張會長確實知道楊振興為了這一次全國烹飪大賽做了許多準備，因為兩個人年底去市里開會的時候，有過一次深入的交流。
那次楊振興是作為京城廚師代表，參加的市里舉辦的餐飲業會議。
上一屆比賽‘只’取得了前五十的成績，最終沒能進入前十名，讓楊振興有些氣餒，這次想要一鼓作氣證明自己的實力。
對此張會長總不能說全國烹飪大賽沒有中國世界烹飪大賽重要吧？
雖然這次世界烹飪大賽有亞歐美三大洲，共42支代表隊，兩百多位選手參加。
但是在影響力上，全國烹飪大賽一點也不遜色。
尤其是你在國際上的比賽，即使是國內牽頭舉辦的世界性賽事拿到金牌，遠不如在國內全國性質的大賽上斬獲頭獎更能得到認可。
全國上下廚師上千萬，有名的其實就那麼幾百名，出去說個名字大家都認識。
這是怎麼來的？
不光是彼此之間因為熟悉結交為朋友，或者是通過朋友的關系認識。
更多的還是在全國性質的大賽上露臉，或者獲得全國性質的榮譽。
像楊振興去年夏天獲得五四青年獎，作為唯一一名廚師，還是首次獲得這個榮譽稱號的廚師，他現在已經隱隱在國內廚師行業有了一定名氣。
不再像以前那樣，提到楊振興，只有那些大師傅和有名氣的名廚知道，下面普通廚師甚至是很多飯店廚師長，都不知道他這個人。
要是這次在全國烹飪大賽上，當著來自國內各個省市直轄市的頂尖廚師面前拿到大會前十，甚至是第一名。
那人傳人的範圍，就遠不是上次比賽仗著歷屆年齡最小參賽者獲得前五十能比的。
不過張會長並沒有放棄，繼續勸說道︰「這次比賽不會耽誤你太長時間，只有短短一周的比賽日。
扣去團體賽的比賽，冷拼、熱菜、甜點和面點四項比賽都是直接評選結果，不存在小組賽的形式。」
楊振興多少有些為難，他打心里是真不想去參加這次比賽。
張會長再次打出感情牌，說道︰「這是咱們世烹聯第一次去國外舉辦世界級中餐烹飪比賽，不光是協會，上面的一些領導也十分重視這次的比賽。
除了比賽以外，還會召開第三屆世烹聯的代表大會，選舉下一屆的會長和相關領導人選。
因為是第一次，比賽規模很大，說實話下一屆比賽是否還能有這麼大規模和重視程度我都不敢保證。
看在咱們之間合作那麼多次的基礎上，你就接受了這次邀請吧！」
張會長的意思楊振興很明白，無非是這屆比賽如果效果沒有預計的那麼好，以後再召開的話，規模和影響力上就會大打折扣。
這對世烹聯和中烹協的政績會產生很大的影響。
楊振興雖然沒有覺得自己很厲害，認為張會長過于看重自己，但他知道如果他去參加這次比賽的話，以他年紀輕輕就有大師水平的實力，絕對會給比賽增添許多光彩。
只要能拿到一兩個項目的金牌，那回頭世烹聯和中烹協臉上也有光，至少能拿出一些可以說道的東西。
看楊振興還不點頭，張會長只好打出了自己最後一張底牌。
「這樣吧，我也不為難你了，你師父康輝大師同樣受邀成為這次比賽的主要評委之一，也是唯一一位粵菜評委。
我建議你可以先去找康師傅聊聊，如果還不想參加這次比賽，我也不強求了，怎麼樣？」
話都說到這份上了，楊振興還能說什麼？
前前後後張會長在家里拉低身份已經邀請了他一個小時，他還能不知道好歹嗎？
「張會長，那我就先回去找我師父聊聊，趕明兒後的我盡快給您一個明確答復。」
過個年先遇到催婚，又遇到催比賽，楊振興真沒想到今年這個年會有這麼多事情。
新千年剛開始就起了這樣一個基調，讓他有些擔心未來幾年會不會各種事情不斷。
馬不停蹄的把剩下需要上門的關系全都跑完，楊振興再次來到了自己師父家里。
看到楊振興又跑過來，康師傅很納悶，問道︰「振興，初一你不是剛過來了嗎？這還沒破五呢，怎麼又來了？是不是還有事情忘了說？」
楊振興撓撓頭，把去張會長家里發生的事情原原本本講了一遍。
「師父，張會長擱家里頭邀請了我一個來小時，我是真不想去霓虹參加這次比賽，四月份全國烹飪大賽總決賽就要開始了，您也知道前後我準備了這麼長時間，就是沖著第一名去的。
結果張會長實在沒招了，把您給抬出來了，說您受邀擔任這次世界大賽的評委，還是粵菜主評委，就讓我過來听听您的意見。」
「哦，原來是這件事啊！」
康師傅哈哈一樂，仿佛看到了張會長當時纏著楊振興的模樣。
自己徒弟能被堂堂全國烹飪協會的會長如此糾纏，放下會長的身段非要自己徒弟去參加比賽，當師父的哪里能不高興？
可楊振興高興不起來啊，因為這完全破壞了他早就制定好的計劃。
「師父哎！您怎麼還樂上了？徒弟我這兒都愁死了！」
康師傅搖搖頭，笑著說道︰「不至于，別人都巴不得張會長這麼求著他們，邀請他們去參加比賽，怎麼到了你這里，反而成了負擔？」
尷尬的模了模鼻子，楊振興知道自己確實有些燒包了。
穩住心思，他再次有些著急的開口問道︰「師父，您覺得我答不答應？如果真要去的話，那肯定會影響我參加總決賽的準備。」
康師傅沒有直接回答，反問道︰「你總決賽的參賽作品準備了半年多了吧？你自己心里覺得準備的怎麼樣了？」
「這次就是奔著第一名去的，準備的肯定周全。」
「既然早就準備妥當，繼續練習下去也只是瞎耽誤時間，還不如出去一趟散散心，見識見識其他國家的中餐廚師水平。
說不定這次你參加世烹聯的比賽，還能獲得一些意外之喜。」