一場全粵省廚師關注的擂台，就這樣虎頭蛇尾的結束，讓很多人失望不已。
老師傅們搖頭嘆氣，早已經看穿利師傅深淺的廚師都沒感覺有多麼意外。
省烹協和羊城市烹協的領導們雖然感到惋惜，內心里也有一些竊喜。
招數他們已經學到了，未來再有機會，可以直接拿出來用。
自己人通過擂台解決矛盾，總好過第一次擂台是京城廚師挑戰美籍華人，而且擂台還是身為京城人的楊振興擺下的。
在他們看來，倆外人站在粵省舞台上喧賓奪主，是對粵菜廚師的羞辱。
至于利師傅這個祖籍花都的廚師，其實沒人把他當成自己人，當成粵菜廚師。
做美式融合菜就好好做美式融合菜，宣傳高檔粵菜也沒人管你，但是別出來嘩眾取寵。
不然他們為什麼沒有給利師傅授予粵菜大師榮譽？
甚至連粵菜名師的榮譽都沒有給他？
還不是大家早已經看透了到底是怎麼一回事嗎！
倒是那些利師傅的支持者們感到天快要塌了，心里的堅持也有些動搖。
誰也沒想到利師傅居然發出這樣的聲明，而且還是為了避開楊振興下的戰帖。
不過利師傅前期的那幾年宣傳，這時候起到了一定效果。
很多年輕廚師都他的避戰理由表示了理解，不要臉的還盛贊他德藝雙馨。
畢竟聲明上說了，利師傅主要不想太出風頭，打算拋開個人成績，專心培養後輩廚師。
而且也表示，雖然不會應邀參加擂台挑戰，但如果楊振興想要交流廚藝，隨時歡迎上門一起探討。
也就是說私底下大家安安穩穩、客客氣氣的交流學習，就不要搞這些擺擂台之類嘩眾取寵的東西了。
與其他們成名已久的廚師拋頭露臉，還不如用這些時間多培養幾批優秀廚師。
把舞台讓給這些年輕人，讓他們能有更好的進步和發展。
如同凱越酒家經理說的那樣，不少人抓住了這一點，對楊振興再次冷嘲熱諷，譏諷他個人英雄主義，一點也沒有大局觀和廣闊的胸襟。
不像利師傅那樣，每天心懷後輩廚師，關心未來中餐的繼承和發展，只想著自己怎麼出風頭。
對于這些沒腦子的人，楊振興連搭理都沒搭理。
不敢應戰，還能通過聲明搞事情，讓他從心里看起不對面。
既然對方不敢出來，他也就沒必要跟這種人瞎耽誤工夫。
辭別黃師傅和李自強師徒二人，楊振興便帶著助理王鵬，坐飛機回到了京城。
剛一下飛機，不出意外，楊振興接到了自己師父康輝大師的電話，然後直接坐車來到了師父家里。
剛在客廳坐下，還沒來得及喝口水，就听康師傅看似嚴厲的說道︰「你小子去一趟粵省，直接搞出那麼大的動靜，你就不能安穩一點？
這幾天我天天都能接到許多人打過來的電話，跟我告你的狀，說你做事太不穩重！」
楊振興一點也不害怕，喝了口水，才慢悠悠的說道︰「師父，我哪兒就不穩重了？
您徒弟被人背地里傳壞話，還不興我反擊啦？」
他接過師母洗的草莓，嘗了一個，滿意的點點頭，繼續說道︰「再說了，那人披著高檔粵菜，卻拿著融合菜糊弄人，最關鍵的還自稱粵菜大師。
我當面兒鑼對面兒鼓的擺擂台邀請他切磋，還不是為了揭穿他的底細，不讓他繼續敗壞粵菜的名聲嗎？」
康師傅這才笑了起來。
他接過楊振興遞過來的草莓吃了一口，點頭說道︰「這草莓是你一個師哥送來的，說是純天然栽培，的確味道不錯。」
然後他才繼續說起正事。
「你的出發點是好的，但這次的確做的有些魯莽草率。」
康師傅不遺余力的給自己的關門弟子上起了課。
「如果換我來做，在不認識太多本地廚師的前提下，會先聯系市里的烹協領導，通過他們再聯系上省烹協。
你到底是中烹協的理事，還是名廚委員會的主任，想找體系里的人，還是很容易的。
通過他們，再聯絡當地德高望重的大師名廚，通過烹協來做這件事情。
一來當地烹協可以幫你更好的把擂台的事情組織起來，省去你許多麻煩。
二來他們出面邀請，對方想要拒絕，會考慮更多。
就算拒絕了，也不會再起什麼小心思，玩那麼不上台面的小把戲。
最關鍵的是，你可以通過這件事情，在當地留下一個好印象，樹立起一個的口碑。」
楊振興听著自己師父的教導，同時回憶著整件事情的過程。
他發現自己許多地方的確做的不太好，不如師父說的那麼完善，把方方面面都考慮進去。
如果按照自己師父的說法，那結果可就完全不一樣了。
不像他現在這樣，在老師傅和當地烹協那邊沒留下多少好印象，在普通廚師眼里，也沒有留下多好的形象。
這次去，沒能正式融入到粵菜大本營里面，沒能被粵菜廚師接納，白瞎了他粵菜泰斗關門弟子的身份。
再想一想許多年前，自己川府之行。
到了當地，首先拜訪的是自己的幾位師叔。
然後在師叔們的幫助下，他和其他派系的川菜廚師進行了切磋，還邀請了許多川菜大師到場觀戰。
那一戰楊振興不費吹灰之力取得了勝利，立刻就得到了在場所有川菜大師的認可。
接下來的事情都知道了。
楊振興不斷的拜訪各路川菜大師，上門和他們交流學習川菜技藝。
最關鍵的是，有川菜大師們的認可，楊振興正式被他們當作自己人，認可了他川菜廚師的身份。
當時楊振興的幾位師叔，換做這次粵省之行，就等于是當地烹協，意思是一樣的。
不同的是他的川菜師父黃大師，師門在川府留有根基。
康大師則早早一個人離開粵省，雖然是廚師世家，也早已經落寞，沒能留下任何勢力。
加上康大師一直顛沛流離，到建國後直接定居京城，再沒有回去過。
所以他在粵省，空有名聲，並沒有可以撐起場面的師兄弟或者拿得出手的徒弟。
這也是為什麼康師傅只有粵菜泰斗的身份，而黃師傅除了川菜泰斗，還有嫡系川菜傳人的身份。