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第十五章 心服口服。

「請問你叫什麼名字?」就在李遼最絕望的時候,曹魏詢問道。

「他在問我的名字?」李遼回過頭,滿臉的興奮,如今徐寬輸了,自己繼續跟著他也沒有前途。

如果曹魏對自己感興趣,能夠讓自己繼續擔任二把手,舌忝他又能如何?

「我叫李遼,如果小兄弟不棄…」

「等會。」曹魏直接打斷,回頭看向岳霖︰「小霖霖,這個李遼看起來賊眉鼠眼,偷雞模狗的事情肯定干了不少,留在我們餐廳里肯定是個禍害,你說該怎麼辦!」

「等一下…他不是對我感興趣嗎?」李遼好像意識到了什麼。

岳霖模著下巴裝模作樣的尋思了小會,講道︰「曹老弟說的對,像這種害群之馬留在我們餐廳里也只會敗壞我們的名聲,不如現在就讓他卷鋪蓋走人?」

「我覺得可行。」曹魏點著腦袋。

李遼頓時崩潰了,連忙跑到岳霖身前跪下,抱住岳霖的大腿,哭哭啼啼的喊道︰「老板!我跟你這麼多年了,你可不能辭了我呀…」

岳霖一臉同情的看著李遼︰「小李啊,不是我不想留你,實在是大家容不得你。」

「大家?」李遼看向其他廚師。

平時這些廚師對自己都低聲下氣的。

可現在,每個人的眼里卻都帶著寒光,巴不得自己趕快滾蛋。

「不行!我不能離開美食人生,我要成為掌廚人!」李遼下定了決心,跪著跑向了徐寬。

「徐師傅,難道你就忍心看我走嗎?」

徐寬雙眼里滿是厭惡。

沒想到自己教了這麼久的徒弟,既然連最後一點的骨氣都不要了。

「現在師傅我也自身難保,你留在這里也是跟著我吃苦,不如去其他地方找份好的工作,好好生活。」

「不!」李遼猛然間站了起來,惡狠狠的盯著曹魏。

如果不是曹魏的出現,自己甚至有可能當上掌廚人,娶到金發碧眼的外國小姐姐。

可現在就是因為曹魏,不但夢想破滅了,工作還要丟,未來也不知道能不能找到這麼混吃等死的好工作。

「我要和你比!如果你輸了,我就是掌廚人。」李遼指著曹魏。

曹魏環顧四周。

徐寬無奈的搖了搖頭。

李遼有多少本事,他這個身為師傅的再清楚不過。

「小李啊,我看還是算了吧,等會結算工資的時候我給你加一百歐元,你看行不?」岳霖在旁勸說道。

「不!我就要和他比,他不是厲害嗎?不是很會做菜嗎?難道現在慫了?」李遼顯的有些癲狂。

曹魏點頭,平靜的講道︰「你是廚師學徒,我也不欺負你,我們不比做菜,就比汁水,誰能在五分鐘內做出好吃的汁水,誰就獲勝。」

「好!」李遼答應了下來,主動走到了大廚的位置上,這個他夢寐以求的位置。

曹魏平靜的笑了笑,走到了二廚的位置上。

「開始。」岳霖很主動的喊了聲。

李遼立馬接了小碗水,加入八角,香葉,花椒等等調味料。

曹魏看了眼鍋的左右,剛剛徐寬制作糖醋排骨的材料還剩下少許。

也沒多想,接了小碗水倒入鍋中,仔細觀察水溫,等到了一定程度後,放入幾勺白糖和食用醋,外加一點調料,慢慢的攪拌均勻後,撈出裝碗。

一旁的李遼也忙活了五分鐘後,已經調好了汁水,倒入碗中。

「我可以品嘗了嗎?」岳霖自從吃了曹魏的豆腐後,就覺得曹魏廚藝非凡,躍躍欲試的想要品嘗曹魏制作的糖醋汁。

「等會!我要求我師傅來品嘗。」李遼喊了聲,顯然不相信岳霖。

徐寬深呼了口氣,走上前,看向了岳霖。

「也好,你是他師傅。」岳霖雖然不情願,但是還是交出了手中的勺子。

徐寬接過勺子,率先看向了李遼制作的汁水。

黑漆漆的,散發出食醋和八角的香味。

徐寬將勺子放入汁水當中,輕微攪拌,發現還有一些殘渣。

沒有多說什麼,勺起一勺放入嘴中,細細品嘗。

說實話,各種香料的味道並未融入汁水當中。

甚至因為一些香料和調味料放入的順序不對,踫撞出了令人難以下咽的味道。

「不行。」徐寬勉強吞下後說了句。

李遼整個人愣住了,有種心灰意冷的感覺。

徐寬接下去又看了眼曹魏制作的糖醋汁。

顏色黑中帶黃,聞起來有些酸甜,但是不刺鼻,反而有種多吸幾次的沖動。

當然,主角還是味道。

所以徐寬小猶豫了會,勺了小勺糖醋汁放入嘴中品嘗。

「這…這…」徐寬閉著眼,仿佛穿梭到了另外一個時空。

徐寬自己也經常制作糖醋汁,所以清楚那種醋和白糖的完美結合,絕對不是一般人可以做到的,必須要掌握好火候,和水溫,還有下料的準確度。

一旁的岳霖已經急不可耐,連忙奪過勺子,勺了小口放入嘴內。

味蕾瞬間爆發,糖醋汁從舌尖滑倒舌味,再進入肚子里,有種仿佛讓人走完了一整段人生的覺悟。

「這難道就是傳說中真的糖醋汁!」岳霖閉著眼發出了感概。

李遼咬著牙,拿起一把新勺子也勺了小口放入嘴中。

那一刻,他愣住了,他腦海里仿佛閃過無數畫面,甚至有絲絲覺悟。

「我輸了!」李遼閉著眼,含著淚說道。

曹魏面帶微笑,沒說什麼。

其他的廚師也連忙品嘗了小口。

紛紛露出幸福的笑容。

「好了,李遼,不知道你是否輸的心服口服?」岳霖睜開眼問道。

「我會自己去結算工資,請老板放心。」李遼這次沒怎麼刁難任何人,只是回頭復雜的看了眼曹魏後,月兌下了廚師帽離開了廚房。

「唉,天賦還行,只是這人品需要鍛煉。」徐寬這時也睜開眼,感慨了句。

曹魏這時直接忘掉了李遼的小插曲,看向徐寬。

「徐師傅,不知道你是否心服口服?」

「論廚藝我甘拜下風,願意做您的二把手。」徐寬很客氣的講道。

曹魏和岳霖對視了眼,相互一笑。

「小徐徐啊,我這人浪蕩習慣了,所以這大廚的位置還是你的,至于工資我們可以慢慢談。」曹魏走了過去,挽住徐寬的肩膀講道。

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