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第2172章 博大精深

動輒五六個小時的烹飪時間也就算了,關鍵那繁瑣的過程都能將人逼瘋……

也就只有那種頂級的廚神才能擁有這種鬼斧神工的能力,才能夠研制出這些!

這方方面面所展現出來的姿態都很真實!

「方迪大大,您…您真的在制作佛跳牆?」

「沒想到您技藝這麼高超……」

「之前就听說您是無敵廚神,當時我還抱有懷疑,現在我要親眼見證了!」

「啊啊啊……不知道為什麼,就好刺激好興奮!」

「方迪大大,你…你能給我介紹一下具體過程麼?」

「求求你了嘛……」

熱芭眨眨眼,一臉驚喜地撲過來,雙手下意識搭在方迪的手臂上……

可能也就是太過于激動了,所以就沒太在意那些細節!

總的來說,也都屬于正常情況!

很多時候心里面有些飄飄然,這太正常了!

「我可以告訴你啊!」

「我剛好知道一點佛跳牆的知識!」

大力不留痕跡地將方迪拉到自己身旁,隨即開始全面科普。

「佛跳牆,顧名思義,就是佛祖嗅聞到了這香味都忍不住要跳牆……」

「一般來說分為傳統做法和家常做法……」

「當然了,傳統做法更為嚴謹,風味可能也會更純粹一點!」

「方迪這一次使用的就是傳統做法!」

「用于制造佛跳牆的材料很多,粗略估算大概有幾十種……」

「其中包括各種蟶子、火腿、豬肚、海參、鮑魚、魚翅、、魚唇、雞肫、鴨肫、冬菇、、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、、排骨、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養的各種禽類等等……」

「總而言之,種類繁多……」

「至于制造的過程,也需要分數十步進行完成……」

「其中最關鍵的幾點就是需要直接將相應的魚翅材料進行去沙處理!」

「需要直接將其剔除好直接排列在竹箅上,竹箅就是一種專用的竹子打造的蒸器!」

「將這些都安置好之後,隨即直接將其放入到沸水鍋中,與此同時還需要直接添加姜片大概16克、蔥段30克、紹酒約莫100克左右!」

「之後去除腥味……」

「在處理家養家禽的時候,相應的還需要將雞、鴨的頭、頸、腳都剁走……」

「如果是豬蹄尖的話,也需要全方面處置好……」

「除此之外,再準備一個紹興酒壇……」

……

大力的知識儲備堪稱恐怖。

這些偏門的知識都能記錄地這麼清楚,著實也算是很厲害了!

這一波下來,所展示出來的東西都逐漸變得明確起來。

旁人看起來,也感觸深刻!

至少這一波算是將公寓眾人還有那些男女明星都給驚到了。

「諸葛小姐,你好厲害啊!」

「之前就听他們說你是天才神女,是智慧女神的化身,本來我以為他們是說著玩的,現在看來真的是這樣哎!」

熱芭眨眨眼,一邊說著話,臉上不由得露出小迷妹的激動神情。

其他的暫且不用多說,但是這種激動深情展示地就尤為真切!

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