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第一千五百四十四章 灣島熟人

小組成員討論了很長時間。

最後施修遠說道︰「我認為咱們已經把這一季主題定位為早餐,具體內容安排上也要考慮具體定位。

比如這次去西安,那里的胡辣湯有名、麻花兒油條也有名,還有幾樣兒當地特色的食物。

不如就把範圍框在這些內容上,其他例如油條、包子這類常見的早餐食物,可以專門整理起來單獨做一集。

後面再去哪里拍攝,內容先劃分成不同的拍攝計劃,拍當地特色早餐一套計劃,拍常見的早餐食物另一套計劃。

按照不同計劃,讓主持人拍攝時說話也進行調整,雖然辛苦點兒,但事後方便。」

劉婧也贊同道︰「老大說的沒錯,前期拍攝多辛苦點兒,可以節省後續的工作量,只要把拍攝內容分別剪輯,並不耽誤當期的內容。」

施修遠點點頭,繼續指導道︰「你下次不是把地點定在江城嗎?

比如江城熱干面聞名全國,就把熱干面定為主題,圍繞這一點展開拍攝,把新派傳統派不同種類是怎麼回事兒,在制作時又有哪些內容錄下來。

還有三鮮豆皮兒和熱米酒,足夠填充一集的時長。

然後再尋找哪里的常見的早餐,比如燒麥、牛肉寬粉兒、油條燒餅或者小籠包之類的,作為常見早餐合集的內容拍攝下來。」

看到不光李聞,其他人也都很仔細的記筆記,施修遠很滿意,突然來了說教的興致。

「如果內容太多,可以單獨把包子、牛肉面這類早中晚都能作為主食的食物記下來,當作提前進行調查。

咱們又不是只拍攝這一季片子,後面兒還要繼續拍下去。

到時候這類都能單獨拿出來當作一集甚至一季主題,介紹全國各地的牛肉面或者包子等食物。

等到那時候,就可以直接把現在記錄下來的信息拿出來,直接沖著目標去拍攝,根本不需要再下去調查采集信息。

而且願意的話,可以提前拍下來這些內容,回來順路整理出來剪成片子。

只要我們看過認為質量通過,我可以跟台里面領導申請,作為另一個紀錄片拿出來播放,不必要一定放在我們現在的紀錄片計劃里播出。」

經過施修遠的一番點撥,李聞和其他人可以說思路一下子就被打開了。

之前他們在決定制作紀錄片的時候,就從國外找來不少其他國家的紀錄片節目。

通過觀看海外紀錄片,學習對方經驗,看看人家是如何制作的。

當時他們就發現海外紀錄片種類是真的五花八門。

最關鍵的是,大多數主題只有兩三集,有的甚至只有一集。

既然人家已經證明了這樣的方法行之有效,已經把路走出來了。

他們又何必一定拘泥于劇集?

難道不能單獨制作某個主題一集的內容?

紀錄片又不是連續劇,安排上完全可以靈活多變。

大的主題拍成多集連續介紹,一些小的主題完全可以兩三集拍出來。

追求多的集數,從根本上就落入下風,沒有找到紀錄片真正的意義是什麼。

李聞這邊打開了思路,再次鑽進剪輯室,重新編輯之前拍攝的內容。

楊振興這邊,則帶著王鵬抵達了閩省,參加這里即將舉辦的第三屆全國海鮮烹飪技能大賽。

老熟人高會長依然是大賽總裁判長。

跟之前其他比賽一樣,提前一周時間就來到這邊展開具體準備工作。

這屆比賽規模很大,而且比其他國內賽事更加正規。

畢竟這次海峽對岸的灣島廚師也會來參賽,如果弄成跟以往那樣兒戲,毫不遮掩的搞地方保護主義。

在獎勵安排上完全偏向于本地廚師。

可是會出大事的。

上面領導都在關注著這件事情,有哪個有膽子敢出來亂搞?

也正是因為這樣的意義,楊振興才會那麼堅決的接受了邀請。

參加兩岸交流活動,對他而言是很有好處的。

在簽到處報道後,楊振興按照慣例,先去拜訪了高會長。

等從對方那里出來,他沒有回房間,腳下一轉,來到了給灣島評委們準備樓層的一個房間門前。

門打開後,後面露出了一張並不陌生的臉。

「阿發師,好久不見,您還跟以前一樣精神!」

沒錯,安排在這個房間的,是灣島廚神,被灣島民眾親切的稱呼為‘阿發師’的施建發。

對方這次是組委會特別邀請來的灣島方面評委之一。

當年楊振興隨團前往灣島參加廚藝獻藝表演時,跟對方結識。

那時候還有另外五位灣島大師傅,但這次只有阿發師這一個楊振興熟悉的師傅,被邀請來擔任評委。

阿發師見到來人是楊振興後,臉上立刻掛滿笑容。

他完全打開門,側過身子讓出空間,伸手招呼道︰「楊師傅,的確好久不見!快進來說話!」

兩人好久不見,阿發師明顯對楊振興前來拜訪十分高興。

他給楊振興倒了杯水,放在桌子上,坐下來感慨的說道︰「我們上次見面還是98年吧?時間過得真快,轉眼間過去了十多年。」

楊振興禮貌性的喝了口水,同樣感慨道︰「是啊,那會兒我還是個毛頭小子,現在成了中年大叔了。

不過阿發師您保養的可真好,跟那時候我見您時,根本看不出多少變化。」

阿發師哈哈一笑,伸手點著楊振興,說道︰「你啊你,就知道拿我們老人家開心!我現在早就成了老頭子了!」

他擺擺手,接著說道︰「這次你也是比賽評委嗎?這次我們又可以好好交流交流了!」

楊振興點點頭,有些納悶的問道︰「阿發師,怎麼這次就您一人兒來了?其他那些老師傅是沒接到邀請嗎?」

「這個我倒是不清楚,不過大陸對這次活動很重視,除了我,請來的都是島內很有影響力的評委。

阿基師他們現在忙著做生意上節目,整個重心已經放在其他事情上了。

可能考慮到這一點,大賽組委會才沒有邀請他們吧!」

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