揉了揉隱隱作痛的太陽穴，利師傅有些煩躁的說道︰「我之前說了不要讓人傳那些話，你們非不听，非要掙回面子。
楊振興的資料你們也知道，他是一般人嗎？如果不是脾氣太怪，得罪過不少領導，豈能是現在這種身份？
惹了這樣一個怪物，怕是請一些老師傅跟他較量，都不敢說能穩贏對面。」
他睜開眼看著酒店經理，繼續說道︰「之前的事情沒人知道，看對面的意思，有黃師傅的面子，相信楊振興也不會得罪他把消息說出去。
現在倒好，別人不說，你們卻要主動把消息傳出去，鬧成這樣，該怎麼收尾？」
酒店經理也十分懊悔自己當初愚蠢的決定。
是啊。
楊振興顧忌黃師傅那里，肯定不會因為這種小事去得罪別人。
大家都當沒有這麼一回事，以後不會有任何交集，老老實實的賺錢不好嗎？
非要嘴欠自己把消息說出去，為的就是打擊對方，給自己掙回來那一點顏面。
「誰知道他會一點情商都沒有，沒有跟我們接觸，直接放出話要擺擂台較量？」
「還跟我們接觸？我們都在外面說他那麼難听了，換做是你，你會過來接觸嗎？」
「好了好了，你們兩個別吵了！」
總經理又拍了拍桌子，打斷了兩個人的爭吵。
他坐下來，點了根煙，煩躁的說道︰「現在事情已經這樣了，再說那些還有什麼用？
眼下要解決的是如何解決對方擺擂台挑戰我們的事情。
這個戰帖，我們是接還是不接？
接該怎麼做？
不接又該怎麼做？」
穩住兩個人，總經理帶著期待，看著利師傅，問道︰「利總，你如果出戰的話，有把握贏下這次擂台嗎？」
利師傅辜負了對方的期待，搖頭回答道︰「我沒有把握，做西餐的話倒是沒問題，但比試的肯定是粵菜，還不知道他那里想使出什麼招數呢！」
總經理顯然有些不甘心，追著確認道︰「真的沒有把握嗎？哪怕有五成也可以！我們還能再想點其他招數來應對。」
可回答他的，卻是利師傅又一次沉默的搖頭。
其實根本不需要確認這件事情，作為總經理，他心里對飯店是怎麼回事，最清楚不過。
頭上雖然掛著‘高檔粵菜’的招牌，實際上跟粵菜沾邊的沒有太多東西。
早茶點心方面的確是粵式風格，但廚師部的菜品，也就靚湯和粵菜關聯最多。
剩下的菜，不是借助高檔食材的能力，就是按照西餐的制作形式烹制。
正如前面提到過的，西餐有煎炸等技法，粵菜也有煎炸等技法。
我用西餐的煎炸方式，說是使用粵菜的技法做的，誰能挑出毛病來？
有人提出質疑，直接說我這是融合西餐的粵菜，是吸收了外國飲食文化的創新粵菜。
質疑也會變成稱贊和崇拜，最後被所有人認可。
利師傅已經說了沒有取勝把握，辦公室再次陷入焦躁的沉寂。
飯店經理突然握著拳頭，咬牙切齒的說道︰「這次擂台不能比，比了我們大概率會輸，對店里和集團的影響太大，誰也承擔不起這樣的責任！」
總經理又點著一根煙，苦惱的問道︰「不去比，影響更大，產生的後果更嚴重！
難道你有什麼辦法，不應戰也能解決這次問題？」
注意到兩個人的視線，經理有些不自信的回答道︰「利總雖然今年出任集團出品總監，但更多的精力一直都放在管理方面。
菜品的研究和創新，更多的還是帶著團隊，以培養年輕人為主，去從事工作。」
起了個頭，似乎打開了他某種思路，腦子也越來越清晰。
飯店經理有些亢奮的繼續解釋道︰「我們可以對外宣布，利總並不想制造矛盾，如果那個楊振興願意，可以隨時過來一起交流廚藝。
至于擺擂台的事情就算了，利總更多的精力都放在集團管理和培養年輕後輩方面，對于個人聲望和影響並不關心。
這樣一來，楊振興那邊也不可能繼續糾纏不休，硬要追著和利總擺擂台，那樣到時候沒臉沒皮的可就是他了！」
總經理和利師傅聞言，不由得眼前一亮。
「妙啊！」
總經理掐滅煙，拍著手說道︰「好一招以退為進，我們說利總不好名利，現在只想做好本職工作，培養更多優秀廚師人才。
然後說如果想要切磋交流廚藝，隨時歡迎到店里來，利總會歡迎所有願意過來交流廚藝的廚師，願意和大家互相學習、探討。
如此就顯得那個楊振興是追求個人名利的人，非要用擺擂台比試這種嘩眾取寵的形式彰顯自己的實力和水平。
到時候不光我們不需要上擂台迎戰，還能讓輿論再次倒向我們，繼續調轉箭頭，批評楊振興的做法。」
利師傅坐在一邊，心里十分矛盾。
作為一名廚師，他知道自己未戰先卻，想辦法避免挑戰，本就落入下風。
而且對自己的職業心態也是一種否認和消磨。
另一個廚師都挑戰到自己臉上來了，自己卻沒有一顆挑戰的心，不敢正面應對別人的挑戰，正面自己的廚藝實力。
說明他根本不是一名合格的廚師。
對他以後對于廚藝的追求和研究，肯定會受到極大影響。
但是他又不甘心失去自己經營多年的形象和口碑，不願意在明知不敵的情況下，去接受楊振興的挑戰。
比起廚師這個職業，他更在意自己的形象和利益。
另外兩個人說著說著，發現利師傅一直坐著沒說話，也發現了這一點問題。
他們閉口不言，沉默的看著利師傅，等待他最終決定。
一番糾結過後，利師傅從心里說服了自己。
迎著另外兩人探究的目光，堅定的回答道︰「就按照這樣去辦吧，我會跟手底下的人，和熟悉的關系解釋這個決定。」
兩位經理聞言松了口氣，相視一笑，辦公室的氣氛也變得輕松起來。
他們繼續商量該如何宣布這個決定，爭取把影響降到最小，把利益放到最大。
最好是能狠狠地反擊楊振興一下，讓他更加難受。