于朵朵回過頭，有些無奈地看向楊天。
楊天呢，本來是無所謂這些人信不信的。
畢竟這些老同學跟于朵朵關系也就那樣，他們愛喝假酒那就喝唄，關他和朵朵什麼事。反正他提醒都提醒過了，他們不信就不信唄，無所謂的。
可是此刻眾人群嘲他，連帶著于朵朵一起被懷疑了，他當然就不樂意了。「唉，我本來以為這種三精一水勾兌出的劣質假酒，但凡稍微提醒一下，你們就能自己辨認出來。可沒想到，還是過于高估各位了啊，」楊天長嘆了一口氣，「既
然如此，為了讓大家以後少上點當，今天我楊老師就來給大家上一課吧。朵朵，幫我拿張紙巾過來。」
于朵朵愣了一下，點點頭，去一旁拿了兩張餐巾紙，遞給楊天。
楊天將餐巾紙放在面前的桌子上，將杯子里的紅酒倒了幾滴在上面。
眾人雖然對他的話嗤之以鼻，覺得好生狂妄，但此刻看到他這麼做，也好奇他在搞什麼飛機，齊刷刷地朝著他面前的餐巾紙看去。「鑒別劣質假酒最簡單的方法之一——滴在餐巾紙上看，」楊天微笑著解釋道，「如果液體有明顯的水分外滲分層，那就說明紅酒在成品之後額外摻了水。而如果
紅酒顏色分布不均勻，甚至有沉澱物析出，那就說明這酒兌了色素。你們自己看看吧。」
眾人仔細一看，臉色頓時變得有些難看。
因為他們發現，那紙巾上的酒不僅有外滲分層，還有一絲絲的沉澱物析出……
意思是這酒又摻水又兌色素？
那不就是純勾兌出來的嗎！「本來這種鑒定方法是比較粗糙的，只能鑒定最劣質的勾兌酒。哪怕是用一兩百塊的低端酒冒充高端酒，這種方式都是檢測不出來的，因為再低端的紅酒，只要是
正常制作的真紅酒，都不會有這種現象。」楊天笑吟吟道，「然而……很可惜，這兩瓶酒還真就是最劣質的三精一水勾兌酒。連以次充好都不是。」
眾人听他言之鑿鑿，不像是胡亂瞎編的，心中隱隱已經有些不對味了。
可是剛剛大家可都對這紅酒贊不絕口，現在誰願意被這麼打臉啊？
「話都被你說了，意思是你說什麼就是什麼唄？可空口無憑，你說的鑒別手段，誰知道是真的還是假的？」
「就是啊，紅酒品鑒這麼高端的東西，哪里是隨便拿張衛生紙就能測出來的，我看你分明就是瞎編的吧！」
「對啊對啊。你口口聲聲說這是劣質酒，可我們喝的時候都喝出了濃郁的葡萄醇香，這是劣質酒能有的？」
……眾人此起彼伏地質疑起來，質疑的聲音越多，他們倒也越感覺自信、有底氣了，越來越覺得楊天應該是在瞎扯。然而楊天卻只是澹然一笑，壓根不慌，「濃郁的葡萄醇香？你們知不知道三精一水的三精，其中有一精叫做香精啊！只要你肯加，別說濃郁了，能讓你感受到比一噸葡萄塞嘴里還要醇厚的香味呢！至于這方法簡單、不靠譜？確實，這方法是很簡單，並不一定靠譜。但我都說了，能用在這里，是因為這酒實在太劣質了，連這麼普通的方式都能測得出來。測不出來的，不一定是真酒，但用這種方式都能測出來的，必然是假酒，則很簡單的道理，各位已經在讀大學的高材生難道想不
明白？」
眾人一時啞然，都有些僵住了。畢竟大家確實都不怎麼懂紅酒，此刻也不知道該怎麼跟楊天辯駁。
可陳菲菲和克洛斯可是坐不住了。
這場聚會本就是他們倆牽頭辦的。
楊天此刻完全就是在打他們臉了。「你剛都說了你跟紅酒不沾邊，那你在這兒裝什麼大尾巴狼？」陳菲菲撇了撇嘴，「你這指不定就是在哪個短視頻上偷來的生活小妙招吧？這種東西都有人信？不
會吧不會吧？」而她身邊的克洛斯也跟著開口了，眯著眼楮看著楊天道︰「你說的這種測試方式我也听過，但真正懂酒的人都知道，這都是小打小鬧，根本不值得作為證據。我從
十來歲就開始喝紅酒，我不認為你這種方式能比我的舌頭更值得信賴。」
「沒事，我知道你們沒這麼容易相信，」楊天聳了聳肩，「還有第二招呢。」
他轉頭對于朵朵道︰「朵朵同學，去找服務員，讓他們弄點堿水過來。」
「呃……好的楊老師，」于朵朵倒是很積極，她巴不得楊老師好好教育一下這群家伙呢。她立馬起身去找服務員去了。
這家餐廳是中餐廳，也有做包子饅頭之類的，當然不會缺少堿水。
兩分鐘後，于朵朵就端著一小碗堿水回來了，放到了楊天面前。
楊天用快子沾了些堿水，滴在剛剛滴了紅酒的紙上。
眾人忍不住好奇，再次朝著紙上看去。
可看了好幾秒，這次卻幾乎沒有發生任何變化。
眾人還以為這是楊天的測試失敗了，紛紛嘲弄地看向楊天。
「你看看，這不是沒有變化嗎！果然是你的第一個方法不靠譜吧！」
「我就說嘛，肯定是從哪學了個生活小妙招就過來顯擺，結果自己都沒玩明白。」
「我真是笑死，真把自己當鑒酒高手了？這麼多人的舌頭品嘗出來的，難道能有錯？」
楊天看著眾人得意洋洋地來嘲諷自己，十分無語，翻了翻白眼，道︰「你們真就是……沒文化，真可怕。有沒有一種可能性，沒變色才說明酒有問題呢？」
眾人愣了一下，以為楊天是在見狀瞎編︰「你說什麼就是什麼？誰信你啊！」「不信你們可以自己拿出手機上網搜索一下，堿水測試法。別干說，現在就搜，」楊天澹然道，「正宗葡萄酒是真正的葡萄釀造出來的，其中自然而然會含有花青素。而花青素在堿性環境下會呈現藍色，這是很基本的化學知識。而眼下這酒加了堿水依舊沒有變色，你們猜這說明了什麼？」