過年休息了一天，放假回來後，楊振興像往常一樣忙碌起來。
原本以為今年可以稍微休息休息，有時間把菜譜整理成書出版。
結果時隔幾年後又接了一檔電視節目，讓他每周都要拿出一天時間，去參加拍攝工作。
導致原本還比較寬裕的時間，一下子又變得緊張起來。
還沒等楊振興跟島城出版社的人踫面，京城台史振乾就打電話來，告訴他過去開個會。
「楊總，這麼著急喊您過來，主要是台里頭領導要在出了正月後看到改版的節目，過兩天兒咱們就開始第一次拍攝錄制。
這次是想大家伙先坐一塊兒討論討論第一期拍什麼內容。」
來到電視台，史振乾熱情的迎接了楊振興，同時還告訴了他這次喊他過來的原因。
楊振興沒覺得奇怪，人家一年多以前就在準備著改版的事情，光調研什麼的就忙活了大半年。
花了這麼長時間，肯定不能一直這麼拖下去，不然回頭連改版前的節目都給你撤檔，那就沒改版的事情了。
回頭節目撤掉了，史振乾就不能說是改版，而是制作新的節目，還得從頭在台里跑一邊手續，申請頻道時間檔期什麼的。
來到會議室，年前踫頭會上見過面的節目組成員全都在這里等著了。
楊振興打了一聲招呼，坐在史導演下首，默默地听著他們開會討論。
「咱們多次討論過，雖然節目叫《街頭美食王》，一提到街頭印象里首先想到的就是路邊攤兒。
但是08奧運大家都知道，早在04、05年，咱們市里就一直在整頓路邊攤兒的問題，現在想在街邊兒找著原來那種三輪兒的攤兒，基本屬于珍稀保護動物了。
而且他們都跟城管打游擊，肯定不願意咱們拍攝，害怕被曝光，所以只能去近年來建設起來的那些小吃街。」
史振乾說了一大通，其實節目組的人都調研了半年多的時間，早就知道了什麼情況。
這些話更想是說給出演的楊振興听的，讓他先知道這個前提。
「所以咱們之前討論，去那些小吃街或者胡同里的老字號拍攝，第一期節目馬上要錄制了，大家討論討論第一期去哪兒拍、都拍些什麼合適。」
史振乾起了個頭，所有人立刻七嘴八舌的說了起來。
「第一期節目肯定要討個開門兒紅啊，去牛街吧，現在咱們四九城也就那兒能去了。」
「牛街是不錯，但也可以考慮去護國寺，那邊兒也不差。」
「前面兩個地兒都不新鮮了，咱們又不是在上星衛視面向全國觀眾，現在拍給咱們自己人，我覺得還是找一些隱藏的美食為主。」
楊振興听了半天，發現節目組這些人基本都圍繞著去哪里拍這件事情上。
他清了清嗓子，把所有人注意力吸引過來後，說道︰「幾位，咱們先別討論去哪兒拍這件事兒。
拍攝之前，咱們節目組應該開過很多次會，討論這個問題，現在再討論這塊兒就沒意思了。
我覺得咱們先把內容立起來，想想先拍嘛食物，是拍鹵煮還是拍爆肚，或者是其他特色美食，然後再圍繞這個點，討論該去哪兒家拍節目。」
一群專業的人居然在自己專業的方面被楊振興這個外行指點。
關鍵是楊振興說的一點毛病都沒有，他們從一上來就把出發點搞錯了。
剛說的不管是牛街還是護國寺，亦或者是虎坊橋和大柵欄，那是一大片範圍，里面的店面美食數不勝數。
真要做一期節目錄制根本拍不全，要一整套系列節目才能把一個地方的東西全都拍完。
但是按照楊振興的思路去拍攝。
每期節目先定下來拍哪種食物，然後再列出老字號或者好吃的店面，這樣一期拍一兩家店，再穿插些其他內容，節目不就出來了？
而且一個主題未來還能反復使用。
像是涮羊肉，牛街上好吃的店就一大把，拍一家後，完全可以過段時間再拿出這個主題，去拍另一家。
更別提東西南北城，涮羊肉的名店更多，拍一年可能有些夸張，但光拍涮羊肉，三個月半年的節目是完全不愁沒地方拍的。
再說京城也不止涮羊肉，烤鴨、炸醬面、炒肝、豆汁、小吃，等等等等。
一個月四期節目，一個主題半年一年的拍一次，都不愁沒有其他主題可以拍攝。
史振乾多少也有些尷尬。
原來楊振興在他老同學，也是現在的行業對手施修遠那邊合作拍攝，他這次請來楊振興，是十分不想在他面前丟臉的。
不想楊振興以為他跟他手下的同事，在業務和各方面能力上都不如施修遠。
可上來就直接鬧了笑話，讓他有些臉紅，狠狠地瞪了幾個手下，然後換上笑臉對楊振興說道︰「楊總思路就是清晰，比這幾個年輕人強多了。
不知道楊總您有什麼想要拍的食物嗎？不行第一期就按照您想拍的食物安排吧！」
突然被史振乾這麼一說，楊振興一時間還真被打了個措手不及。
他自己壓根就沒準備，腦子里也沒有什麼想法，根本不知道該說什麼。
猛然被點名，楊振興想了半天，原本隨隨便便就能說出來的京城美食，現在竟然一個都說不出來，腦子仿佛被清空了一樣。
他只能把皮球踢回去，攤手表示道︰「史導演，這事兒就別問我了，如果我說第一期節目去我店里頭拍，難道您還能同意嗎？
就算您同意，台里頭肯定也不會同意，我看還是您幾位來確定吧。」
哪曾想史振乾鐵了心了，對節目組其他人說道︰「楊總家店里現在有一款花香烤鴨，很有名，第一期節目的大菜就定在楊總店里拍吧。
然後前面的其他內容，選擇牛街或者護國寺的小吃，選幾個有名氣的，牙簽兒肉、荷葉甄糕都可以。」
史振乾十分干脆的定下了第一期要拍攝的內容。
爽快的楊振興都懷疑既然如此，為什麼今天還要喊這麼多人開會，你直接這麼痛快的定下來不就得了嗎？