範俊西邊吃邊看了一眼坐在身邊的關亦丹,這姑娘剛開始吃的還挺小心,漸漸的眼楮跟著越來越亮,一口接著一口,根本停不下來。
哧∼
他忍不住笑了一下,接觸的越多越覺得關老師雖然表面上看著挺仙,骨子里卻很有幾分鄰家女孩的親切。
第二道端上桌的是蘿卜絲端子。
「這個我都多久沒見了,以前家門口老多的了。」李亦靚看起來特興奮的樣子。
張一諾趕緊給她夾了一個︰「那你今天多吃點。」
範俊西第二個夾起,穩穩的放進了關亦丹的小盤子里,關老師頭一傾,對著他眨了下眼。
「呵呵,調皮!」範俊西忍不住模了模她的頭,滿眼盡是寵溺!
嘁∼
盧輝瞟了他倆一眼,也夾起一只放進蔡班的盤子里,正在狼吞虎咽的蔡班忽的一愣︰「給我的?」
「吃你的吧!」
「哎!」
一口咬下炸的脆脆的蘿卜絲餅︰「嗯,真香!」
這道很簡單的童年小吃,不但流傳到了現在,還能登上大雅之堂,可見它有多麼受歡迎!
趣園的蘿卜絲端子做的有點學院派,餡料壓的很實,炸至金黃的蘿卜餅非常香脆,蘿卜的清香和油脆脆的外殼結合的剛剛好。
一只小竹籠里放了一只圓飽飽的「揚州鹽商五丁包」,听上去就是道有故事的菜。
「趣園」原來是一座鹽商的府邸,乾隆皇帝六下江南,曾有四次是下踏于此,可見這里修建的是多麼精致。
揚州在古代是鹽商的聚集中心,靠著食鹽生意發家的大批商人匯聚到了這里,他們的到來也帶來了各自家鄉的廚師和家鄉菜。
匯集了五湖四海的口味,也造就了淮揚菜系的咸甜適中,南北皆宜的優勢。
在古代,富有的鹽商是沒有政治地位的,于是他們平時只能在一起攀比自家的花園和家廚的技藝。
你家今天出了個三丁包子,那我家過幾天肯定要來個五丁包子。
趣園的五丁包為肉丁、雞丁、筍丁、蝦仁和海參。因為是土豪家的包子所以食材必須為精選遼參、黑豬和走地雞。
範俊西兩手掰開薄薄的包子皮,里面的壯丁們爭相彈出,筍脆肉香、五味融合。
各種鮮美的食材,油亮亮的展現在眼前,一口入魂,好吃到皮都不剩。
接著服務員端上了兩籠翡翠燒賣,听著名字就知道賣相不錯。
盈綠通透的小燒麥,頂部撒了些紅潤的火腿細絲,一口咬下滿眼翠綠,範俊西覺的燒麥餡芯的蔬菜被高湯燙過,入口特別鮮甜可口,一口一只,皮薄餡足。
蝦籽陽春面,清清爽爽的一碗面,蝦的鮮、面的香、蔥的辛,一小碗沒兩口就吃完了。
紅豆細沙包,細沙油亮發黑,口味棉長,絕對就是廣告里說的那種絲滑享受。
看著根本停不下來的上菜速度,一桌人吃著吃著都開始放慢了進食的節奏。
姜絲蓋頂的淮揚燙干絲端了上來,對于這道小吃幾個人都不陌生,這是一道考驗刀功的菜,切成細絲的干絲佐以麻油、醬油和醋烘托出復合鮮女敕的美味。
最後上來的一道是千層油糕,菱形方塊的糕呈半透明的芙蓉色,層層疊疊的糖油相間,觀之賞心悅目,吃一口更是棉軟香甜。
大家伙為了保持品嘗美食的水準,在吃到一半之後每個品種只嘗了一小塊。
「感覺怎麼樣?」範俊西一邊吃一邊問。
「絕對好吃。」
「難怪這里的早飯要稱為早宴,還真是特別有水準。」
吃飽喝足的幾個人走出趣園時,看見門外還有不少食客在等位。
其間不時會不時有雙人自行車路過,都是和他們一樣,吃飽撐著的在找事消食。
穿過趣園餐廳,旁邊有一個小門可以直達瘦西湖的景區。
「來都來了,進去看看吧!」
範俊西這一行都還沒去過瘦西湖。
走出小門沒多遠,天空就飄起了淅淅瀝瀝的小雨,前方不遠處正好看見一艘游船等在湖邊。
「上船就走啦!」船上的導游對著他們這邊一通喊。
範俊西拉起關亦丹就跑,身後幾個人一個激靈,也快步跟了上去。
說來也巧,就在幾個人登上了游船之後,外面的雨漸漸大了起來。
美景如畫的瘦西湖上很快飄起了一層水霧。
畫舫式的游船,冒著雨穿過湖面上一座又一座的拱形石橋,煙雨朦朦的還真別有一番意境。
範俊西和關亦丹肩靠著肩坐在第一排,這一刻全世界都變的浪漫起來。
導游坐在游船的最後方,身邊的擴音器不斷的介紹著游船兩旁的一處一景。
當游船行徑至岸邊的一座白塔時,擴音器里正好在播放著白塔的來歷。
據說當年的乾隆皇帝也和他們一樣,坐在一艘畫舫上游覽瘦西湖,行到此處時說了一句︰「這里很像京城北海的瓊島春陰啊,只可惜少了一座白塔。」
誰知到了第二天,乾隆二刷瘦西湖時,竟然在五亭橋旁看見了一座白塔,一問才知是當地的鹽商富甲,連夜用鹽堆砌出的一座白塔。
這就是揚州歷史上著名的「一夜造塔」故事。
又是鹽商,難怪連乾隆都感嘆︰揚州鹽商富甲天下!
坐船游園的確是個不錯的選擇,雖然範俊西剛開始的初衷是想來走路消食的,可有時換一種選擇也會帶來意想不到的收獲。
正在浮想聯翩時,忽覺肩頭一軟,關亦丹慢慢把頭靠在了他的肩上,若有若無的香氣就在鼻尖繚繞。
「美嗎?」關亦丹悠悠的問了一句。
「老美了!」
——
「沒有什麼能夠阻擋
你對自由的向往
天馬行空的生涯
你的心了無牽掛
……」
就在倆人正陶醉的時候,身後傳來了張一諾的歌聲,那頗為個性的調調驚的二人老老實實坐直了許多。
「穿過幽暗地歲月
也曾感到彷徨
當你低頭地瞬間
才發覺腳下的路
心中那自由地世界
如此的清澈高遠
盛開著永不凋零
藍蓮花
……」
沒想到,李亦靚也跟著唱了起來。
兩個人銷魂的歌聲在湖邊環繞,最後那句「藍蓮花」的合唱,直逼的瘦西湖兩岸正在躲雨的鳥雀,沖進大雨飛起了一片。
範俊西緊緊閉了下眼,這二位還的確是般配極了!
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