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第七百九十九章 提前準備

受到總書記接見以後,所有獲獎者又跟前兩屆的獲獎代表們開了一場座談會,然後所有人原地解散,整個行程正式結束。

楊振興獲獎後接受了京城電視台和幾家報紙的采訪,以為熱度就這樣散去了,結果劉建業又找到了他。

「楊哥,京城電視台的一位制作人來了電話,邀請你去他們台里參加一個節目。」

楊振興十分驚訝,問道︰「訪談節目嗎?頭幾天不剛接受了他們台里的采訪嗎?」

劉建業搖搖頭,回答道︰「不是,對方電話里說是一個新開的節目,听他說專門給老百姓展示如何做菜。

電話里頭三言兩語也沒說的太詳細,對面兒說你要是有興趣的話就見一面兒詳細說說。」

「教人做菜的節目?」

楊振興似乎想起了什麼,說道︰「前段日子我听說央視不是過完年新推出了一個教人做菜的節目嗎?叫那個《天天飲食》?」

劉建業點了點頭,說道︰「對,京城台的那個制作人說他們就是看到了那個節目,所以才打算制作一個類似但內容不一樣的新節目。」

思索了一會,楊振興搖著頭說道︰「全國烹飪大賽眼瞅著還半年就開始了,我這會兒可沒工夫上電視教別人兒做飯。

這樣吧,既然是對方主動來的電話,那你把那邊兒的電話留給我,等我回頭給那個制作人去個電話,感謝一下人家的邀請。」

劉建業倒是覺得無所謂,一邊拿著筆找了張紙給楊振興寫電話號碼,一邊不由得有些埋怨的說道︰「楊哥,我覺得你現在得找個助理了。

自從你換了新的手機號,平時有嘛采訪之類的,那些記者總是打電話到店里,有時候我們有個嘛事兒找你,萬一你在外頭忙活,也沒辦法及時聯系到你。

要是你有個助理,這些事兒完全可以讓助理來負責,也省的三天兩頭的光往店里頭來電話,吧台的服務員都快成接線員了。」

楊振興模了模鼻子,尷尬的說道︰「行,回頭我就跟紅姐兒說一聲,讓怹幫我招聘個助理,這樣以後就不用讓你們為這點兒事兒來回折騰了。」

接過劉建業剛寫的電話號碼,楊振興掃了一眼放在手邊,又抬頭問道︰「錢師傅破五那天跟我說想開專門的餃子店,我讓怹回去寫計劃方案去了。

這都五月底六月,過了仨月了,怎麼還沒有動靜兒?

還有許南說的那個種植地基的事兒,年前開完會也一直沒動靜兒,你知道怎麼回事兒嗎?」

劉建業見一時半會的也走不了了,直接坐在辦公桌對面椅子上,拿起楊振興的水杯喝了一口,才緩緩回答道︰

「錢師傅那兒還在實地調查京城那些做起來的餃子店,最近也在跟許南請教那個中央廚房的事兒。

許南這邊兒忙活著新德勝的日常工作還有開店的事兒,小姜兒他們幾個業務都不怎麼熟練,還得我們倆多操心。

再加上錢師傅那兒最近一直經常找他請教,忙都忙不過來,估計這事兒是沒多少精力去顧及。」

楊振興捏了捏眉心,喳了一下嘴,說道︰「嘖,姜文海他們幾個畢竟還是年輕,才跟著學了一年,是有點兒著急了。」

劉建業想了想,寬慰道︰「楊哥,其實他們幾個最近進步挺大的,都是高材生,上學學的又是管理方面兒,實際操作一段日子,把書本的知識消化掉,用不了多久就能全都練出來。」

楊振興點了點頭,認同了劉建業的說法。

當初他和劉建業剛開始接觸如何管理經營生意的時候,同樣是一邊看書一邊實踐。

雖然他因為拜師學藝等事情沒再繼續怎麼認真學,但是劉建業那時候的進步一直非常快,才一年就能管理好煤市街店一家店的工作。

現在把所有管理的內容拆分成好幾個部門專門單獨處理,姜文海幾個大學畢業生沒道理在這方面比劉建業花費的時間更多。

楊振興知道現在所有的一切還都是剛設立起步,總要有個成長發展的過程,確實不能操之過急。

想到這里,楊振興說道︰「你回頭再幫我留意一下,要是還這麼墨跡,那這兩件事兒等明年我忙活完全國烹飪大賽以後再議吧。」

劉建業楞了一下,問道︰「楊哥,我記得你上次參加比賽也不需要這麼長時間啊?

怎麼這回參加比賽還要忙到明年去了?」

楊振興打開旁邊的抽屜,拿出一摞紙來,抽出一張看了一眼,遞給劉建業說道︰「頭幾天頒獎之前,我去全國烹飪協會報了個到。

正好把參加比賽的規則和報名表帶回來了,今年規則改了,十月份開始是地區分賽,晉級之後到第二年四月才會在京城舉辦決賽。

空出來這麼多時間,為的是讓參賽廚師能有更多時間去琢磨參賽作品,讓作品更加精致,提高整個大會的質量。」

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等劉建業把規則看完,楊振興繼續說道︰「這就六月份了,距離開始比賽就還三四個月,這段日子我打算請我兩位師父過來,幫忙設計幾道菜,作為參賽作品。

屆時候別說我有功夫處理處理別的事兒了,估計連休息都沒多少功夫休息。」

劉建業咧了咧嘴,說道︰「楊哥,你這次真是鐵了心要拿第一回來啊!咱們公司其他廚師你有打算讓他們去參加的嗎?」

楊振興拿回紙放回去,又伸手拍了拍那一摞紙,說道︰「這里有好幾張報名表,回頭各家店先比試一次,然後勝出的再統一比一次,誰贏了誰就去參加。

不過他們沒辦法跟我一樣可以直接去參加京城分賽區的比賽,在那之前還得先在區里跟其他報名的廚師比一次。

只要贏了,就可以去參加咱們京城的分區比賽,如果贏不了,哪兒來的回哪兒去,我也沒那麼能力讓他們直接跟我一樣晉級。」

劉建業沉思了一會,這才說道︰「這樣也好,咱們的提高培養班兒也開了有段日子了,正好借此機會試試成色,看看李成功的授課成果。」

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