和普通的豆油菜油相比，棕櫚油直接炒菜的話，口感會差。這種油的熔點高，更適合油炸菜品。在後世，雖然中國大量進口棕櫚油，但是很少用來直接炒菜，都是用來間接加工。最適合的棕櫚油發揮的場所，是肯德基的油炸雞腿，以及各種油炸方便面，包括蛋糕店里的女乃油制品。
當天在白鵝潭酒店的明人來賓們，也親自感受到了這種差距。
來賓們不但試吃了幾口棕櫚油炒菜，還觀看了油炸雞腿，油炸米粉的制作過程。
這之後，丁市長又在晚間的茶會上，給大家細致展布了關于南洋商品植物開發的宏偉藍圖。
晚會結束後，來賓們三三兩兩各自離去。面對今天接受到的巨量信息，客人們現在需要分析利弊，可謂人人皆有心思。
白舉人同樣不例外。他回到客房後，特意叫小廝沖了一杯苦澀的咖啡。皺著眉頭品嘗了兩口後，白舉人靜靜坐在新式建築獨有的水泥陽台上，眺望著眼前月光下的白鵝潭，乃至遠方廣州老城方向星星點點的燈火，陷入了沉思。
和來賓中那些不通實務的富貴人不一樣，白舉人這種一代目是從下層爬上來的，所以他對今天得到的這些訊息，有明確的個人看法。
他已經決定要試水棕櫚油買賣。
隨著社會生產力的發展，雖然沒有清代那麼精致，但是明代的鐵鍋炒菜已然得到了普及。尤其是廣東這種出產鐵料的地區，佛山鎮的鐵鍋在這個時代就已經名揚海內外，所以明人日常用餐，對鐵鍋炒菜並不陌生。
這樣一來加，今天在推介會晚宴上，很多人第一口嘗過棕櫚油炒的菜品後，就明確指出了問題所在——味同嚼臘，不如尋常菜油。
做出判斷後，人們便紛紛把注意力集中在了看上去更有前途，更加安全傳統的稻米，熱帶水果等作物上去了。畢竟丁市長拼命吹噓描述的油炸雞腿和蛋糕店，在明人闊佬看來有點超前了︰遍地炸雞店炸米粉，泥腿子想吃就吃？將來還會變成泥腿子專享的什麼「高熱量食品」想屁吃呢？
這就是棕櫚油路線遭到與會人士冷落的原因。
然而白舉人卻從中看到了商機。
白舉人是開雜貨店起家的，他很清楚這中間有一道關節︰越貴的東西消費者越少。
像是夷州產的煤油燈和燈油，雖說是好東西，但這玩意在眼下的雜貨銷售網絡中其實並沒有佔據多少份額，也就是商家用來展示實力所用。畢竟一個莊子里，能消費得起這種好東西的人並不多。
其實雜貨商銷售額的大頭，卻恰恰是一些不起眼的貨色︰一捆捆的麻繩，一摞摞的草帽，一筐筐的鋤頭。
所以在白舉人看來，這種新奇的棕櫚油果，卻恰恰是可以走量的大宗貨品。至于說口感不好笑話，他批發這種油是賣給廣大平民的。只要能果月復，用丁大人的話來說就是什麼「卡路里」管夠，老爺們不愛吃就不愛吃吧，影響不了什麼。
這樣一來，棕櫚油的好處就體現出來了︰便宜，量大，正適合勞苦大眾食用。
當然，這一切的前提是丁市長做推廣時的那些數據和遠景都是真的——南洋無窮盡的「熱帶」土地，百萬千萬畝的棕櫚園，精鋼榨油工坊，巨舶進港，卸下一桶桶便宜到不可思議的油料。
不過這一點白舉人反倒最不擔心。但凡他對穿越眾有一點點懷疑，今天也不會坐在白鵝潭酒店的陽台上。台灣那些巨大的工廠，以及最近和某勢力軍政兩界打交道的過程，早已令白舉人感受到了穿越眾的強大和驕傲——有如此巨大的力量和財富，根本就不惜得做局誆騙他那點家產。
這就是問題的關鍵了︰遠下南洋去拓荒當地主，這種投入巨大，復雜且長期的行動，根本不是與會明人所能把握和掌控的。既然如此，那就只有把一切都交給穿越眾，跟著人家劃好的道道來就是了。
一句話，信還是不信？
想清楚問題的關鍵環節後，白舉人按照自己一貫以來押重注獲大利的習慣，在入睡前就決定了投資項目︰棕櫚園
又翻過一夜後，賓客們再一次聚集在了白鵝潭酒店的大會議室。
今天的會議更加務實一點，從昨天的籠統介紹轉為了具體實施事項。關于這方面，當然首先還是地圖︰大比例的南洋總圖被換成了大比例的菲律賓地圖。
第一次出發拓荒的地點，會在菲律賓周邊選址。從台灣最南端到菲律賓北邊的呂宋島，最近距離還不到400公里，即便是從台江出發，到馬尼拉也不夠1000公里。如此近的距離，對于首次拓荒的組織來說，無論是後勤還是軍事方面的壓力都會低一些，所以毫無疑問，菲律賓的某處島嶼就是開荒的首選了。
另外，菲律賓豐富的礦產資源也是穿越眾垂涎的目標。有了銅，就可以考慮子彈殼，有了鎳鉻，就可以上馬不銹鋼。即便這些數量不足，也可以生產眼下急缺的電線和不銹鋼輔幣。所以下南洋開種植園是一方面，另外關于礦產方面，也一直是穿越眾隱而不發的目的之一。
于是今天的主角，便從丁立秋換成了王博王司令。
在介紹了幾處地圖上適合開拓的島嶼之後，丁市長便把舞台留給了王司令。接下來王司令上台，便做了關于殖民行動有關于軍事方面的行動報告。
這其中不但包括了開拓軍以及海軍方面目前的各種準備，還包括了和南洋本地土人，海盜，以及歐洲殖民者之間的戰爭預案。總之，計劃很詳細，應對很充分，用來忽悠台下這幫明人闊佬是足夠了。
然而嘴炮放得再響，終歸是不如實打實地干一場有說服力。于是王司令在今天的會議最後，放了一個令在坐諸位目瞪口呆的大衛星出來。
只見他用教鞭在地圖上的某點畫了一個圈，然後貌似不經意地說道︰「不日本將便要率軍鏟平此地，也好檢驗一番近日練兵的成效。屆時諸位嘉賓可于蓮花睫關閘落座，喝茶觀風我手下兒郎成色如何，屆時一看便知。」