正在楊振興打算利用現在不算忙碌的時間出版第一本菜譜時，京城電視台突然找上門來，希望能跟他進行合作。
一听名字，楊振興多少有些印象，但是十分模糊。
想了半天才想起來，原來對方是最早跑來請他去京城台參與錄制烹飪節目的那名編導。
只不過當初楊振興婉拒了對方的邀請，沒有答應去參加節目。
因為當時他並沒有拍電視節目的打算，也不知道上電視參加節目能帶來的好處。
後來之所以參加魯省台的《楊師傅家常菜》，首先是導演施修遠一直纏著他，纏了有大半個月，實在讓楊振興沒了脾氣。
其次那檔節目是以他為中心、圍繞他制作的，就連節目名字也點出了他的身份。
這才同意了施修遠的邀請，參加了對方節目的拍攝。
今時不同往日，已經嘗到過電視節目甜頭的楊振興，肯定不會像多年前那樣直接拒絕。
不過他現在唯一擔心的是之前辭演節目的麻煩和影響，那次發生的事情讓他心里多少有些顧忌。
俗話說‘一朝被蛇咬，十年怕井繩’，楊振興現在好不容易又重新確定了地位，正是人生得意希望更進一步的時候。
萬一再因為拍攝節目鬧出來什麼ど蛾子，之前的努力付出白費不說，他真害怕因此一敗涂地，再也翻不了身。
讓前台把人請到待客室，楊振興接著走了過去。
進門口，就看到一個人在站著打量待客室牆上掛著的畫，听到有人進來後，轉身看到是楊振興，立刻迎過來伸出手熱情的和他打招呼。
「楊總，楊師傅，幾年不見，我可是經常能在報紙電視上見著您的消息！
我是京城電視台的導演史振乾，您還記得我嗎？」
楊振興握著對方的手，看著對方臉上依稀有記憶里的樣子，笑著回答道︰「忘了誰我也不會忘了史導演啊！
後來你跟施導演不還跟幾位同學來店里吃過飯嗎？我可是老長時間沒見您來捧場了，以後您可得多照顧照顧我的生意！」
史振乾立刻故作埋怨的說道︰「楊總，您這樣可不地道啊！您當初不來參加我的節目，跑去跟施修遠合作，還要我來您店里花錢吃飯。
您讓我找誰說理兒去啊！」
互相調侃了幾句，楊振興親自沖茶被史振乾斟茶，然後詢問道︰「史導演今兒突然過來找我，是有嘛事兒需要我幫忙嗎？
您盡管開口，咱們都不是外人兒，能幫我一定盡力幫。」
史振乾也不客氣，渴了口茶說道︰「之前台里我做的那個烹飪節目，最近因為各地電視台同類型的節目太多，收視不太好。
所以台里考慮讓我對節目進行改版，改成其他形式的美食節目。
我跟組里的同事調查研究了半年多，最後決定把節目改成逛街游玩兒，宣傳咱們京城本地老字號、小吃、特色美食為主的半旅游半美食節目。
策劃已經被台里領導討論後通過了，現在正在立項。」
楊振興了然的點點頭，示意對方繼續說下去。
「那您怎麼就突然找上我了？」
「我們組里列了個名單，有廚師，也有明星歌星的，但廚師里京城出身的孩子少之又少，有也只有您一位實力強的。
明星歌星的出場價太貴，按照現在撥給我們的資金，完全不夠請人來的，而且他們也都是外行，對美食就算了解也有限，不如您這些專業的廚師知道的多。」
听完史振乾的解釋，楊振興明白了對方為什麼會找他的原因。
原來是節目組改版，改版後之前的贊助商還會不會繼續贊助還不清楚，所以剛上來僅靠台里撥的資金十分有限。
請明星來，通過吸引粉絲提高收視率，他們手里的那點錢，大牌的請不來，沒牌面的沒必要請，那只能從專業人員這邊下手。
但專業人員這邊，很多不是京城本地人，你讓他們介紹四九城的東西，不是生在這長在這的，許多東西他們都講不出來。
而且專業方面是一回事，綜藝節目，畢竟更多的還要考慮娛樂性，得放得開能說話，才能吸引觀眾收看。
不然跟悶葫蘆似的半天憋不出來一句話，就這麼安靜的在街上瞎溜達，到了要介紹的地方才張嘴念稿，誰也不願意看這種節目。
想了半天人員，楊振興的名字就落入了史振乾和節目組的眼里。
說到專業性，這方面毋庸置疑，要說楊振興不專業，也只有那些上年紀的老師傅才能稱為專業了。
費用方面，他不像明星歌星出場費那麼高，按照四五線藝人的酬勞標準，沒有太大問題。
畢竟楊振興沒有龐大的粉絲和在社會普通人群里的認知度，價格自然不會太高。
再不濟看在他的身份和地位上，按照三線藝人的標準給出場費，節目組也能省很多錢。
娛樂性方面，除了楊振興沒有粉絲和一般人群的影響力基礎，他曾經擔任拍攝過一年多的綜藝節目，面對鏡頭十分熟悉，不會過于怯場。
當做主持人，在電視上教給別人做過菜，又是京城土生土長的孩子，對京城十分了解，嘴皮子也利索，天然就是這檔改版後節目的不二人選。
京城台主要收視人群自然是京城和周邊地區的群眾，看到自家四九城的孩子主持節目，不管是認同感還是其他方面，都佔據很大優勢。
哪怕後面進入上星頻道黃金時間播出，一嘴京片子味兒，也讓全國百姓更有體驗的了解真實的京城。
加上普通話又是以京音在內的北方官話作為標準音，在電視上說京城話，也不需要擔心其他地區的觀眾听不懂說什麼。
綜合以上幾點方面，才有了這次史振乾專程拜訪楊振興的事情。
史振乾解釋的十分坦誠，沒有任何隱瞞，把他現在節目遇到的問題告訴了楊振興。
「楊總，您現在這麼大的買賣，肯定看上那點兒報酬，覺得價格太低折自個兒身份。
我向您承諾，出場費您自個兒給我們開個價兒，只要不超過我權限的，我立馬兒就能答應，這是我最後能做決定的事兒了。」