「我的教授大人,你那麼出名,這麼點小隱私保得住嗎?」李小凡辯解道。
確實,千若雪也很無語。有幾位追求者和家長曾通過各種辦法了解自己的相關信息和資料。其中居然有神通廣大的把自己的檔案都去查了一遍。在這高度信息化的人情社會,有時候確實無隱私可言。
「你大包小包的,怎麼買了那麼多的食材,晚上打算做點啥菜啊?」
「我已經想好了,打算先整個六菜一湯,有梅干菜燜肉,花雕醉黃魚,糟雞、糟肉拼盤,糟溜蝦仁,蒜泥菠菜等六個菜,再加一個清湯越雞,如何?」
「這都是我老家紹興的特色菜啊,你會做這些菜?」
「當然!別忘了我們興越市與你們老家紹興地區接壤,風俗相近,你們那邊的菜在我們興越也很受歡迎!我們家鄰居有一位大嬸就是從你們紹興嵊州那邊嫁過來的,不僅一手紹興菜做得好吃,而且還會唱越劇……」
千若雪老家在紹興地區,人杰地靈,歷史悠久,王羲之的書法、越劇與師爺文化等聞名全國。
李小凡繼續道︰「這糟雞、糟肉是現成買來的,如果你需要熱吃,微波爐加熱一下就能吃了!這刀肉是金華兩頭烏上好的五花肉,這條黃魚據說是東海野生的,有六兩重!這只殺好洗干淨的土雞是本地的,看上去應該也正宗的,等會加點火腿片、筍片、香菇、紹酒等佐料清炖就可以煮了。這些菜做起來不復雜,你先看會兒電視,我這就開始干活了!」
「李小凡,听起來倒頭頭是道的。你家伙真的會做菜嗎,不會很難吃吧?你跟誰學的?」
「以前跟我老姐學的。初中那會兒貪玩,暑寒假時候打游戲買裝備要氪金沒錢,向老姐要。老姐是鎮里一家電器工廠食堂的半吊子廚娘,老姐為了不讓我太沉迷于游戲,就提出條件,讓我跟她學做菜,學會一樣就獎勵一百塊。然後,整個假期我就學會了很多菜的做法,也從她那里薅了不少羊毛,我的廚藝就這麼被她給帶出來的!」
「哈哈,你們姐弟真有意思,這個老姐對你可真好!」
千若雪說著,拄著拐杖取來一條粉色的廚房圍裙。
「來,我的大廚師,舉起雙手,給你圍上!」
「哦了!」
「好了!來,轉一下讓我看看!嗯,不錯,有一點模範家庭男的樣子了!」
「錯了,應該是您的模範丈夫樣子!」
「去你的,就會千方百計佔便宜!」
千若雪嗔著,敲了一下李小凡的後腰。
趁著千若雪給自己圍圍裙,李小凡看了幾眼客廳電視上正在回放的昨晚的《怦然心動》節目。
節目中,王子文正與男生約會,她的俏皮小動作,就像節目名字一般,看著令人怦然心動。王子文偶爾撥動耳邊秀發,偶爾捂嘴輕笑,跟對方聊天時,還雙手托著下巴,認真地看著對方。她的可愛魅力在節目里充分展現,那水靈靈的大眼楮仿仿佛藏著千言萬語,讓人忍不住去想她的內心在想著什麼……
在這個節目里,王子文顯得特別沒有藝人的光環,放下了明星藝人的包袱,又颯又可愛的她,與男生約會時,更像一個鄰家女孩。
看著俏皮的王子文與男生相處場景,讓李小凡忍不住嘴角上揚,感受到幾分的甜蜜。
「哎,教授大人,感覺你有時候很像電視里的王子文,可愛又俏皮!而正經嚴肅起來,又有點像性感御姐左小青!我感覺你就是左小青與王子文的混合體!」
「哈哈,怎麼,不行啊!」
千若雪拍了一下李小凡道︰「你還是快點去做菜吧,我肚子好像有點餓了。中午沒吃好,食堂的飯菜,說實話,真心很難吃……」
說完,她又想起一件事來,取出手機道︰「我還得與琴琴說一下,晚上讓她不要幫我去食堂帶飯了。」
「不用說了,我來之前已經與梁老師說過了!」
「啊,你怎麼說的?」
「我說今天晚上我上門去賠罪,親自做一頓飯慰勞班主任大人,算是補償千教授寶馬車的損失。然後,娘親梁梁還夸我勤勞了……」
李小凡得意道。
「呵呵,說起車子,還沒跟你好好算賬呢!」
「嗯,沒關系,慢慢算,算他個一輩子!」
「又沒正經了!你好好做菜吧,我先看一會兒電視!」
……
餐廳,
李小凡從隨身的一個大塑料袋子里取出一只大砂鍋與蒸籠來。
千若雪回頭看到笑壞了︰「暈倒,砂鍋、蒸籠,你都隨身帶啊!做雞湯先用高壓鍋蒸一下,然後鐵鍋炖一下就好啦!」
「咦,此話差異,盡說外行話,用砂鍋與鐵鍋煮出來的雞湯味道完全不一樣好嗎!鐵鍋會析出鐵離子fe2+,炖雞時間雖然短,但口感差!砂鍋由于導熱慢溫度均衡,炖的時間比鐵鍋長,砂鍋炖的口感絕對要比鐵鍋好!」
「喔唷,好像很專業嘛!」
「當然!」
李小凡把帶來的裝備和食材洗干淨,準備好調料,開始忙碌起來。
他將土雞放入砂鍋,舀入清水,加蓋用旺火燒沸,撇去浮沫。然後改用小火繼續燜煮約一會兒後,撈出轉入品鍋內,倒進原汁。
再把火腿片、筍片、香菇排列于雞身上,加入精鹽、黃酒、味精,加蓋上蒸籠開始用旺火蒸起來。
放入黃酒等調料後,一股帶著酒香與雞湯的濃郁香味從廚房飄到客廳。
千若雪深深地吸了一口,贊嘆道︰「哇,好香,好像很好吃的感覺,肚子好像越來越餓了!」
「不要急,稍等片刻!」
說話間,李小凡打開蒸籠,從土雞上扯下一只大雞腿,放入一個大碗,舀上雞湯和油菜心、蘑菇、筍片和火腿。
熱氣騰騰地捧到千若雪跟前的茶幾上,
「來,其他幾個菜還在做,你先喝了這碗小凡牌心靈雞湯補補吧!」
隨後,他從另外一個塑料袋里捧出一小壇的紹興20年陳的女兒紅黃酒。
敲開封泥後,香醇的酒香飄滿整個客廳。
他給自己與千若雪各倒了一大碗。
「親,干杯!」
千若雪驚奇地看著李小凡,
「李小凡,你是魔術師嗎,老是不斷給我意外!」