由眾人親手制制作的油炸食物終于擺上餐桌，平時吃別人的制作，怎樣制作不清楚，現在不僅知道制作程序，而且是自己親自動手，吃起來心情特別開心。黃天兒子說︰「爸，以後我們過年自己炸煎堆。」黃天說︰「你能請二個嬸嬸到家里，隨時可以。」老婆說︰「煎堆的制作，今天沒有材料不能實操制作過程，翻炸煎堆你們誰動手？」周笑麗妹妹說︰「我動手。」黃天老婆說︰「嫂子，煎堆可以翻炸？」老婆說︰「可以，翻炸後可以延長放的時間，更好吃，只不過要貼上花生油錢。」眾人大笑。笑完兒子去拿炸好的煎堆翻炸，眾人拿著炸好的食物，邊吃邊听老婆說，黃天家的女人和周笑麗家的女人，動手翻炸煎堆，翻炸完，等煎堆放一會拿來吃，過了一會，香甜脆的煎堆一掃而空。眾人望著裝煎堆空空的盆子，我對老婆說︰「二嫂村里有人炒谷花賣的，打電話給二嫂，叫她回村問一下。」老婆打電話問二嫂，打完電話說︰「二嫂打電話叫她弟弟去問，到時叫二伯娘來才可以，煎堆皮要她開。」黃天說︰「羅賢章，我和你的約定永遠有效。」我說︰「周笑麗負責，不用你。」周笑麗妹夫說︰「黃老板，乖乖說我姐負責，你不要插手。」黃天笑，黃天老婆說︰「來年我們早點回來，跟乖乖合伙炸。老大老二過年前回來，跟嬸嬸說一聲，我們一起回來。」大兒子說︰「到時我通知叔叔嬸嬸。」
老婆手機響，老婆接電話，接完電話說︰「炒谷花的人答應現在炒給我們，等一下二伯娘送過來。」黃天老婆說︰「二伯娘送來後馬上做。」女兒說︰「嬸嬸，谷花有很多谷糠的，先把谷糖挑出來才能做。」黃天老婆說︰「到時寶貝教嬸嬸怎樣挑谷糠出來。」老婆說︰「食油炸食物，還要食大介菜粥，不然喉嚨會不舒服。」黃天運功力到粥里，眾人又食粥又食油炸食物，邊食邊聊天。周笑麗姨生說︰「姨媽以前在家里都是這樣做？」周笑麗說︰「你外公窮，不會請鄰居做，只是一家人做，一樣很開心。」黃天兒子說︰「兄弟，傳統的節日又好，其他事又好，是不分貧窮和富貴的，貧窮有貧窮過，富貴有富貴過，當然富貴人家熱鬧很多。同樣開心。」周笑麗妹夫說「︰世佷說得好，貧窮的人家雖然貧窮，該開心的時候會更加開心。」小兒子說︰「如果說真情，窮人的真情是真實的，富人的真情很多是敷衍了事。」黃天說︰「世佷說得對，他們為了確保榮華富貴，左右逢迎，很少用真面目見人，都是虛情假意。」周笑麗兒子說︰「黃叔叔，虛情假意很多人都有，應該是利益關
系，有利于己的什麼都做，不利于己的同樣什麼都做得出。」江斌笑，其他人跟著笑。笑完大兒子說︰「舅父笑什麼？」江斌說︰「周笑麗兒子看清人情世故，很現實。」黃地說︰「最討厭的是二面三刀的人，人前說人話，人後說鬼話。」
江斌的手機響，黃地快速拿過手機，黃地老婆說︰「老公，你以為大美人是白痴？」眾人笑起來，手機的鈴聲繼續響，黃地望著江雪英笑著說︰「大美人，我接。」跟著調大聲音接電話說︰「誰找江老板？」對方說︰「我是蔡子淳。」黃地說︰「江老板去了衛生間，找江老板什麼事？」蔡子淳說︰「你是誰？」黃地說︰「我是黃地，如果方便就說，我轉告江老板，不方便就掛線，等會我叫江老板打電話給你。」蔡子淳說︰「陳銳雄的相好，知道因為她跟陳銳雄老婆打架，毀壞了胡老板的財物，令到陳銳雄和胡老板雙方入院，自認是因為自己引起，她負責雙方的醫療費，賠償胡老板的損失。她準備到孔德興的餐廳擺酒了結此事。誰知孔德興不听康凡豪的電話，我的電話也不听，我和康凡豪叫王志峰夫妻打，遭到王志峰夫妻拒絕，康凡豪說打電話給江斌，江斌不接，叫我打給江斌，叫江斌跟孔德興說，就是這樣。」黃地說︰「據我所知，孔德興的餐廳初九才營業，去五星級擺才有派頭。」康凡豪說︰「什麼星級都沒用，老實說，陳銳雄和胡老板是想在孔德興餐廳擺，羅賢章會去，其他地方羅賢章不會去。」黃地說︰「羅賢章是神仙？」蔡子淳說︰「羅賢章是不是神仙不重要，重要的是雙方當事人相信他。」黃地說︰「你知不知道為什麼是我接你電話？」蔡子淳說︰「為什麼？」黃地說︰「我和江斌都在羅賢章家里，江斌手機響，大美人就看著江斌，我快手拿江斌的手機上天台跟你通話。大美人不想有人煩羅賢章，他二個兒子過二天要走，誰敢煩羅賢章，大美人宰誰。你說江斌會不會跟羅賢章說？」蔡子淳說︰「怪不得孔德興不接我們電話，連王志峰夫妻也這樣。」黃地說︰「用不用我下去跟江斌說？」蔡子淳說︰「不用，掛線。」
小孫子玩夠了過來說︰「爺爺抱我。」我抱著小孫子說︰「不睡覺？」小孫子說︰「爺爺抱我睡。」江雪英說︰「叫你爸媽抱。」小孫子說︰「打。」眾人笑起來，二個大孫過來，大孫說︰「爺爺，我帶弟妹去睡覺。」我說︰「二嫂先喂飽兒子。」二嫂過來抱小孫子喂女乃。周笑麗說︰「乖乖，把你的兄弟和江斌的家人叫來，一起做煎堆。」黃地老婆說︰「周笑麗，寶貝說，要先把谷糠挑
出來。」周笑麗說︰「這麼多人很快挑完。」黃天老婆對老婆說︰「嫂子，需要什麼東西？」老婆說︰「只炸煎堆，材料家里有，你們喜歡炸什麼吃，家里沒有的現在去買。」黃地說︰「只炸煎堆，不用做其他。」老婆說︰「炸咸的軟皮角，看你們喜歡用什麼材料來做？」黃天老婆說︰「嫂子，軟皮角怎樣做？」老婆說︰「主要是用什麼粉來開皮，不但有軟皮角，也有軟皮煎堆。」黃天兒媳說︰「嬸嬸教我做。」老婆說︰「很容易學，主要是蘿米粉和尖米粉的搭配比例。」周笑麗兒媳說︰「嬸嬸，尖米粉是什麼做的？」老婆說︰「就是我們天天吃飯的米做的，籮米粘性大，尖米沒什麼粘性。」眾人吃完坐著聊天等二嫂拿谷花來。
門鈴響，大兒子用遙控開門，佷兒和二嫂拿了四袋谷花進來。江雪英說︰「叔伯他們在不在家？」佷兒說︰「三嬸，他們全部在我家。」江雪英說︰「叫他們全部來炸煎堆，江斌也叫媽和家人來。」佷兒和江斌分別打電話。二嫂說︰「清干淨台面，倒谷花在台面撿谷糠出來。」眾人動手，小兒子說︰「二伯娘，怎樣抓煎堆？」二嫂說︰「抓煎堆，問你爸，他在行。」我說︰「先撿好一代，再開谷花抓。」江雪英拿二個大盆進來，老婆說︰「二伯娘開皮，他們說要學。」二嫂跟眾人說了一斤谷花要多少粉，二種粉的比例是多少。眾人認真听，江雪英說︰「二伯娘，我去借一把秤回來。」佷兒說︰「三嬸，我媽帶了秤來，我去拿。跟著出去，二嫂說︰「先煮糖水開粉，有沒有煲番薯？」江雪英說︰「舅父給的一袋番薯用完了，現在去買。」我說︰「不用，就炸煎堆。」二嫂說︰「三少，他們應該吃得多，不知怎樣做，今天就讓他們開心自己做，我打電話叫你二哥拿來。」跟著打電話。
二嫂打完電話，周笑麗妹妹說︰「二嫂，谷花買了多少錢？」二嫂定定望著周笑麗妹妹一會說︰「富婆，什麼意思？我老公兄弟之間的事，不讓自己老婆插手，我不知道多少錢。」周笑麗妹妹摟著二嫂笑著說︰「二嫂不要誤會，黃地說，多少錢都是他給，你三少說，不用他給，叫我姐給。你說是不是跟我說多少錢，不然黃地會神經病發。」眾人大笑起來…