時間來到中午。
經過一上午收割，甘蔗收割了大約五分之一的樣子，按這個進度計算，總收割完大約需要三天。
除去農場需要自用的。
剩下的甘蔗需要自行送到制糖廠，于是陳華和本森各駕駛一部拖拉機，牽著翻斗車載著滿滿當當的新鮮甘蔗離開農場。
只不過當陳華和本森又把兩車甘蔗整整齊齊原封不動拉回來的時候，張一就有種不好的預感，都說福無雙至，禍不單行，果然應驗了。
「老板，博納制糖廠的負責人說我們的甘蔗糖份低，收購價格只能給0.04美元每公斤，我氣不過，又把甘蔗給拉回來了。」
陳華氣憤道︰「雖然我沒辦法檢測農場甘蔗的糖份，但我們都吃過，比其它農場的甘蔗都要甜。」
都說女人和苦為難女人，博納制糖廠是外來戶，又和苦為難克洛斯農場這個外來戶？
別人不買，張一也沒辦法，總不能拿刀逼別人買。
現在只能想辦法賣給其它制糖廠。
「老板我感覺」陳華說話猶猶豫豫的。
「感覺什麼？」
「制糖廠的巴西人負制人知道克洛斯農場主是華人，我感覺這才是甘蔗被拒的根本原因。」陳華不確定道。
「歧視？」
張一有種日了狗的感覺，不知道西巴狗那來的優越感。
陳華點點頭，認同了張一的話。
「重新聯系一家制糖廠，問問他們的收購價格。」
這麼多甘蔗總要想辦法處理掉。
好消息是甘蔗可以堆放一個月左右不會壞，頂多流失一些水份，糖份不會流失。
「我現在去‘馬里恩制糖廠’問問他們的價格。」陳華應聲道。
馬里恩制糖廠位于西雅圖市區南部郊區，距離克洛斯農場超過一百公里。
一般來說制糖廠之間距離相隔較遠，有專屬的收購種植戶，也是為了防止兩個工廠之間為了收購制糖原料，包括甘蔗、甜菜而竟價。
目送陳華駕車離開，張一突然有種不好的預感，如果博納制糖廠拒收另有原因，那麼估記陳華這趟也會白跑。
越南人能夠影響喜達屋高層中斷和克洛斯農場的啤酒供應合作，說服周邊幾個制糖廠更加簡單。
根據墨菲定律，越害怕發生的事情越會發生，張一心猛地一糾。
下午陳華回來了，張一看著他陰沉的臉色，心里有了準備。
「听說是克洛斯農場來賣甘蔗，馬里恩制糖廠沒有任何緣由直接拒收，連價格都沒報。」
陳華非常氣惱，道︰「老板這是不是越南人搞的鬼？」
農場發生的事情張一沒有瞞著其他人，大家把農場當成家，有權力知道內情。
「沒事。」張一安慰陳華道︰「原本我打算只留一小部分甘蔗用于釀制郎姆酒，現在他們替我做了決定，這次收獲的所有甘蔗全部用來釀制船長酒！」
張一的話讓陳華大吃一驚，「老板這這不可能實現，或者是我在到更遠的制糖廠去問問？」
陳華擔心的事情很簡單，手工釀酒對釀酒師技術要求非常高，結果充滿不確定性，農場有可能虧損更多。
而且甘蔗種植面積大、產量高，釀酒能用多少？
200公頃、也就是3000畝地，畝產13000公斤，總產3900萬公斤，每7公斤可榨1公斤糖蜜。
全部計算下來，大約可產糖蜜557萬公斤。
正常一公斤糖蜜可釀制一升郎姆酒，也就是說557萬公斤糖蜜，可釀約557萬升郎姆酒。
按每瓶750毫升裝計算，可裝743萬瓶郎姆酒，單單購買酒瓶成本就是一筆巨大開支。
張一能理解陳華的擔心，但自己釀酒靠的從來都不是技術，所以信心十足。
而且當時松井勇太購買了大量的橡木桶，郎姆酒生產出來後，需要在橡木桶里呆上三年充份發酵，才會被裝瓶，並上市銷售。
但甘蔗產量太多，機器失去自動化，得招更多人來幫忙才行，這是個問題。
「陳叔不用找其它制糖廠了，招臨時工吧，我們需要大量臨時工或者是十五到二十名長工。」
張一決定道。「現在我最擔心的是小麥也會被拒收，到時候要麼讓小麥爛在地里，要麼用來釀酒，所以我們需要大量人手。」
陳華一息，沒想到這麼嚴重，農場即將收割的小麥可是有足足二千公頃土地！
「我知道了」
陳華說話有些哆嗦，顯然被最懷的結果給嚇到了。
和張一分開後，陳華徑直離開農場，駕駛皮卡重新返回西雅圖，他打算回原來生活的華人社區，找找過去的朋友，是否願意來農場工作。
釀酒車間一隅，郎姆酒生產區，尼可正在這里指導本森、馬喬、勞里三人，把上午清洗干淨的甘蔗用自舉機械車進‘榨汁機’里。
這是一台類似液壓機的榨汁機，一次可壓榨自舉車數次投舉的甘蔗。
往復下壓三次，壓榨出來的糖汁下沉，與殘渣分離。無水份的殘渣被機器送到出口，那里停著一輛翻斗車。
這些殘渣一般農場會賣飼料廠或者是生物發電廠，價格極低，但如果數量大，收入還是不錯的。
張一則計劃用這些殘渣制作堆肥、有機肥，成本比直接購買化肥便宜，而且更加環保。
「嗨尼可。」
她穿著灰色的工作服，正在忙碌。
「你好boss。」尼可目轉楮盯看著設備，頭也不抬回應著張一。
「農場這次收獲的甘蔗全部都會用來釀酒，當然我會給你配上足夠的人手。」
尼可終于抬起了頭，把目光看向張一。
「老板你確定嗎？」
張一點點頭，無奈道︰「農場的甘蔗被拒收了，所以」
「別擔心boss，我會讓它們變成美味可口的船長酒，價值遠不是賣甘蔗可比的。」
尼可信心十足道。
「呵呵」張一呵呵笑了起來，尼可之前還有些信心不足，現在反過來安慰自己，雖然這種安慰笨茁了些，卻很喜歡。
「辛苦了，我會幫著一起工作。」
尼可擺手拒絕道︰「不用了老板，你在這反而礙手礙腳得，農場還有其它工作需要你。」
她知道克洛斯農場和周邊的農場比，早已是個龐然大物，不僅有1000公頃的山地，2850公頃的耕地，有大片果園，還有這座中型釀酒廠，需要打理、操心的事情很多。