監督管理人員的問題解決後。
在楊振興抵達風城第三天，國內選拔出來的廚師隊伍也風塵僕僕趕了過來。
這次在公司里，一共選拔了六名廚師。
帶隊的廚師長是已經三十歲、早已成為公司廚師隊伍中流砥柱的李寧新。
本來楊振興心里是沒想過讓成家的員工來這邊工作。
畢竟跟家人遠隔重洋，一年到頭都沒有見面的機會，只能通過網絡聯系。
對家庭感情或者說夫妻感情會產生不好的影響。
結果哪知道都有了兒子的李寧新，居然去年因為一些關系離婚了，兒子跟著前妻回老家生活。
只剩下他一個人在京城，孤家寡人的沒了掛念，所以才讓他通過了選拔，作為長期駐美的廚房負責人，在這邊工作。
楊振興專門跟格雷漢姆借了一輛商務車，帶著艾倫馮專程來到機場接機。
看到李寧新以後，他高興的拍著對方肩膀，說道︰「一路辛苦了！酒店我已經訂好了，你們先在酒店調整幾天時差。
等適應了以後，我再帶你們去這邊的宿舍，然後再看看未來的工作環境。」
第一次坐飛機出國，就體驗長途飛行的李寧新等人，臉色都不是很好。
在飛機上吃沒吃好，睡也沒睡好的幾個人沒有拒絕自己老板的安排。
李寧新一臉疲憊強打精神回答道︰「好的楊總，這次可折騰的不輕快，沒想到出趟國這麼累。」
「哈哈，我頭一次也跟你差不多，以後坐的多了，慢兒慢兒也就習慣了。」
開車帶著幾個人回酒店，路上楊振興叮囑道︰「今兒回去先別睡了，稍微抗一抗，等這邊兒天黑了再睡覺。
不然這會兒睡了，等晚上又要睡不著，時差也倒不過來，辛苦這兩天適應了就好了。」
說完，他接著補充道︰「身體有不得勁兒的立刻跟我說，千萬別死撐著，水土不服可不是鬧著玩兒的事兒。
其他幾個合伙人最近都有別的事兒，過兩天他們忙完，你們差不多也養足了精神。
屆時候好好給他們露一手，千萬別在歪果仁面前丟了咱們中餐廚師的面子！」
李寧新幾個人紛紛表示明白。
看到他們狀態的確不是太好，楊振興也沒有繼續說話。
一行人沉默著回到了酒店，辦理完入駐手續後，各自待在房間里調整時差。
廚師隊伍到來後，楊振興特地給其他三名合伙人去了電話。
除了暫時無事的安德魯席莫，戈登拉姆齊和格雷漢姆正在拍攝節目，短期內抽不出時間回來親自考核廚師們的水平。
對此楊振興也表示不用著急。
「他們才剛來，第一次出國，調整時差把身體狀態養好，估計需要不短時間。
你們只要一周後能擠出點時間，再回來親自把關，考考他們也來得及，不用現在就著急回來。
你們現在回來，他們的狀態也無法接受你們的考察。」
電話里商定了一周後幾個人再根據日程在風城見面後。
楊振興接下來的幾天時間，不是關心李寧新等人的狀態，就是面試艾倫馮發出招募信息後，前來面試管理團隊的人員。
對于管理隊伍，楊振興並不打算招太多人。
因為飯店的日常管理，他們請了專業的隊伍來負責，四個人只需要派一兩個人監督就可以。
財務方面也有專業的財務公司負責管理。
所以楊振興組建的管理團隊，在完成風城第一家店的工作之外，剩下絕大部分工作，都以市場調研為主。
風城的文泉春是北美總店，未來楊振興可不會只在國外開這一家店。
只要收益說得過去，他接下來還計劃在阿美利加其他主要城市，甚至是楓葉國、歐羅巴大陸那邊，也把店面開起來。
這些人的市場調研，目標就是放在未來計劃的目標城市或者國家身上。
提前把能夠搜集的信息全部整理好，等可以開店的時候，就能迅速執行計劃，不需要再等計劃定下來以後，再去做這些工作。
節約成本是一方面，最主要的是能夠節約大量的時間。
對于楊振興而言，資金現在對他只是一個數字，他最在乎的還是時間問題。
因為這關系到實現他‘讓真正的中餐遍布世界各地，讓全球家庭的餐桌上都出現中餐’的心願。
在楊振興一直在阿美利加監督第一家店開業前的準備工作，還有後續計劃的執行時。
國內的事情，他也沒有放手不管。
劉建業負責的督察部已經完全組建好，正式開始正常工作。
前期因為缺少信得過的人，所以他親自帶隊，隱秘行程的情況下，根據臨時抽簽的目的地，開始了全國範圍內的督查工作。
之前開會時許南提的開店戰略問題變更的建議，後續也得到一致通過。
新德勝和鴻興餃子館開店的速度大大減緩。
公司所有的力量全都集中在了鋪設‘楊家蓋飯’快餐店上面。
在楊振興赴美之前，相關開店計劃已經開始實施。
第一批門店，在北上廣深，還有津門、魯省和東北幾個地區進入裝修階段。
到時候他們打算至少二十家快餐店同時開業。
不管效益如何，第一批店面開起來以後，第二批將會在全國範圍內開設門店。
根據計劃，未來每天都要有至少1.5家快餐店開門營業。
力爭在半年時間內，迅速佔領全國快餐市場，搶下一部分快餐份額。
尤其要針對潘英俊工作的快餐公司。
通過正規的行業競爭，徹底把他們擠垮。
當然跟潘英俊串通一氣的那些人和公司也不可能放過他們，一樣要讓他們嘗一嘗楊振興的反擊到底有多麼犀利。
不過楊振興還是體會到了在國外跟國內聯系時的種種不便。
首先在地球的兩面，時差上存在的問題，讓他每天能跟國內聯系的時間很短，只能挑一個大家都方便的時間聯系。
其次因為越洋電話太貴，許多事情電話里說不清，就需要通過網絡視頻交流。
可惜這時候網絡是在迅速發展，但信號真的過于不穩定。
說話過一會才能收到還好說，主要是時常會有卡頓，讓交流起來變得十分麻煩。