簡體版

第五百三十八章 牛油底料到來

陳楚一打開商城,找到熟悉的火鍋底料的位置,一下就發現了不對。

上面增添了兩種口味的底料選項,一種是牛油,一種是番茄。

眾所周知,這三種底料算是火鍋口味里較常見的,清油味道適中,辣,但主要是香,牛油則主要是偏辣,番茄等不辣的口味則較受女性歡迎。

以前陳楚就琢磨著,啥時候這牛油底料能出來,沒想到沒有等待太久,現在終于出現,這樣一來,他豈不是可以吃到更酸爽麻辣的火鍋了,這真的是太特麼感動了。

現在的味道,雖然還是很爽口的,但沒有那種讓他大汗淋灕,吃的心里叫爽的刺激感,當然,味道其實也足夠了,陳楚雖然喜歡麻辣,但並不是嗜辣如命的人,最主要還是美味。

「哈哈哈,今天大家就好好享受一下火鍋的新口味吧。」

陳楚仰天大笑,讓人開始準備起來。

與此同時,他的心里也在思考著,這火鍋是肯定沒有辦法在民間推廣了,當然在陳氏酒樓里拿出來還是可以的,主要是這個底料問題,很昂貴,而且以大唐現在的調料,想要制作出來,連一億分之一的機會都沒有。

陳楚一直算是比較深入民間的,老百姓家里在吃什麼飯菜他都知道,食物的相對充足,並不代表人們能吃好。

就好比幾十年前,最缺的是細糧,但粗糧卻基本是管夠的,然而缺少肉食和油水,以至于人們吃的再多都饑腸轆轆,特別是那些干體力活的。

放在現在的老百姓這里,土豆的充足,能夠保證不會有人被餓死,但距離吃好遠遠不夠。

燒土豆,煮土豆,吃多了肯定會膩,現在舉國歡騰,不過是因為吃的時間還短罷了,總有一天,人們聞到味就想吐。

除了堅定增加細糧產量之外,陳楚覺得還要從烹飪方式上來下功夫,只要飯菜做的好吃一些,吃這一塊就能得到質的改變。

那麼怎樣才能改進民間烹飪方式呢,最簡單的,就是普及炒菜,炒菜在現代是家家戶戶必備的菜譜,也是最為大眾的。

可現在何其之難啊,陳楚自己剛過來的時候,陳氏酒樓里都沒法炒菜,必須要去重新定做鐵鍋,然後用上好的麻油,這樣炒出來的菜才可口,而這每一次炒菜都需要不少油。

這對于灑胡椒恨不得用顆來計數的這個年代,炒菜一次放那麼多油,何等奢侈啊。

可不炒菜又能怎麼辦呢,現在民間主流方式就是煮,或者和煮差不多的烹飪方式,又沒調料,又是這樣水煮,說實話,很多飯菜都能把陳楚給吃吐了。

陽春面,這個後世人們通過影視劇了解耳熟能詳的面條,就是白水煮面加點鹽,菜葉子都不給你,這特麼能吃的下?

蒸肉,沒有經過現代化培養方式的肉食,極少的調料種類烹制,拿著筷子一夾,好家伙,毛都看的到。

倒是這大街小巷里胡人師傅們做的烙餅陳楚覺得味道不錯,為什麼,因為這玩意制作技術好像一千年來都沒什麼變化啊,原材料都是面粉鹽巴跟芝麻什麼的,這倒還算是少見的美味了,對陳楚來講。

人們平時習慣吃這些,但不代表覺得這玩意美味啊,炒菜一出來,同樣的調料,有了油的香氣,那不吊打這些東西啊,吃這一方面,民眾滿意程度那還不嗖嗖的漲?

鐵鍋好說,只要鐵匠們知道該怎麼打造不會被輕易炒壞的鍋,無非就是普及速度的問題,家家戶戶不至于連個鐵鍋都買不起。

這油,還想著芝麻油,動物油,植物油呢?

這年頭除了芝麻油,豆油等少數種類,動物油、植物油那可不是現代的同名物品啊,就好比古代的燈和現代的燈,這是一種東西嗎?

所以想要大量產出,必須要新的食用油種類,現有油料絕對不行,生產力絕對跟不上,供應整個長安放開來吃那都是痴心妄想,別說全天下。

那麼陳楚自然而然就想到玉米油和花生油,兩樣佔據天平左右,暫時誰都壓不住誰。

不是陳楚覺得兩樣完全一樣的好,主要是花生玉米現在他都有,只要有足夠的吐槽值,他可以源源不斷的換出來,要是有榨取技術,那就可以榨油了。

當然,他還是希望系統能識相點,自己把食用油兌換給他開啟了,畢竟真要人工去研究的話,那太麻煩了,而且做出來的也不美味,為啥不一步到位呢。

限于技術工具,想要榨取油料,就算鄉村小作坊里需要的工具材料大唐都沒有,純手工榨取,那特麼能弄出來什麼妖魔鬼怪?和現在的油料區別又有限。

陳楚微微沉吟,也好,剛好這次的許願冷卻還在,實際上陳楚從今年開始,並不是冷卻一到就迫不及待許願的,沒到那麼迫切的地步。

除非哪天某個好妹妹,比如九江,尋死覓活的非要某個東西不可,不給就去死,那他才會一等冷卻一好趕緊許願,當然,九江妹妹怎麼可能這麼無理取鬧,舉個栗子罷了。

所以這就直接許願一個食用油吧,從兩者中進行選擇。

不需要太多思考,他選擇了玉米油,為什麼?有原因的。

玉米油富含膽固醇,花生油富含不飽和脂肪酸,都有各自的好處,問題是,花生油可以讓食物更香甜,油香味更加充足,這無疑能徹徹底底的轟炸唐人的味蕾,讓他們感受到前所未有的美味沖擊。

如此一來,美食能夠直接深入民間,即便是普通人家,只要具備基本的調料,少許油料,都可以制作出美味的食物,比他們以往吃過的任何食物都要美好。

民以食為天,吃是最重要,最根本的,任何情況下,只要人們能吃的飽,國家基本不會出現大的動亂。

如果吃得飽的基礎上還能吃的好,以封建社會的特征,以及此時初唐時期旺盛的生命力,一定會海晏河清,天下歸心。

陳楚不做皇帝,不會造李二的反,也不圖名利,但卻擋不住老百姓對他的崇拜,讓他的英明一代代流傳這他還是很感興趣的。

另外這些東西不僅方便老百姓,這也是自己享福啊,難道所有東西不是先讓他享受到嗎。

就這麼愉快的做了決定,食用油的到來代表食物的口味即將進行新一輪的質變,陳楚對此很重視,很期待。

既然如此,就放在明天早上洗個澡以後許願吧,有點儀式感。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽