沈大郎看看沈羲和, 又看看旁邊屋子，「我找弟妹問問鋪子的事。」
沈羲和往後讓了一步，「大哥進來吧。」
沈大郎本打算叫顧筱出來說話，既然沈羲和在, 就不必避諱那麼多了。
沈大郎開門見山道︰「我想讓弟妹幫忙畫點花樣, 我照著打幾張桌子。」
他自己打的不好看, 看著粗糙, 自家鋪子, 沈大郎想弄好點。
「別處弟妹也看看，還得弄個招牌，三郎字好看, 寫了我打。」沈大郎還真把鋪子放心上了。
鋪子買下來顧筱還沒去看過，桌椅上的花樣總得貼合鋪子才行。
顧筱道︰「那我去看看。」
沈大郎松了口氣，「老三你和弟妹去, 再想想起個什麼名字好, 我好快把牌匾打出來。」
沈羲和點點頭，正好下午沐休無事，他就和顧筱看鋪子了。
鋪子原來是家酒肆, 門口是深木色的櫃台，上頭空空, 可以擺些東西。
堂廳寬敞, 窗子做的大，下午這會兒暖洋洋的。
裝修是按照酒肆來的，櫃台旁邊有一片放酒壇的地方, 牆上貼了各種各樣的酒字。
顧筱繞著看了一圈，「大體上不用動，細節之處得改。」
一家鋪子, 要想讓客人印象深刻，得有自己的風格。
富麗堂皇或是簡單大方，要麼加上一種元素，讓人來一回就忘不掉。
首先牆上的字得換，名家字畫不合適，顧筱想掛幾幅麥梗畫。
桌椅上頭的花紋可以用海浪紋，淺木色的桌椅，四角刻海浪紋，然後在桌上鋪桌布。
桌布深藍色，只佔桌椅的三分之一，上面交織著白色淺紋，兩邊垂著流蘇。
椅子是長條椅，上面用羊毛線織墊子。
而後院到前堂得掛簾子，可以和桌布是一個顏色。
櫃台上可以擺些東西，花草最好，因為是食肆，擺一瓶金色的麥穗麥梗就行了。
再有就是招牌，顧筱是覺得不必刻，可以寫在麻布上，然後在上面畫包子卷餅。
別人一看見沈家食肆，就知道里面賣什麼了。
別的顧筱還沒想好，只能想到什麼就加什麼。
顧筱回去先把海浪花紋給沈大郎畫好，讓他去刻桌椅，然後出門買了兩大袋的羊毛。
羊毛需得漂白，紡成毛線再染色，這就花了幾天的功夫。
染了色之後的毛線有月白，湖藍，深藍三種顏色，顧筱就是要用這幾色毛線織墊子。
顧筱一織墊子就是一天，李氏看了心里不是滋味，特意過來問︰「小小，你看我能幫上忙不？」
織墊子和織毛衣差不多，簡單的很，食肆里有七張桌子，十四條凳子，靠顧筱一個人不知道織到什麼時候。
李氏能幫忙最好不過了。
顧筱笑著道︰「我教二嫂。」
李氏繡活不錯，學織毛線也快，白日就在顧筱屋里安靜地織墊子，織一會兒看看小閨女，安樂地很。
兩個人織比一個人快，到了九月末，十四個長墊子可算是織好了。
李氏模著軟和的毛線墊子，用臉貼了貼，「小小，這真暖和。」
「還剩點毛線，我給三丫織件衣服，秋天穿著暖和。」顧筱起身把墊子收好，然後用手背挨了挨三丫的臉。
小女乃娃模樣漂亮，眼楮大而有神，在顧筱屋里待了半個多月，早就和小嬸熟了，顧筱踫踫她，她就咧嘴笑笑。
李氏︰「這怎麼行，羊毛多貴……」
「剩這麼多也做不了別的，三丫身量小，給她織一身正合適。」顧筱拉拉三丫的小手，「簾子和掛畫還得再做，大哥把桌椅打好了，用不幾天就能開張。」
沈羲和已經把招牌寫好了，青藍色的布上寫著沈家食肆四個大字，顧筱在上面畫了白胖胖的包子和夾滿東西的卷餅。
招牌做好，沈大郎趕忙給掛到食肆門口，天冷，樹上葉子都落了一半，被風吹到地上打著旋，旗兒迎風飄揚，十月初，沈家食肆終于開張了。
一進食肆就能看見七張長桌，桌子兩邊擺著綁了羊毛墊子的長椅，桌子上面鋪著藍色桌布，上面擺著一個兩寸寬，一寸高的棕色木桶，里面放著一大把竹筷。
門口旁邊是一個半人高的深褐色立櫃，上頭放著一本書，一支筆，還有一個木色算盤。
櫃子上有一個草繩編的瓶子，里面插著兩支干棉花，幾根麥穗，牆邊掛著幾幅麥梗畫，上面畫著耕牛，麥田。
角角落落都打掃地干淨明亮，掀開簾子去後院，角落里整整齊齊地擺著白菜蘿卜，咸菜壇子，後院兩間屋子，一間雜物屋，一間廚房，陳氏彎著腰在里頭蒸包子。
「弟妹，你看看湯好了不？」陳氏忙的腳不沾地，第一天開張，要做包子，卷餅，還有骨頭湯。「還有咸菜，都給盛出來。」
陳氏擦擦手，「小小呢？」
李氏道︰「小小在前頭，教大娃記賬呢。」
妯娌倆都穿著淺色衣裳，頭發用布巾包起來，看著干淨利索。
陳氏點點頭，食肆開張，沈大郎還是做木工，周氏留在家里幫忙看著三丫，沈老爺子在前頭準備放鞭炮。
李氏和陳氏兩個在後廚做飯，沈二郎跟幾個佷子佷女負責端菜收拾碗筷。
沈羲和不在，家里也就顧筱識字多點，周氏讓顧筱記賬，結果顧筱卻在教大娃。
陳氏心里說不上是什麼滋味，「大娃能學會嗎。」
「小小肯教，大娃肯定能學會，大嫂你就放心吧，咱們把飯菜做好，干干淨淨的，比什麼都強。」
陳氏跟著點頭，「包子蒸了幾屜，卷餅的鹵肉雞蛋菜都備著呢，骨頭湯我再看看。」
李氏笑了笑，轉身有忙活起來。
後院安靜，但是能听見前頭熱鬧動靜。
沈家食肆的招旗上掛著一塊紅布，門口圍著不少人，其中有許多卷餅攤子的老客。
正午一到，沈老爺子親自點了鞭炮，在 里啪啦的響聲中，沈老爺子揭開了紅綢布。
旗上寫了沈家食肆四個大字，最上頭是個白胖包子，下面是個看起來十分好吃的卷餅。
沈老爺子手里拎著紅布，「諸位，沈家食肆今日開張，還請諸位捧場。」
話音一落，圍著的人就進了食肆，堂廳寬敞明亮，桌子上有精致的花紋，上頭還鋪著桌布，這是在別家見不到的。
客人剛坐下，二娃幾個把菜單拿了上來。
別的地方，哪怕是大酒樓，都是小二跑堂介紹菜色點菜，菜單還真新鮮。
菜單上頭不全是字，而是包子卷餅，肉餡兒的素餡兒的，後面還標著價錢。
素包子一文一個，肉包子兩文一個，小籠包五文一屜，里面十個肉餡兒小包子。
卷餅也分肉的素的，加雞蛋和鹵肉的兩文一個，素的一文一個。
骨頭湯一文錢一碗，客人看著菜單上頭的生動的骨頭湯，里面竟然能看見肉和蘿卜塊，「這里頭有肉，還有蘿卜？」
大娃點點頭，「沒錯，這骨頭湯里面有肉和白蘿卜，好吃的很，可不是清湯寡水。」
「兩個肉包子，再來一碗肉湯。」
看菜單是方便了許多，光看上面的東西就知道賣的是啥，不少人識字不多，看圖畫就簡單多了。
在堂廳吃飯的客人開始點菜，沈家食肆漸漸忙碌起來，大娃跑了一回，等客人吃完就記賬收錢，一筆一筆小賬，很快就寫了一頁。
過了中午，人漸漸少了，等到傍晚，食肆里人又多了起來。
這一忙就到了亥時。
碗筷得刷，桌子得擦，弄髒的桌布墊子還得清洗，清洗過的碗筷還得用熱水燙一遍。委實不是容易的活。
在廚房忙活一天，晚上還得忙這個，腰都直不起來了。
大娃精神倒是好，抱著錢匣子和賬本不撒手，「娘，快點走，咱們回去數錢去。」
陳氏扶著腰嘆了口氣，「數啥錢，我就想回去躺著睡一覺。」
顧筱回去的早一點，她給沈羲和做了夜宵，然後去周氏屋里看三丫。
三丫已經睡熟了，蓋著個小被子，周氏怎麼坐著都不得勁，轉過身給三丫蓋蓋被子，「小小，他們咋還不回來呢。」
顧筱道︰「賣完東西還得收拾打掃，不會那麼快就回來的，娘您別擔心。」
咋能不擔心，兒子兒媳都在外頭，這都多晚了。
周氏站起來，「我去瞅瞅。」
周氏剛走到門口，就听到前院的動靜了，「小小，他們回來了！」
大娃走在前頭，「女乃！我們回來了！」
周氏道︰「這大聲音做啥，給我消停點，咋這麼晚才回來？」
「刷碗來著，還得準備明兒用的東西，可不如擺攤走街串巷賣呢。」沈大娃撇撇嘴，「女乃，錢給帶回來了。」
周氏帶著一家子人進屋，把錢匣子打開，看見了大半匣子的銅板。
「這，這麼多？」
顧筱拉拉周氏的袖子，「娘，您快數數。」
陳氏腰也不疼了，探著身子看錢匣子里的錢。
周氏拿了一捆線，數一百文就串上，數一百文就串上。
一，二……一共五串錢，三十六個銅板。
沈大娃道︰「賣了一百三十二個素包子，五十三個肉包子，六十四個素卷餅，六十一個肉的，還有三十二碗骨頭湯，十六屜小籠包。正好是五百三十六文錢。」
周氏剛想開口，沈大娃就道︰「拋去買肉面雞蛋和菜的錢，賺的有三百五十文。」
周氏看著錢匣子發愣，「三百五十文，不少了。」
陳氏抿了一下嘴唇，這一天辛苦是辛苦，值也是真值。
李氏笑著看了眼丈夫，去炕上把閨女抱起來。
周氏拿出兩串錢出來，「這錢你們留著用，忙了一天了，早點回去休息。」
陳氏過去把錢接過來，「娘，我們一定好好干。」
作者有話要說︰ 賺錢啦~越賺越多~
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