交流會舉辦當天，楊振興難得穿上了之前買來的西裝，打扮的十分正式。
這套西裝還是他為了參加一些活動特意買來準備的。
結果到頭來走哪里基本都穿的是代表職業的廚師服，西裝也一直掛在衣櫃里，沒怎麼穿過。
猛然換上這麼一身打扮，楊振興反倒渾身上下感到別扭。
尤其是穿習慣了旅游鞋和球鞋，現在穿上皮鞋只覺得硌得腳疼得慌。
在屋里來回走了幾步，發現腳後跟生疼，又在襪子里點了些衛生紙，這才收拾利索出門。
開車出門沿著朝陽路一直往東，走外大街拐到東三環再往南走一點兒。
楊振興就到了會議舉辦的會場——ZG大飯店。
飯店于90年建成開業，位于眼下京城最核心最熱鬧的國貿商圈。
國貿一期和飯店一同在90年竣工開業，現在二期工程已經開始了兩年，預計99年差不多可以竣工營業。
整個片區基本是一片工地，到處都在熱火朝天的建設。
按照許南的分析，和李國慶透漏的消息，估計未來好幾年，這邊都將是一片熱鬧的景象。
在一眾豪車中間，楊振興的伏爾加顯得低價又特殊。
停好車後，他拿著邀請函，整理了一下褶皺的衣服，邁步進入飯店。
不需要門童的引導，看到大廳里的告示，他坐電梯來到了會場。
在門口展示了邀請函，同時簽名簽到之後，楊振興走進了會場里面。
這會兒已經來了不少人，大家三三兩兩的站在一起聊天交流。
楊振興第一次參加這種交流會，本身又沒認識的人，還是自己來參加的。
所以一時間不知道該怎麼辦，于是站在門口旁邊，四下里打量，看看有沒有熟悉的面孔。
就算不太熟，他也打算先過去至少混入人堆兒里，總比一個人孤零零的站在一邊強。
比他早到的人看到有人入場，也都往這邊看過來。
有見過知道楊振興的人心下了然，一些沒見過他的只以為哪家派來了小輩兒過來增長見識，鍛煉能力。
突然，楊振興瞅見了個大高個，也是人群里最高的那個。
眼前一亮，立馬笑著走了過去。
這個大高個不是別人，正是王義均老師傅的徒弟之一，人稱大董的董振祥。
說起董振祥，其經歷一點兒也不輸給楊振興。
1980年參加烹飪工作，磨礪七年後，晉升為特三級廚師。
除了跟隨高級技師王文昌老師傅、烹飪大師孫仲才老師傅和魯菜泰斗王義均老師傅學習魯菜之外。
後來又分別拜師馬玉剛、魏金亭、陶小平等諸多名師系統的學習了粵、川、蘇以及西餐烹飪技術。
他現在不光是京城優秀廚師，還榮獲了全國‘最佳廚師’稱號。
今年，他所開設的餐廳，被英吉利駐華大使館指定為接待來華貴賓的定點賓館。
不光廚藝天賦不輸給楊振興多少，董振祥的學歷也很高。
本科畢業不說，之前去王師傅家送禮，听說他現在正準備考工商管理碩士（MBA）。
如果順利畢業，那麼董振祥將會是國內廚師界唯一一位有工商管理碩士學位的廚師兼餐飲老板。
不過不知道是不是因為天才之間相互排斥的關系。
一直以來楊振興和對方並不是那麼熟稔（ren）。
僅有的幾次見面，也只是互相打了聲招呼而已。
眼下楊振興正愁沒有熟人在場，猛地看見一個認識的，哪管熟不熟，有沒有面子的，直接就走到了跟前。
「董師傅您好！沒想到在這里又見面了。」
大董早就在楊振興入場的時候就注意到他了。
所以對于見到楊振興也不是多麼吃驚，低下頭笑著說道︰「楊老弟好久不見，今兒也來參加交流會來了？」
楊振興微微仰著頭說道︰「是啊，這不收到了協會的邀請，想要來多跟同行交流認識一下。」
沒辦法，董振祥之所以被叫做大董，就是因為他身材過于高大的關系。
按照楊振興的預計，對方身高估計得有兩米，就算沒有也差不了許多。
董振祥沒少在自己師父和師兄那里听到關于楊振興的事情。
對于這個天賦不比自己差的年輕人心里是很佩服的，同時也有些不屑。
佩服是因為楊振興每日埋頭苦練廚藝，這種堅持一般人可做不到，不然不會有那麼多大師傅交口稱贊。
而且學習速度也很快，才兩年時間就把粵菜川菜系統的學習完。
才二十四歲就掌握了四大菜系，听說最近對方在中西餐融合創新方面也獨樹一幟。
雖然身上取得的榮譽稱號沒他多，可對方這些年國內外比賽上沒少出風頭。
只要是參加，名次一定位列前茅，沒听說有幾次沒有拔得頭籌的。
心里不屑則是楊振興本身學歷的關系。
大董在外面認識那麼多廚師，除了有很多本科學歷之外，最差的也是技校出身。
就算這樣，很多人還在工作的同時，擠出時間堅持讀夜大之類的學校，繼續提高自己的文化學歷水平。
楊振興從來沒有上過學，這麼年輕一點兒也不在意自己的文化水平還是學前階段。
好幾次大董都想問一下，楊振興看到自己戶口本上登記的文化水平那一欄時。
心里到底有沒有感到過羞恥，還是毫無波動一點兒感覺都沒有。
要是楊振興只是一名廚師也就算了。
有那麼高的廚藝打底兒，學歷上吃點虧也算不得什麼，成績可以彌補一切。
關鍵是楊振興不單單是一名廚師，和他一樣，也是一家餐飲公司的經營管理者。
作為公司的領航員，本身沒有學識如何能領導企業正確發展壯大？
更何況前段時間楊振興沒少上新聞。
很多跟他一樣的業內管理者都听說了對方要開一家‘新中餐’餐廳。
結果沒兩天又傳來了被前一任經理戲耍，然後惱羞成怒辭退對方的傳言。
最後新餐廳開起來是不假，但是在行業內已經被不少人當做酒局間的笑話。
據他所知經營結果也不是那麼理想。
就這樣的一個人，掛著餐飲經營管理者的頭餃，都是在給他們這個稱號抹黑。