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第98章 你不放棄我就不放棄

丁蕊身為一個幾乎沒怎麼做過菜的人,想要這麼短的時間提升廚藝,並不是一件容易的事。

這一點,從那一盤新端上來的炒雞蛋就能看得出來。

即使有葛桂琴和宋頌在旁邊監督指導,丁蕊都沒能把菜做好,愣是把其中一面烙得微糊,黑黃相間地一點不好看。

不過相對比較丁蕊之前做的那幾盤菜,這已經算是進步了,畢竟這盤炒雞蛋還是能吃的。

丁蕊的情緒有些失落,整頓飯吃下來一句話都沒有再說。

葛桂琴很樂觀,不停笑呵呵地安慰著丁蕊。但她不太會說話,翻來覆去都是「沒事」「挺好」這類詞,安慰的效果並不好。

宋頌也是有些惆悵,他覺得丁蕊落後實在太多,時間又實在太有限,他的手里還已經沒有了屬性點,想要完成這個任務,實在是太難了。

「小蕊很累了,娃子,你帶小蕊先回房間休息吧,啊。妮妮吃飯慢,我在這邊看著,等她吃完我就收拾了,很快的,啊。」

宋頌勉強擠出一個輕松的微笑,抬手輕輕拍了拍丁蕊的肩膀,帶著丁蕊先回了臥室。

回房間後,丁蕊坐在床邊低垂著頭,長發擋著她的側臉,卻掩蓋不了她失落的情緒。

宋頌站在旁邊,低頭看著老婆那副樣子,是真的有些心疼,甚至一度想要勸丁蕊放棄。

但猶豫來猶豫去,宋頌覺得丁蕊現在最需要的應該不是安慰和鼓勵,而是需要有人給她指出一條路。

宋頌仔細想了想,走到一旁翻箱倒櫃地找出來一支筆和一張紙。

他將紙平放在丁蕊的化妝桌上,擰下筆帽,招呼道︰「老婆,你來一下。」

丁蕊過了好幾秒才過來,疑惑地看著宋頌︰「你要干嘛?」

宋頌笑呵呵地道︰「幫你分析啊!你現在只有知道自己的問題出在哪里,才能改正並最終實現提升啊。咱們從頭來啊!」

說這話的時候,宋頌在紙上寫下「準備工作」四個字。

「我剛剛有注意到,其實你從一開始做一些準備工作的時候,就存在很大的問題。你做事有些亂,不太有章法,這就導致你開始做菜的時候手忙腳亂,總容易出錯。」

丁蕊仔細回想了一下,想記起自己是怎麼做的,但讓她有些郁悶的是,她自己究竟是怎麼做的,竟然完全記不起來。

她不是記憶力不好,而是在做準備工作時,想到什麼就做什麼,真的如宋頌說得那樣,確實毫無章法。

宋頌繼續在紙上寫字,邊寫邊道︰「老婆,你看啊,做菜和做工作都一樣,都是要先有一個正確的思路,按照有序的步驟,一步步來,才能最後做好一盤菜。咱們先從第一項準備工作開始說起……」

做菜的第一項工作,必然是準備食材,其中包括主材、輔材以及調味料。

宋頌建議丁蕊先將所有食材按照烹飪順序擺成一排,依次完成處理後,再按照用量準備好調味品,全部有序擺在手邊,用到什麼的時候加什麼。

最先用的油壺,爆鍋用的蒜泥和姜絲,切好的菜,需要添加的鹽、醋……

準備工作做好後,先不著急點火熱鍋,而是將其它沒用的東西清理掉,給自己騰出活動空間,避免真正做菜的時候拿錯,讓一切看起來、用起來都有序。

準備工作並不算難,只需要按照菜單準備就好了。

真正難的,在于後面的正式炒菜環節,這不是三言兩語能夠說清的,必須要經過不斷的練習才行。

火開多大,達到什麼程度加入什麼,該如何翻炒,怎麼判斷菜是否已經炒好……

宋頌不建議丁蕊完全按照菜單上的時間來做指導,只能將其作為一個參考,畢竟做菜的條件不一樣,用量不同,菜品含水量不同,菜的品質也存在差距,這都直接導致炒菜完成的時間不同。

丁蕊今晚做第一批菜的時候,就存在這樣的問題,一切都以菜譜上的時間為參考,最後直接就亂了套,甚至眼看著菜糊了只能干著急,慌亂得不知道該怎麼辦才好。

炒菜結束之後,就是裝盤了。

丁蕊做菜的目的不是自家吃,而是滿足工作直播需要,裝盤作為最後一步,是將成品展現給粉絲們,不好看肯定是不行的。

所以,平時很容易被忽略的裝盤,其實對丁蕊來說是最最重要的一步。

宋頌邊寫邊分析,不知不覺就寫了一整頁紙。

丁蕊在旁邊手托下巴認真听著,感覺自己眼前有一扇扇大門在被宋頌緩緩推開,竟然好似已經開了竅。

宋頌合上筆帽,長長呼出一口氣,扭頭微笑看向丁蕊︰「差不多思路清晰了吧?咱倆現在去超市買菜,買完回來開始練。接下來這幾天很關鍵,我好好督促你,你也不能懼怕辛苦,咱們夫妻一起努力,我就不信有做不成的事……」

丁蕊上前一把抱住了宋頌,宋頌驚呼一聲,被丁蕊撲倒在床上。

「你要干嘛?」宋頌嚇了一跳。

丁蕊將臉埋進宋頌胸口,竟然在輕輕抽噎。

宋頌一開始本能要把丁蕊推開,但在听到哭泣的聲音,他的手在空中停了下來,最後緩緩落在了丁蕊的背部。

「傻丫頭,你哭什麼?」

「你為什麼對我總是這麼好?」

「你這不是廢話嗎?你是我老婆,我是你老公,我對你好天經地義,難道還要對你壞啊?」

丁蕊緩緩抬起頭,宋頌捧著老婆的臉蛋,輕輕拭去淚痕,柔聲道︰「老婆,你還記得咱倆剛在一起時,你爸媽死活不同意,你當時跟我說過什麼話嗎?」

「哪句?」

「只要你不放棄,我就不放棄。」

當初正是這一句話,讓宋頌下定決心,要用一輩子全心全力去呵護這個毫無保留,願為他付出一切的女子。

如今,四年過去了,多少回憶被時光遺忘,但這句話卻深深刻在宋頌的心里,永遠都無法忘記。

只是,如果沒有「妻子改造計劃」,宋頌還會這麼說、還會這麼做嗎?

宋頌忍不住又一次自問,這究竟是「妻子改造計劃」,還是「丈夫改造計劃」,也可能是……

未來改造計劃!

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