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第一千四百八十六章 研討會邀請

雖然楊振興沒有在這個時間里拋頭露面,但知道內情的人,還記得他這個當事人。

作為節目播出後,受影響最大的川菜。

川府政府和當地烹飪協會,特地給他發來邀請,邀請他年前去蓉城參加川菜研討會。

另一方面,前一陣參加過魯菜研討會,這次魯省又給楊振興發來邀請,再次請他前去參加會議。

這些邀請著實讓他十分頭疼。

川府那邊,作為批評現在已經畸形了的川菜的當事人之一。

楊振興那可是同樣毫不留情的批評了官方的政策,指責他們讓外行人去制定川菜發展計劃和方向,完全毀掉了川菜。

現在人家邀請他去開會,到時候在會議上他該說什麼?

已經打了領導的臉,難不成還要繼續打下去?

批評批評就行了,一個勁的鑽牛角尖,是沒有好果子吃的。

另外魯省那邊的邀請,他實在也不想再去了。

上次開會,之前說的很好听,說什麼大領導有意改變現在的魯菜局面。

結果開會的時候,依然沒有什麼變化。

領導先發完言,各個魯菜泰斗和老師傅們輪流發言,整場下來完全在念稿子。

他是真的不想再參加這樣的研討會了,完全是在浪費時間。

但想歸這樣想,楊振興卻不能拒絕。

先不說他是魯省烹協授予的‘魯菜大師’。

他的川菜師傅黃師傅,因為身體越來越不好,加上楊振興這次站出來幫川菜發聲,做了這麼多事情。

老師傅已經打算轉過年,正式將‘川菜嫡系傳人’的身份繼承給楊振興,由他來繼續肩負未來川菜的發展。

到現在已經聯系了不下三十位川菜大師,邀請他們到時候前來觀禮見證。

消息是瞞不住的,很多人已經知道了。

所以別說現在了,以後楊振興也逃不開這些事情。

而且川府烹協決定當他繼承過嫡系傳人身份以後,就會授予他川菜大師稱號。

到時候他楊振興就是國內唯一一位身兼兩大菜系大師稱號的廚師。

盛名之下,許多事情不是他可以拒絕和逃避的了的了。

……

「師叔,您怎麼還過來了?讓師哥過來就行,您沒必要跑一趟。

繆師傅,您怎麼也來了?節目播出後,您的工作還順利嗎?」

在蓉城機場,剛下飛機的楊振興,發現除了自己師哥黃本興,師叔白師傅和繆師傅居然也到機場來給他接機。

這讓他嚇了一跳,有些受寵若驚。

白師傅擺擺手沒說話,那意思好像在說‘當師叔的怎麼就不能來接機了?’

不過楊振興知道,自己師叔過來,大概率應該是因為繆師傅的關系,來作為陪同的。

繆師傅則緊緊握著楊振興的手,高興的說道︰「你上次幫了那麼大的忙,我于情于理都要親自過來迎接你!

如果不是不合適,其實其他人也想一起過來。」

拍著楊振興的手,繆師傅感慨的說道︰「轉眼間我們和你師父這些人都老了,未來還得看你們年輕人的。

怎麼樣,過完年你就是黃派川菜嫡系傳人了,做好準備了嗎?」

果不其然。

前面楊振興起到的幫助並不足以讓繆師傅親自到機場迎接。

說到底老師傅還是看在他實際上已經是嫡系川菜傳人的身份,才過來接他的。

畢竟藍派那邊嫡系太多,早就沒有正統的主家,而黃派這邊傳承就分的十分清楚。

不然他們也不會被公認為川菜嫡系。

可不要小瞧了這個身份,名義上說是所有川菜廚師的領袖也不過分。

別管其他川菜廚師承認還是不承認,誰都不能否認這個身份。

如果否認,那就是否認他們川菜的近現代傳承。

不想在這件事情上多說,楊振興不動聲色的轉移了話題,詢問道︰「繆師傅,這次座談會怎麼個形式?」

繆師傅也不在意他避而不談身份的事情,回答道︰「其實就是討論這些年川菜發展方向上的錯誤,進行一些反思。

同時明確一下接下來川菜發展圍繞哪些方面展開。

是合理促成各地小菜系的融合,還是各自按照各自的特色繼承並深入發展。」

楊振興聞言點了點頭。

他現在心里稍微有了點底,至少這次研討會,不會像之前參加魯省研討會那般死板。

既然能提出是融合幾個派系川菜,還是各自發展獨有特色,說明川府這邊前期已經做了許多工作。

在他思考的時候,繆師傅突然又說道︰「小楊師傅,這次研討會你可要多多發言啊!

我們這些老漢腦子沒有你們年輕人轉得快,沒你們那麼靈活,,我們已經無法適應現在的社會發展趨勢了。

你千萬不要吝惜表達自己對未來川菜發展的思路和建議。」

看了眼旁邊若無其事的師叔,楊振興心里嘆了口氣,說道︰「繆師傅,您太抬舉我了!

說實話我這次只帶著眼楮和耳朵來的,許多事情遠沒有一直在本地的廚師們認識和了解的清楚。

再說年底我這邊大會小會不斷,實在是讓我疲于應對,現在我腦子一團漿糊,可說不出來太多東西。」

「你就是太謙虛了!」

繆師傅看了眼手表,招呼道︰「咱們先上車離開這里,那些老漢都在茶館等著我們呢,到了地方我們再繼續說研討會的事情。」

‘得!自己算是被繆師傅怹們綁住了!’

楊振興心里無奈,感嘆自己還是太女敕了,完全不是這群老師傅們的對手。

就這一手倚老賣老,讓你無法拒絕,還不讓你感到難受,心里不會不高興,就足夠他學習借鑒的了。

一路來到茶館,其他幾位當初參加節目的老師傅們早就在這里等著了。

再次見面,兩邊都十分高興,喝著茶說起了節目播出後的變化。

讓楊振興高興的是,現在川府許多本地人,在看過節目後,紛紛站出來發聲,聲援那些已經消失的傳統川菜。

不能說抵制現在流行的火鍋、燒烤和串串,但他們的生意明顯有不小的下滑。

一些川菜館見風使舵,立刻推出了諸如雞豆花這些當年隨處可見的老川菜,一下子讓生意火爆起來。

現在在本地人之間,去餐館吃老川菜,已經形成了一股趨勢。

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