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第二十二章 第一單生意

為了能你自己有點業務量,沒辦法,只好在報紙和網站上登了幾條不起眼的廣告。

廣告費很貴,所以廣告的字數必須很少,我的廣告詞只有一句︰「企業出問題找萬事通!」然後寫上辦公室地點和電話。

幾天過去了,沒有一點效果,沒人來找我,我辦公的時間大多數是用來幫愛美打包換標簽,有時還得擔當苦力,幫她搬貨。

這一天,我接到愛美的電話,要我去電梯口,幫她搬東西。雖然我極不情願,可對于美女的苦苦哀求,還是心軟同意了。

電梯來了,愛美擋著電梯,我則進去幫她把東西搬出來。電梯里還有一男一女,不耐煩地等待著。我不好意思地一趟一趟地將東西都搬了出來,那對男女才走出了電梯。

我推著重重的東西,向辦公室走去。愛美在後面給我加油,我抱怨道︰「你能不能搭把手啊?我是發現了,要是以前,你一個人的時候,多重的東西,你都能搞定,這下我一來,你就變得柔弱無力了。可算是找到依靠了是吧?這是最後一趟啊,以後再有這苦力活,你愛找誰找誰!」

愛美也有點不好意思地說︰「你現在閑著也是閑著,最多等你有業務了,我給你當前台,當助理,當職員,總行了吧?」

我氣喘吁吁地把東西都搬進了辦公室,擦著汗說道︰「請不起,我不需要,估計再熬幾天,我公司就可以倒閉了。」

剛說完,剛剛那對電梯里男女,尋著門牌號,找到了我們辦公室。然後看了看我公司的招牌,又好奇地看了看我,問道︰「請問,這里是萬事通公司嗎?」

我看了看他們,回答道︰「那上面寫的好像是!」

其中女的又問道︰「那公司的老板在嗎?」

我點了點頭,知道生意上門了,就說道︰「我就是,你們找我什麼事?」

男的像是不太相信,又看了看我,問道︰「你廣告上說,你能幫助企業解決問題,是真的嗎?」

我覺得有戲,就請他們進來,和愛美說道︰「愛美啊,你去給二位倒杯茶來,二位去我辦公室談吧。」

愛美爽快地答應著。

坐下來後,男的自我介紹道︰「我叫左佑,上帝保佑的佑。這是我愛人汪曉。我們在珠海經營了一家燒烤店,生意總是不溫不火的,房租每年都加,食材的成本也在不停地提高,而我們的燒烤又不能提價,這樣下去,我們遲早會倒閉。我們兩個都沒讀過什麼書,也不懂太多的大道理,就是想讓人幫幫我們,出出主意,看看有沒什麼辦法多賺錢,維持下我們的生計就好了。」

我想了想,考慮著怎麼幫他。

汪曉看我沒說話,以為我不想接,就說道︰「我們生意雖然不大,但為了鋪頭,願意出錢,你看看收多少合適?」

我想了想說︰「行,你先帶我去看看你們的店鋪,試試你的手藝,然後我們再談。」

女人有點猶豫地問︰「那你到底收多少錢啊?」

我笑著說道︰「你們本來就是小本生意,我也沒法要你們多少錢。這樣吧,如果,我出的主意讓你們生意紅火了,以後去你們店吃飯,你給我免費,如果,我的出主意沒效果,你就當請我吃頓燒烤,有沒問題?」

左佑沒想到,我竟然不要錢,很不放心地說︰「你真的不收錢?」

我點了點頭說︰「你們是我第一單生意,我特價大酬賓。」

汪曉有點懷疑我的水平,問道︰「我們是你第一顧客啊?你行不行的啊?」

左佑很厚道地說︰「不能這麼說話,人家不也沒收咱們錢嗎?試試總是可以的吧!」

我不想和他們說那多,只是淡淡地說道︰「我只是會給你們指出些弊端,出些主意,至于你們采不采納是你們的事,覺得行,你們就試試,不行的話,就當我沒說,請我吃頓燒烤,就當我跑腿費了,要求不過分吧?」

兩個人忙點著頭。

這時愛美拿了兩杯剛買的女乃茶,遞給他們夫婦,不好意思地說道︰「我們還沒有茶杯,就只能給你們買兩杯女乃茶了。二位別介意啊!」

兩位客氣地接了過來,表示著感謝。

我對著愛美說道︰「走,咱們去吃燒烤,他們請客!」

他們的燒烤店在蘭埔的幾個小區的中心地帶,這是一條飲食街,規模比我的大得多,街兩側的店鋪加起來,至少有40家。現在是下午時分,人還比較少。

他們的店鋪在街尾處,一間五六十平大,店鋪里擺著7,8張桌子,和一般的燒烤店不同,這里干淨整潔,最主要的是裝修的十分講究,水磨石的地面一塵不染,桌子都是沉重的紅木桌面,配上紅木的椅子,每張桌子上面都有一頂水晶吊燈。這里那是燒烤店啊,宛然一副古時私塾的樣子。

我拿過菜單,看了看。

左佑問我吃什麼?我把菜單遞給了愛美,愛美隨便點了幾樣蔬菜,我又要了幾串牛肉,豬肉。我其實對烤串興趣不大,主要是我腸胃不太好,什麼火鍋,麻辣燙,烤串啊,吃完第二天準拉肚。

左佑進去忙活了,他老婆汪曉望著我問︰「你覺得我這兒怎麼樣?」

我點了點頭說︰「裝修下了不少本錢吧?」

汪曉驕傲地回答道︰「是啊,裝修材料都是用的最好的。」

我嗯了一聲,看起了菜單的價格,這價格在今天的物價還看,還真是良心價,一般普通消費者還真的都消費的起。只是每套消毒碗筷都要收5塊錢,一包餐巾紙5塊錢,這看著有點令人不舒服。

烤串上來了,油汪汪的,分量也是十足,愛美先嘗了一串,吃完不知道出于禮貌還是真的好吃,贊不絕口,看她吃烤串的樣子,到是一副經常吃的架勢。吃時,先把烤串 子的頭用餐巾紙擦一擦,然後用筷子把上面的東西擼在碗里,夾著吃。吃得很斯文,很好看。

我也拿起一串嘗了一嘗,好吃,的確是不錯。

左佑期待了看著我,等著我的評價。

我吃了一串後,和他說道︰「你真的是良心賣家,烤的東西真心不錯,可惜啊!」

左佑急忙問道︰「可惜什麼?」

我認真地說道︰「烤串這東西,講究的是味道,你的味道是可以,就是太淡了。」

左佑不明白地問道︰「你是說我的鹽放的不夠?」

我搖著頭說道︰「不是鹽放的不夠,是所有的調料放得都不夠!我知道你是想做的符合大眾口味,可你想過沒有,你這和其他的店有什麼不同啊?不都是一樣,畢竟你這燒烤不需要太多的技巧,去哪都能吃到的味道,人家憑什麼一定要來你們家啊?」

左佑好奇地問道︰「那你的意思是?」

我解釋道︰「烤串這東西,能多放鹽,多放胡椒,就不要少放。味道越重,越濃,顧客印象就越深刻,他們再去其他家就吃不出你們家的味道來,這樣才能讓顧客回頭,下次還會再來。另外還有一點就是,味精和辣椒,一定不能少,一個是遮掩食材快過期的味道,一個是能讓顧客在你店里多消費酒水。酒水這一塊才是利潤的根本。」

汪曉不同意我的意見,說道︰「你這麼說,很多顧客會覺得咸,不好吃,他們怎麼可能下次還來呢?」

我搖著頭說︰「我又沒叫你放的死個人,你可以去其他家燒烤店試試,再看看你們家的味道,你就知道了,你們下手太輕了。」

我接著說道︰「還有就是你們的燒烤店的裝修太奢華了,燒烤店是什麼地方,是大眾群體消費的地方,他們來這兒不是吃情懷,吃環境的,你搞的這麼高大上,一般人都不願意往里面進,一看這裝修,一定是貴的要死,誰敢往里進啊。你這里又是街尾,進的人又少,你想想是不是這個道理?」

兩夫婦點了點頭,然後問我道︰「那你有什麼高招啊?」

我想了想說︰「首先把燒烤爐擺到外面去,把燒烤的味道讓經過的人都能聞到,要讓經過的人都走不動道兒。在燒烤爐旁邊放一個大風扇,一邊烤一邊吹,把香味都吹出去。

第二個,你裝修是肯定換不了了,那怎麼辦?把價錢做個牌子,直接掛出下,放在門口,每天一個特價,讓經過的人都能看到,知道這里不但環境好,而且價格公道。

第三點,你的餐具紙巾能賺幾個錢啊?客人多了,這些自然就不要話下了,但你如果收了紙巾和餐具的錢,就會給人造成逆反心理,我建議取消。

最後,店外搞了音響,大喇叭,放些時下就流行的歌曲,店外聲音大點,店內聲音小店,吃串喝酒多半講究的是氣氛,你得把氣氛搞起來。」

兩個人半信半疑的,愛美卻豎起了大拇指說道︰「佩服,佩服,說出了我吃烤串的心理,你以前也開過飯店啊?」

我笑了笑說︰「算是吧。」

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