穆恩沒有較真,推測這個胖子就是這里對外的招牌吧,估計以後還有用,所以只讓挖了一顆眼珠。
「趕緊帶路,別墨跡了。」
中年胖子像是受到了特赦,趕緊起身帶著穆恩去治傷。
這里畢竟是寺院,不是醫院,簡單的處置了一下傷口,換了一身相對得體的衣服,穆恩再次回到了大廳。
此時,舉缽羅漢正在用餐,壓根沒等穆恩。
看到穆恩梳洗干淨,順眼了一些,舉缽羅漢強迫自己,稍微熱情一下,就算是給靈子母面子。
「坐,一起吃吧。」
人家給你臉,你必須得接著,穆恩心里明白,再裝客氣就有點自虐了,坐在炕桌旁邊,端起了碗。
桌上的菜肴很是簡單,一盆炖菜,白米飯。
這個伙食標準,與居住環境的奢華相比,有點不符啊。
疑惑的看著那盆菜,難道有什麼說道?
五花肉炖白菜,很樸素啊。
看著穆恩盯著菜不吃,舉缽羅漢明白了她的心思,像是主廚一般,開始了講解這盆菜的不凡。
「咋地,嫌菜不好啊?
你也沒見過啥市面,知道這叫啥不?」
穆恩端著碗,也沒敢吃,都不知道叫啥名,有啥臉吃?
「請大舅明示,這盆菜叫什麼?」
「喇嘛肉炖酸白菜,听過沒?」
穆恩強忍著心里的驚訝,這舉缽羅漢現在咋還好這口了呢?
按照這盆菜的分量,這一寺的喇嘛,也不夠過冬的啊。
雖然沒有什麼道德上的約束,穆恩覺得這輩子生而為人,還是有點禁忌的好,默默的放下了碗筷,抱歉的一笑。
「大舅,我來的時候,剛吃完。
最近還在減肥,就不陪您吃了。」
完蛋,這幅樣子肯定是誤會了。
舉缽羅漢如果是以前的脾氣,早就把飯桌給掀了,可是現在畢竟不是以前,自己在小輩面前,也得注意形象不是。
「你以為這喇嘛肉是啥?」
沒等穆恩幫著找借口搪塞,舉缽羅漢夾起了一塊,舉在穆恩面前。
「這是乳豬從下生開始,每天灌人參蟲草等熬制的湯藥,不可雜食,單獨喂養,健身美容听音樂缺一不可。」
原來是豬肉啊
穆恩放下了心,只是听到健身美容的時候,心里有點膈應。
「長得太大,肉就不女敕,長得太小油脂不全。
一個月催熟到一百斤,誤差控制在一百克內。」
舉缽羅漢說到這,看著筷子上的五花肉,就像是在看一件藝術品,自豪之意,無以言表。
「每頭豬只取三五斤前胸梅花肉,再用我獨門秘法,腌制二七一十四天,方可入鍋,此為重點。」
穆恩對舉缽羅漢的講解,驚為天人,本來以為只是他道听途說,故意炫耀。
按照這個手拿把掐的熟練程度,他隱藏在瑞雪寺,難道一直在養豬嗎?
接下來,舉缽羅漢坐實了穆恩的推測,只是,看樣不只是養豬。
五花肉講解告一段落,舉缽羅漢把那大塊豬肉塞進了嘴里,一口下去,豬油順嘴直流,看著就香膩可人。
只是配上那張像是核桃一般充滿皺紋的老臉,讓穆恩沒有任何食欲。
咽下喇嘛肉,舉缽羅漢又夾起了一塊白菜。
「你知道這是啥不?」
「白菜?」
「錯!」
「酸菜?」
「錯!是酸白菜!」
穆恩真想抽自己的嘴,剛才都說是喇嘛肉炖酸白菜了,自己咋就記錯了呢?
「酸白菜,不是白菜,也不是酸菜。
它的存在,就是我給白菜的逆天改命。
精選有機白菜,在她風華正茂的年紀,砍下來用正午的至陽之氣,暴曬二七一十四天。
然後放入缸內,按照秘法,依靠至陰之氣,腌制二七一十四天。
少一天,白菜不酸,多一天,白菜變酸菜,這其中火候的把握,還有這日月交替的控制,非常人可為之。」
穆恩的表情徹底呆滯了,把腌酸菜說得這麼高大上,不虧是羅漢尊者,打死自己,也沒法整出這麼多門道來。
看來,這位羅漢尊者,在這隱藏的這些年,相當無聊呢。
一點正事沒干啊,除了喂豬就是腌酸菜來著?
穆恩不敢再多說一句,害怕人家繼續給自己科普,端起飯碗,三下五除二就吃完了,好像八輩子沒有吃過這麼好吃的飯菜一般。
看著穆恩這麼迫切,舉缽羅漢露出了心滿意足的微笑,只是笑了一下,就充滿了遺憾。
「可惜,你婆婆不知道我在這,真想給她送點去嘗嘗,我這些年苦心專研,還不是為了讓她吃口新鮮。」
「大舅,那我去告訴婆婆。」
「不可,我要隱藏行蹤啊,不能去告訴她,只能依靠她自己發現了,這也是無奈之舉啊。」
這是什麼邏輯呢?
穆恩對于他們兄妹之間的扭巴簡直無言以對。
算了,飯也吃了,人家也顯擺完了,自己還是說正事吧。
「大舅,我這次來,真是冥冥中的安排,佛祖的
您別瞪眼,我說重點。
那就是,我發現太清溝里有薩滿教的大秘密,只是我實力不濟,干不過薩滿教,所以才這幅模樣。」
說到太清溝的薩滿教,舉缽羅漢連眼皮都沒抬,好像一點也不驚訝。
穆恩猜測,同在一個城市,這點事舉缽羅漢應該了然于心吧,那他咋就忍住沒有動手呢?
「本想著得到薩滿教的秘密,也算是大功一件,然後把功勞往婆婆身上一按,也算是我盡點孝心。
這些年,婆婆雖然不待見我,但是我不能沒了良心不是?
再說了,您那麼多外甥不知何處顛沛流離,我也想多立功,有了依仗,慢慢解救小叔子們出那水深火熱啊。」
栓對,必須把這個事情和婆婆栓上對,下面的話才好繼續說,穆恩對這一點,非常明確,所有的出發點,都是為了靈子母好,必須的。
舉缽羅漢听這穆恩好像背熟了一般說出了這些話,沉思了良久,又夾起了一塊喇嘛肉。
「你說,做出這喇嘛肉,最重要的是什麼?」
不打機鋒就不會說人話嗎?
大人物的通病,穆恩最看不上這點。
小豬?
不雜食?
灌草藥?
還有啥來著?
對,秘法腌制,穆恩眼前一亮。
「是大舅的獨門秘法。」
「錯,是火候,二七一十四天的火候。」
穆恩腦子很靈光,太清溝的火候不到嗎?