，一說話臉紅脖粗，結結巴巴，還好顧筱回來了。
顧筱沖著陳氏她們笑了笑，「當然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我們開門做生意，並不是開醫館，總不能進來一個食客就問問，脾胃好不好。」
陸管家梗著一張臉，不等他說話，人群里就進來一行衣著一樣的人。
圍著的人讓出了一條路，顧筱看見一抬轎停在食肆門口。
安雲掀開簾從轎里下來。
她眼含歉意，沖著顧筱點了點頭，又看了眼陸管家，「你都說什麼了！」
陸管家常見安雲，他行了個禮，先前的話也不好意再說出口，「我家小姐病了，我就來這兒看看……」
安雲︰「病了該去請大夫，難不成她又想吃東西了？」
陸管家訕笑︰「郡主說的是……」
別人不知道，安雲還不知道陸雲霜是怎麼病的嗎，她從小到大，就沒吃過幾次辣的，一連吃幾天，還偷偷讓丫鬟出去賣，夜里還吃，能不病嗎。
只是陸雲霜也沒想過給顧筱添麻煩，她身體受不住，只能求安雲過來一趟，把事情解釋清楚。
她還想養好身子再來食肆呢，可別鬧得不愉快。
安雲︰「既然不是想吃東西那還不趕緊回去？」
陸管家看見台階趕緊下，「小的這就回去。」
等陸管家走了，安雲轉頭看顧筱，「今天真是對不住呀。」
顧筱搖搖頭，捧在手心里養大的姑娘，突然病了肯定生氣，陸家人來一趟也挺好，正好把招牌打出去了。
從前人們只知道食肆東西新奇好吃，以後能吃的放心安心，還是不一樣的。
沈二娃已經帶三撥人進去看過了，外面的人有點餓了，也不打算進去看了，一個個進堂廳找位置坐下。
顧筱︰「你要來吃飯嗎？二樓雅間還有地方。」
安雲肯定是要在這兒吃的，她點點頭，心里也有些埋怨陸雲霜，「當然要吃飯，來都來了。」
安雲拉著顧筱的手，「你的手工鋪子是不是快要開業了，到時候我去捧場。」
盛京的姑娘哪個沒莊鋪子，都做點小生意，不然也養活不了一大家。
顧筱︰「開業要下月初，你不是要成親了嘛。」
成親又不耽誤出來，安雲也不想成親之後就像那些夫人一樣，孝順公婆相夫教。
她是誰呀，是皇上親封的郡主。
安雲一人佔了個雅間，顧筱跟她一塊吃了點就去樓下幫忙了，今天食肆客人出奇地多。
陳氏李氏做飯都是笑著的，鄭氏心里也高興，她也不是能說的性子，看著顧筱說話，她心里就暢快。
以後也得硬氣著點。
顧筱忙過晌午就回鋪子了，劉念慈問她事兒大嗎，顧筱搖搖頭，「沒多大事，用不著你。」
劉念慈想去來著，顧筱讓她看著鋪子，沈家的事用不著她出面，人越多越麻煩。
顧筱也有些後怕，幸好食肆用的一直都是好東西，前天剩的都是帶回去自己吃，要麼送客人，不然真出了事就得見官了。
沈羲和為官不易，家里不給幫忙就算了，千萬不能添亂。
劉念慈點點頭，「那就好。」
沈家食肆上午出了事，這兒卻沒完，還真扯出了幾家做菜不干淨的小館。
有人真因為在外頭吃飯上吐下瀉，去醫館才知是吃錯東西了。
順著吃過的館找上門去，店家一口咬定不是店里吃食的原因，那怎麼辦，那就進後廚看一看。
這下店家臉上掛不住了。
人一心虛就有鬼，言辭躲閃支支吾吾，話都說不清楚。這下更不行了，鬧著非要進去看，攔都攔不住。
結果一進去，差點吐了。
鍋台漆黑，到處都是油點子，牆上有厚厚一層油煙，不知幾年沒擦過，那些菜肉不知洗過沒，看老板穿的光鮮亮麗，廚房卻是這樣。
再想吃的東西是從這種地方做出來的，腦都轉不過來。
「報官！報官！跟我見官去！」
幾個人把老板押官府去了，盛京城這種館不知還有多少，反正吏部戶部這幾日是挺忙的。
宋昭清︰「這相當于故意下毒害人，得吃一陣子牢飯。」
沈羲和見他神色不對，問了一句，「怎麼了？」
宋昭清捂著嘴，面上一片菜色，「別提了，就封的這幾家，我吃過大半。」
沒未婚妻，又沒人伺候，可不就得下館嗎，盛京城的私房菜館，宋昭清多半都去過，吃著好吃的還去過好幾次。
想想自己之前都吃了些什麼東西。
祝修遠臉上泛白，嘴唇發干，連水都喝不下去。
宋昭清費力地抬起手，「就是祝兄跟我一起去的。」
作者有話要說︰ 祝修遠︰一種植物。
晚安啾咪呀
嘿嘿嘿
別說我短小！
不可以！
如果不愛，請別傷害。
感謝捉蟲的讀者，我是錯字大王。
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